traminguyen2806197
27-07-2021, 09:53 PM
Sữa hạt hay sữa ngũ cốc là loại thực phẩm bổ sung tự nhiên, lành tính and giỏi cho sức khoẻ đang đc phần đông mẹ bầu, mẹ sau khi sinh sản, cũng tương tự mẹ đang chăm con bé dại share nhau cách dùng.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/06/sua-hanh-nhan-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham.jpg
bản thân mình cũng thường xuyên sử dụng quá sữa hạt và bột ngũ cốc trong năm trước và sau khi sinh, bây giờ mình and gia đình vẫn thường xuyên sử dụng & coi đây là 1 trong loại thức uống không thể thiếu hàng ngày.
Trong nội dung bài viết này, mình sẽ share tới những mẹ 1 số ánh mắt để đối chiếu giữa sữa hạt & sữa công thức, cũng giống như cách làm 1 số loại sữa hạt thông dụng hiện nay nhé.
Đây cũng là những công thức làm sữa hạt cho bé dưới 1 tuổi bạn nên biết.
Xem thêm: sữa hạt cho bé (https://hapishop.net/sua-hat-cho-be-duoi-1-tuoi/)
đối chiếu sữa công thức and sữa hạt ngũ cốc
Sữa công thức
đây là 1 trong loại sữa đc sử dụng quá thịnh hành nhất hiện nay cho trẻ nhỏ dại, chúng là nguồn canxi, protein & Vi-Ta-Min D tuyệt vời.
Ưu điểm:
Sữa công thức giàu chất đạm, canxi và lượng chất protein cao gần gấp hai các loại sữa khác.
Loại sữa này cũng là nguồn cung cấp chất béo and carbohydrate quan trọng.
Bên cạnh đó, những nhà nghiên cứu và phân tích cũng đã cho thấy, trong Sữa công thức cũng có thể có chứa một số đặc tính chống khuẩn, and đã được chứng minh là giúp trẻ sơ sinh chống lại một trong những virus cúm và nhiễm trùng đường thở.
Nhược điểm:
tuy nhiên, trong phần tử Sữa công thức thiếu chất xơ, có chứa nhiều chất béo xấu làm gia tăng mối nguy hiểm cho sức khỏe.
Ngoài ra, protein trong Sữa công thức có thể gây không phù hợp với một trong những trẻ bé dại and dùng không ít Sữa công thức còn rất có thể gây không phù hợp lactose khiến cho đau bụng, bụng trướng, có thể gây tiêu chảy.
Với 65% dân số nhân loại không dung nạp lactose trong Sữa công thức (do thiếu enzyme cần thiết trong đường hệ tiêu hóa để thu nhận các chất đủ chất trong Sữa công thức) 0,5% số lượng dân sinh ăn chay & 11% không thích hợp với gluten thì Sữa công thức Chưa hẳn là lựa chọn tốt.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/06/sua-hat-sen-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham.jpg
Sữa hạt, sữa ngũ cốc
Sữa ngũ cốc là tên gọi các loại thức uống sản xuất từ các loại hạt.
Theo thành phần dinh dưỡng, các loại Sữa ngũ cốc có thể chia làm hai nhóm gồm: Sữa hạt giàu chất béo, đạm (hạnh nhân, óc chó, những loại đậu…), and Sữa ngũ cốc (yến mạch, gạo lứt, khoai lang, ngô…).
ưu thế
Sữa ngũ cốc chiếm hữu nguồn đủ chất dồi dào cho mọi độ tuổi từ con nít, mẹ bầu, các mẹ cho con bú, con trai, phụ nữ đến các cụ.
ở bên cạnh lượng protein, chất xơ dễ hệ tiêu hóa thì các loại hạt cũng chứa chất béo không bão hòa (có nhiều trong hạnh nhân), giúp giảm lượng cholesterol vô ích cho khung hình.
Sữa ngũ cốc có các chất béo cao, nhất là axit béo không no nhiều nối đôi (polyunsaturated fat, PUF) như những axit omega-3, 6, 9 Ngoài ra hàm vị bột đường (carb) chỉ với 15-45%, thấp hơn trong ngũ cốc.
không những thế, Sữa ngũ cốc còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất and chất chống oxy hóa (anti-oxidants) tốt cho da.
Vì Lý Do này, các nhà đủ chất Tóm lại rằng Sữa ngũ cốc là thức uống bổ sung dinh dưỡng rất tốt cho tất cả mái ấm gia đình.
nhược điểm
Dù những loại hạt rất giàu chất đạm, nhưng đặc tính chung của những loại đạm thực vật là không “hoàn chỉnh” vì thường không có sự bằng vận & thiếu những axit amin tối cần thiết cho khung người (essential amino-acid).
do đó, khi ăn uống nhiều đạm thực vật không bằng phẳng, khung hình sẽ không tổng hợp đc những protein cần thiết, gây gian truân cho việc tiêu hóa, nhất là với con nít đang ở tuổi cải cách và phát triển.
ngoài ra, trẻ nhỏ tuổi nếu chỉ ăn Sữa ngũ cốc có khả năng sẽ bị thiếu sắt, kẽm và những axit amin thiết yếu do những vi chất đủ chất có nguồn gốc thực vật thường khó hấp thu.
Cách làm sữa hạt ngũ cốc dễ chơi ngay tại nhà
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2019/11/ngam-hat-lam-sua.jpg
Sữa hạt sen giúp trẻ ăn ngon, ngủ ngon
vật liệu cần chuẩn bị
– 300g hạt sen
– 550ml sữa tươi
– 1/3 lon sữa đặc có đường
– 100g đường trắng (gia giảm tùy khẩu vị)
– 1,5 lít nước
Cách làm
Bước 1: tiến hành ách tim sen để sữa không có vị đắng.
sau đó tiến hành rửa sạch hạt sen, để ráo nước.
Bước 2: Mang hạt sen đã để ráo xay kĩ với nước bằng máy xay sinh tố.
Bước 3: Lót một miếng vải sạch vào một cái rây nhỏ dại.
Đổ phần sen đã xay qua đó lọc rồi vắt kiệt để thu lấy nước cốt.
Phần buồn phiền sót lại liên tục sử dụng màng lọc và vắt kỹ lại thêm lẫn nữa để đưa hết dưỡng chất có trong hạt sen.
Bước 4: Đổ nước sen vào nồi đun với lửa vừa, mẹ nhớ khuấy đều tay để sữa không xẩy ra đóng cặn nhé!
Bước 5: khi nước sen bắt đầu sôi thì mẹ cho sữa đặc and đường trắng vào, đun đến lúc sữa sôi đều lại là đc.
Để nguội, cho vào bình thủy tinh hoặc bình nhựa, bảo quản ở bên trong tủ lạnh.
Mẹ chỉ nên bảo vệ hạt sen ở trong tủ lạnh bên dưới 3 ngày thôi nhé.
Sữa đậu nành bổ sung vitamin and chất béo cho trẻ phát triên
vật liệu
– 500g đậu nành
– 150g đường (gia giảm tùy khẩu vị)
– Túi lọc
– Máy xay sinh tố
Cách làm
Bước 1: Chọn hạt đậu nành và thải trừ đi hạt mốc, hạt thối sau đó ngâm nước từ 6 – 8 tiếng cho đậu nở ra.
Bước 2: Cho đậu nành & 1 chút nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Bước 3: thực hiện dùng khăn xô hoặc túi lọc để lọc lấy nước cốt (tương tự như cách làm sữa hạt sen)
Bước 4: Cho sữa đậu đã lọc vào nồi, đun lửa nhỏ dại để sữa sôi từ từ, vừa không biến thành khê vừa tránh trào ra bếp.
Sữa sôi, đun thêm từ 10 – 15 phút rồi bạn nhắc nồi xuống và để nguội.
nếu còn muốn uống nóng thì mẹ cho đường and hưởng thụ, nếu như muốn uống mát, mẹ có thể để nguội rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.
Với trẻ nhỏ thì tốt nhất có thể mẹ nên cho nhỏ bé uống sữa âm để giỏi cho sức khoẻ.
Sữa ngô giúp nhỏ bé tăng cân, khoẻ mạnh
sữa ngô cho bé bỏng
Công dụng: phù hợp cho trẻ bị rối loạn tiêu hóa, giảm nguy cơ không cung cấp đủ máu.
nguyên liệu
– 2 trái ngô Mỹ to (nên chọn trái đều hạt, còn tươi, to dài đều)
– 220ml sữa tươi không đường
– 1/3 chén sữa đặc có đường
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1: Luộc ngô
Ngô Mỹ mẹ bóc tách vỏ, kế tiếp rửa sạch, phần lá non phía bên trong bắp ngô mẹ cũng làm sạch rồi bó lại để luộc chung với ngô cho ngọt nước.
Bắc nồi lên bếp và luộc với lửa vừa đến khi chín, khi ngô chín mẹ lấy ngô ra, để nguội, sử dụng dao cắt phần thịt ngô ra khỏi cùi.
Bước 2: Xay ngô
Mẹ cho thịt ngô & nước luộc ngô vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, dùng rây lọc bỏ buồn chán ngô đi (tương tự giống như những loại sữa hạt mình chia sẻ phía trên)
Bước 3: Nấu sữa
Mẹ bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm hỗn hợp nước ngô với 220ml sữa tươi không đường & 125ml sữa đặc có đường, khuấy nhẹ tay đến khi sữa sôi thì tắt bếp.
Sữa ngô vàng ươm thơm phức đẹp mắt, đậm vị ngô, beo béo vị sữa, trải nghiệm lúc nóng hoặc lạnh đều ngon, mà còn rất bổ dưỡng nữa đấy, trổ tài vào bếp tiến hành thôi.
Sữa hạt kê vàng, hạt sen
Công dụng: phía trên được xem là thức uống bổ dưỡng, chất lượng cao cho nhỏ bé bị không ổn định tiêu hóa, chứng lười ăn.
vật liệu
– 100g hạt kê
– 100g hạt sen tươi
– 500ml nước
– 100g đường trắng
Cách làm
Bước 1:
Hạt kê những mẹ tiến hành làm sạch, rồi ngâm nước ấm 6 tiếng.
Hạt sen tươi rửa sạch ngâm nước 1 tiếng.
Bước 2: Cho kê và hạt sen vào nồi, đun bé dại lửa với nước, sôi khoảng 15 phút là đc, hớt bọt vài lần.
Bước 3: Để vật liệu gần nguội đem xay nhuyễn, với loại sữa này mẹ hoàn toàn có thể lọc dây rồi trải nghiệm hoặc rất có thể uống ngay hay thêm đường hoặc cốt dừa hay vani cho trẻ dễ uống.
các mẹ có thể nấu đặc lại thành cháo cho trẻ ăn dặm cũng tương đối kết quả.
Sữa đậu đỏ: món ăn bổ dưỡng, giỏi cho tim mạch
nguyên vật liệu
– 200g đậu đỏ hạt nhỏ tuổi
– 1 lít nước
– 250ml sữa không đường
– 100g đường
Cách làm
Bước 1: Chọn đậu đỏ hạt bé dại, tiến hành làm sạch, tiếp nối ngâm đậu với nước 6 tiếng.
Bước 2: Đem đậu đi xay với cùng 1 lít nước.
Bước 3: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ bã.
Bước 4: Đem nước đậu đẫ xay đi đung nóng, kế tiếp rất có thể cho đường và sữa vào để trải nghiệm
Sữa hạt điều thơm ngon, béo ngậy cho bé xíu
Công dụng: Hạt điều với nhiều chức năng ấn tượng cho sức khoẻ như bổ trợ tăng cân, duy trì nướu răng trẻ trung và tràn trề sức khỏe, xây dựng cơ xương khớp and mạch máu. bảo đảm hệ tim mạch cho mọi lứa tuổi.
nguyên liệu
– 100g hạt điều tươi
– 5,6 lá dứa
– 1 lít nước
– 25ml sữa tươi
Cách làm
Bước 1: Hạt điều tươi rửa cho sạch tiếp đến ngâm với nước 1 tiếng.
Bước 2: Xay nhuyễn với 1 lít nước, lọc bỏ buồn bực.
Bước 3: Đem phần nước xay được đung nóng với lá dứa cho thơm.
Bước 4: Cho sữa tươi vào khuấy đều rồi tắt bếp.
Sữa hạt điều uống nóng hay lạnh đều ngon, mẹ cũng có thể bảo quản trong gầm tủ lạnh để sử dụng dần nhé, nhưng cực tốt nên lạm dụng sữa trong 3 ngày nhé!
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2019/11/ngam-hat-lam-sua.jpg
Sữa hạnh nhân giúp nhỏ nhắn tăng cân khoẻ mạnh
Công dụng: Sữa hạnh nhân ít nhiều dinh dưỡng, bổ sung chất béo cho nhỏ xíu đang độ tuổi cải tiến và phát triển.
vật liệu
– 100g hạnh nhân
– 1/2 thìa coffe muối biển hột
– 1 lít nước sôi để nguội
– Tinh dầu quế
Cách làm
Bước 1: những mẹ thực hiện rửa sạch hạt khô cứng nhân rồi đem ngâm qua đêm với nước and muối biển hột.
Mẹ nhớ thay nước 1 -2 lần & ngâm tối thiểu 12 tiếng nhé, càng ngâm lâu thì sữa tạo sự sẽ càng ngon.
Bước 2: Xay hạnh nhân với cùng 1 lít nước.
Mẹ không cần óc lớp vỏ và nhớ rằng cho vài giọt tinh dầu quế vào để dậy hương thơm nhé!.
Bước 3: Lọc bỏ buồn bực và uống sệt.
Sữa đậu phộng, mè trắng
Công dụng: hợp với người muốn tăng cân, con nít suy dinh dưỡng.
nguyên liệu
– 100g đậu phộng
– 20g mè trắng
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1: Đậu phộng and mè trắng những mẹ ngâm qua đêm, rất có thể thay nước 1-2 lần cho thật sạch.
Bước 2: Đun hỗn hợp với lửa vừa phải tới lúc sôi để lửa riu khoảng 15 – 20 phút.
Bước 3: Xay mịn hỗn phù hợp với 1 lít nước (không cần tách lớp vỏ lụa của đậu phộng).
Bước 4: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn chán & bảo vệ trong tủ lạnh & dùng hết trong 2 ngày.
Sữa óc chó, hạnh nhân
Công dụng: bổ sung chất đủ dinh dưỡng cho mẹ bầu, cải cách và phát triển bộ não của thai nhi & trẻ em đang độ tuổi cải tiến và phát triển.
vật liệu
– 50g hạnh nhân
– 50g óc chó
– 15g đường phèn
– 1 lít nước hâm sôi để nguội
Cách làm
Bước 1: các mẹ dùng dao hoặc kéo cắt đôi hạt hạnh nhân, giã nhuyễn hạt óc chó.
Bước 2: Cho phần hạt này xay với cùng 1 lít nước. Lọc bỏ buồn bực hạt.
Bước 3: Nghiền nhỏ đường phèn rồi cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút.
Bước 4: Cho đường vào khuấy đều sữa and hưởng thụ.
Sữa hạt sen, bắp nếp, hạt bí
nguyên vật liệu
– 100g hạt sen tươi
– 1 trái bắp
– 20g hạt bí
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1:
rửa cho sạch hạt sen, kế tiếp ngâm 45 – 60 phút.
Bắp bỏ vỏ, bỏ râu, rồi sử dụng dao thái nhỏ tuổi, bỏ phần cùi.
Hạt bí ngâm qua đêm hoặc ngâm 8 tiếng.
Bước 2: Cho hỗn hợp vào nồi nấu chung, khi sôi thì để lửa bé dại, đun cho tới khi hạt sen mềm.
Bước 3: Bỏ cùi bắp, cho hỗn hợp này vào máy xay xay nhuyễn & lọc buồn phiền là rất có thể trải nghiệm.
Sữa đậu đỏ, hướng dương
Công dụng: Lưu thông khí huyết xuất sắc, bổ máu and ngăn ngừa béo tròn.
vật liệu
– 100g đậu đỏ
– 20g hạt hướng dương
– 1/2 thìa cà phê bột quế
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1:
Ngâm đậu đỏ 12 – 14 tiếng.
tách hạt hướng dương ra khỏi vỏ, kế tiếp ngâm với nước khoảng 15 – 20 phút.
Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp, lọc buồn bực 2 -3 lần lấy phần nước trong nhất, bạn càng lọc kỹ thì sữa làm ra sẽ càng sánh không bị bón cục.
Bước 3: Đun hỗn hợp để lửa bé dại, cho chút bột quế vào đun đến sôi lăn tăn chừng 15 phút thì tắt bếp. Tránh để sôi bùng lên, sữa sẽ dễ dẫn đến bóc lớp.
Sữa yến mạch
vật liệu
– 100g yến mạch
– 750ml – 1 lít nước
– 150g đường trắng
Cách làm
Bước 1: Yến mạch đem ngâm qua đêm với nước lạnh hoặc ngâm 20 – 30 phút với nước nóng.
Bước 2: Vớt yến mạch ra and làm sạch để ráo. sau đó đem xay với 750ml 1 lít nước & đường.
Bước 3: Lọc hỗn hợp qua rây hoặc vải lọc, lấy sữa đã lọc nấu sôi rồi bớt lửa khuấy đều khoảng 2 phút là đc. Đến phía trên bạn có thể để nguội cho sữa vào bình kín đáo & bảo quản ở bên trong gầm tủ lạnh.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2019/11/ngam-hat-lam-sua.jpg
Lời kết
Sữa hạt đó là nguồn đủ dinh dưỡng tuyệt vời mà mẹ có thể khiến cho con yêu lạm dụng, chỉ với những bước làm dễ chơi họ sẽ sở hữu ngay đc ly sữa thơm ngon, lạm dụng vô cùng dễ dàng.
Thay vì cho con yêu lạm dụng quá những loại bánh kẹo ngọt, thức ăn liền mẹ hãy dành chút thời hạn để chế biến cho con và mái ấm gia đình những ly sữa thơm ngon tận nơi nhé.
Chúc các mẹ and gia đình luôn có thật nhiều sức khoẻ!
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/06/sua-hanh-nhan-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham.jpg
bản thân mình cũng thường xuyên sử dụng quá sữa hạt và bột ngũ cốc trong năm trước và sau khi sinh, bây giờ mình and gia đình vẫn thường xuyên sử dụng & coi đây là 1 trong loại thức uống không thể thiếu hàng ngày.
Trong nội dung bài viết này, mình sẽ share tới những mẹ 1 số ánh mắt để đối chiếu giữa sữa hạt & sữa công thức, cũng giống như cách làm 1 số loại sữa hạt thông dụng hiện nay nhé.
Đây cũng là những công thức làm sữa hạt cho bé dưới 1 tuổi bạn nên biết.
Xem thêm: sữa hạt cho bé (https://hapishop.net/sua-hat-cho-be-duoi-1-tuoi/)
đối chiếu sữa công thức and sữa hạt ngũ cốc
Sữa công thức
đây là 1 trong loại sữa đc sử dụng quá thịnh hành nhất hiện nay cho trẻ nhỏ dại, chúng là nguồn canxi, protein & Vi-Ta-Min D tuyệt vời.
Ưu điểm:
Sữa công thức giàu chất đạm, canxi và lượng chất protein cao gần gấp hai các loại sữa khác.
Loại sữa này cũng là nguồn cung cấp chất béo and carbohydrate quan trọng.
Bên cạnh đó, những nhà nghiên cứu và phân tích cũng đã cho thấy, trong Sữa công thức cũng có thể có chứa một số đặc tính chống khuẩn, and đã được chứng minh là giúp trẻ sơ sinh chống lại một trong những virus cúm và nhiễm trùng đường thở.
Nhược điểm:
tuy nhiên, trong phần tử Sữa công thức thiếu chất xơ, có chứa nhiều chất béo xấu làm gia tăng mối nguy hiểm cho sức khỏe.
Ngoài ra, protein trong Sữa công thức có thể gây không phù hợp với một trong những trẻ bé dại and dùng không ít Sữa công thức còn rất có thể gây không phù hợp lactose khiến cho đau bụng, bụng trướng, có thể gây tiêu chảy.
Với 65% dân số nhân loại không dung nạp lactose trong Sữa công thức (do thiếu enzyme cần thiết trong đường hệ tiêu hóa để thu nhận các chất đủ chất trong Sữa công thức) 0,5% số lượng dân sinh ăn chay & 11% không thích hợp với gluten thì Sữa công thức Chưa hẳn là lựa chọn tốt.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/06/sua-hat-sen-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham.jpg
Sữa hạt, sữa ngũ cốc
Sữa ngũ cốc là tên gọi các loại thức uống sản xuất từ các loại hạt.
Theo thành phần dinh dưỡng, các loại Sữa ngũ cốc có thể chia làm hai nhóm gồm: Sữa hạt giàu chất béo, đạm (hạnh nhân, óc chó, những loại đậu…), and Sữa ngũ cốc (yến mạch, gạo lứt, khoai lang, ngô…).
ưu thế
Sữa ngũ cốc chiếm hữu nguồn đủ chất dồi dào cho mọi độ tuổi từ con nít, mẹ bầu, các mẹ cho con bú, con trai, phụ nữ đến các cụ.
ở bên cạnh lượng protein, chất xơ dễ hệ tiêu hóa thì các loại hạt cũng chứa chất béo không bão hòa (có nhiều trong hạnh nhân), giúp giảm lượng cholesterol vô ích cho khung hình.
Sữa ngũ cốc có các chất béo cao, nhất là axit béo không no nhiều nối đôi (polyunsaturated fat, PUF) như những axit omega-3, 6, 9 Ngoài ra hàm vị bột đường (carb) chỉ với 15-45%, thấp hơn trong ngũ cốc.
không những thế, Sữa ngũ cốc còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất and chất chống oxy hóa (anti-oxidants) tốt cho da.
Vì Lý Do này, các nhà đủ chất Tóm lại rằng Sữa ngũ cốc là thức uống bổ sung dinh dưỡng rất tốt cho tất cả mái ấm gia đình.
nhược điểm
Dù những loại hạt rất giàu chất đạm, nhưng đặc tính chung của những loại đạm thực vật là không “hoàn chỉnh” vì thường không có sự bằng vận & thiếu những axit amin tối cần thiết cho khung người (essential amino-acid).
do đó, khi ăn uống nhiều đạm thực vật không bằng phẳng, khung hình sẽ không tổng hợp đc những protein cần thiết, gây gian truân cho việc tiêu hóa, nhất là với con nít đang ở tuổi cải cách và phát triển.
ngoài ra, trẻ nhỏ tuổi nếu chỉ ăn Sữa ngũ cốc có khả năng sẽ bị thiếu sắt, kẽm và những axit amin thiết yếu do những vi chất đủ chất có nguồn gốc thực vật thường khó hấp thu.
Cách làm sữa hạt ngũ cốc dễ chơi ngay tại nhà
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2019/11/ngam-hat-lam-sua.jpg
Sữa hạt sen giúp trẻ ăn ngon, ngủ ngon
vật liệu cần chuẩn bị
– 300g hạt sen
– 550ml sữa tươi
– 1/3 lon sữa đặc có đường
– 100g đường trắng (gia giảm tùy khẩu vị)
– 1,5 lít nước
Cách làm
Bước 1: tiến hành ách tim sen để sữa không có vị đắng.
sau đó tiến hành rửa sạch hạt sen, để ráo nước.
Bước 2: Mang hạt sen đã để ráo xay kĩ với nước bằng máy xay sinh tố.
Bước 3: Lót một miếng vải sạch vào một cái rây nhỏ dại.
Đổ phần sen đã xay qua đó lọc rồi vắt kiệt để thu lấy nước cốt.
Phần buồn phiền sót lại liên tục sử dụng màng lọc và vắt kỹ lại thêm lẫn nữa để đưa hết dưỡng chất có trong hạt sen.
Bước 4: Đổ nước sen vào nồi đun với lửa vừa, mẹ nhớ khuấy đều tay để sữa không xẩy ra đóng cặn nhé!
Bước 5: khi nước sen bắt đầu sôi thì mẹ cho sữa đặc and đường trắng vào, đun đến lúc sữa sôi đều lại là đc.
Để nguội, cho vào bình thủy tinh hoặc bình nhựa, bảo quản ở bên trong tủ lạnh.
Mẹ chỉ nên bảo vệ hạt sen ở trong tủ lạnh bên dưới 3 ngày thôi nhé.
Sữa đậu nành bổ sung vitamin and chất béo cho trẻ phát triên
vật liệu
– 500g đậu nành
– 150g đường (gia giảm tùy khẩu vị)
– Túi lọc
– Máy xay sinh tố
Cách làm
Bước 1: Chọn hạt đậu nành và thải trừ đi hạt mốc, hạt thối sau đó ngâm nước từ 6 – 8 tiếng cho đậu nở ra.
Bước 2: Cho đậu nành & 1 chút nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Bước 3: thực hiện dùng khăn xô hoặc túi lọc để lọc lấy nước cốt (tương tự như cách làm sữa hạt sen)
Bước 4: Cho sữa đậu đã lọc vào nồi, đun lửa nhỏ dại để sữa sôi từ từ, vừa không biến thành khê vừa tránh trào ra bếp.
Sữa sôi, đun thêm từ 10 – 15 phút rồi bạn nhắc nồi xuống và để nguội.
nếu còn muốn uống nóng thì mẹ cho đường and hưởng thụ, nếu như muốn uống mát, mẹ có thể để nguội rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.
Với trẻ nhỏ thì tốt nhất có thể mẹ nên cho nhỏ bé uống sữa âm để giỏi cho sức khoẻ.
Sữa ngô giúp nhỏ bé tăng cân, khoẻ mạnh
sữa ngô cho bé bỏng
Công dụng: phù hợp cho trẻ bị rối loạn tiêu hóa, giảm nguy cơ không cung cấp đủ máu.
nguyên liệu
– 2 trái ngô Mỹ to (nên chọn trái đều hạt, còn tươi, to dài đều)
– 220ml sữa tươi không đường
– 1/3 chén sữa đặc có đường
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1: Luộc ngô
Ngô Mỹ mẹ bóc tách vỏ, kế tiếp rửa sạch, phần lá non phía bên trong bắp ngô mẹ cũng làm sạch rồi bó lại để luộc chung với ngô cho ngọt nước.
Bắc nồi lên bếp và luộc với lửa vừa đến khi chín, khi ngô chín mẹ lấy ngô ra, để nguội, sử dụng dao cắt phần thịt ngô ra khỏi cùi.
Bước 2: Xay ngô
Mẹ cho thịt ngô & nước luộc ngô vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, dùng rây lọc bỏ buồn chán ngô đi (tương tự giống như những loại sữa hạt mình chia sẻ phía trên)
Bước 3: Nấu sữa
Mẹ bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm hỗn hợp nước ngô với 220ml sữa tươi không đường & 125ml sữa đặc có đường, khuấy nhẹ tay đến khi sữa sôi thì tắt bếp.
Sữa ngô vàng ươm thơm phức đẹp mắt, đậm vị ngô, beo béo vị sữa, trải nghiệm lúc nóng hoặc lạnh đều ngon, mà còn rất bổ dưỡng nữa đấy, trổ tài vào bếp tiến hành thôi.
Sữa hạt kê vàng, hạt sen
Công dụng: phía trên được xem là thức uống bổ dưỡng, chất lượng cao cho nhỏ bé bị không ổn định tiêu hóa, chứng lười ăn.
vật liệu
– 100g hạt kê
– 100g hạt sen tươi
– 500ml nước
– 100g đường trắng
Cách làm
Bước 1:
Hạt kê những mẹ tiến hành làm sạch, rồi ngâm nước ấm 6 tiếng.
Hạt sen tươi rửa sạch ngâm nước 1 tiếng.
Bước 2: Cho kê và hạt sen vào nồi, đun bé dại lửa với nước, sôi khoảng 15 phút là đc, hớt bọt vài lần.
Bước 3: Để vật liệu gần nguội đem xay nhuyễn, với loại sữa này mẹ hoàn toàn có thể lọc dây rồi trải nghiệm hoặc rất có thể uống ngay hay thêm đường hoặc cốt dừa hay vani cho trẻ dễ uống.
các mẹ có thể nấu đặc lại thành cháo cho trẻ ăn dặm cũng tương đối kết quả.
Sữa đậu đỏ: món ăn bổ dưỡng, giỏi cho tim mạch
nguyên vật liệu
– 200g đậu đỏ hạt nhỏ tuổi
– 1 lít nước
– 250ml sữa không đường
– 100g đường
Cách làm
Bước 1: Chọn đậu đỏ hạt bé dại, tiến hành làm sạch, tiếp nối ngâm đậu với nước 6 tiếng.
Bước 2: Đem đậu đi xay với cùng 1 lít nước.
Bước 3: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ bã.
Bước 4: Đem nước đậu đẫ xay đi đung nóng, kế tiếp rất có thể cho đường và sữa vào để trải nghiệm
Sữa hạt điều thơm ngon, béo ngậy cho bé xíu
Công dụng: Hạt điều với nhiều chức năng ấn tượng cho sức khoẻ như bổ trợ tăng cân, duy trì nướu răng trẻ trung và tràn trề sức khỏe, xây dựng cơ xương khớp and mạch máu. bảo đảm hệ tim mạch cho mọi lứa tuổi.
nguyên liệu
– 100g hạt điều tươi
– 5,6 lá dứa
– 1 lít nước
– 25ml sữa tươi
Cách làm
Bước 1: Hạt điều tươi rửa cho sạch tiếp đến ngâm với nước 1 tiếng.
Bước 2: Xay nhuyễn với 1 lít nước, lọc bỏ buồn bực.
Bước 3: Đem phần nước xay được đung nóng với lá dứa cho thơm.
Bước 4: Cho sữa tươi vào khuấy đều rồi tắt bếp.
Sữa hạt điều uống nóng hay lạnh đều ngon, mẹ cũng có thể bảo quản trong gầm tủ lạnh để sử dụng dần nhé, nhưng cực tốt nên lạm dụng sữa trong 3 ngày nhé!
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2019/11/ngam-hat-lam-sua.jpg
Sữa hạnh nhân giúp nhỏ nhắn tăng cân khoẻ mạnh
Công dụng: Sữa hạnh nhân ít nhiều dinh dưỡng, bổ sung chất béo cho nhỏ xíu đang độ tuổi cải tiến và phát triển.
vật liệu
– 100g hạnh nhân
– 1/2 thìa coffe muối biển hột
– 1 lít nước sôi để nguội
– Tinh dầu quế
Cách làm
Bước 1: những mẹ thực hiện rửa sạch hạt khô cứng nhân rồi đem ngâm qua đêm với nước and muối biển hột.
Mẹ nhớ thay nước 1 -2 lần & ngâm tối thiểu 12 tiếng nhé, càng ngâm lâu thì sữa tạo sự sẽ càng ngon.
Bước 2: Xay hạnh nhân với cùng 1 lít nước.
Mẹ không cần óc lớp vỏ và nhớ rằng cho vài giọt tinh dầu quế vào để dậy hương thơm nhé!.
Bước 3: Lọc bỏ buồn bực và uống sệt.
Sữa đậu phộng, mè trắng
Công dụng: hợp với người muốn tăng cân, con nít suy dinh dưỡng.
nguyên liệu
– 100g đậu phộng
– 20g mè trắng
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1: Đậu phộng and mè trắng những mẹ ngâm qua đêm, rất có thể thay nước 1-2 lần cho thật sạch.
Bước 2: Đun hỗn hợp với lửa vừa phải tới lúc sôi để lửa riu khoảng 15 – 20 phút.
Bước 3: Xay mịn hỗn phù hợp với 1 lít nước (không cần tách lớp vỏ lụa của đậu phộng).
Bước 4: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn chán & bảo vệ trong tủ lạnh & dùng hết trong 2 ngày.
Sữa óc chó, hạnh nhân
Công dụng: bổ sung chất đủ dinh dưỡng cho mẹ bầu, cải cách và phát triển bộ não của thai nhi & trẻ em đang độ tuổi cải tiến và phát triển.
vật liệu
– 50g hạnh nhân
– 50g óc chó
– 15g đường phèn
– 1 lít nước hâm sôi để nguội
Cách làm
Bước 1: các mẹ dùng dao hoặc kéo cắt đôi hạt hạnh nhân, giã nhuyễn hạt óc chó.
Bước 2: Cho phần hạt này xay với cùng 1 lít nước. Lọc bỏ buồn bực hạt.
Bước 3: Nghiền nhỏ đường phèn rồi cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút.
Bước 4: Cho đường vào khuấy đều sữa and hưởng thụ.
Sữa hạt sen, bắp nếp, hạt bí
nguyên vật liệu
– 100g hạt sen tươi
– 1 trái bắp
– 20g hạt bí
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1:
rửa cho sạch hạt sen, kế tiếp ngâm 45 – 60 phút.
Bắp bỏ vỏ, bỏ râu, rồi sử dụng dao thái nhỏ tuổi, bỏ phần cùi.
Hạt bí ngâm qua đêm hoặc ngâm 8 tiếng.
Bước 2: Cho hỗn hợp vào nồi nấu chung, khi sôi thì để lửa bé dại, đun cho tới khi hạt sen mềm.
Bước 3: Bỏ cùi bắp, cho hỗn hợp này vào máy xay xay nhuyễn & lọc buồn phiền là rất có thể trải nghiệm.
Sữa đậu đỏ, hướng dương
Công dụng: Lưu thông khí huyết xuất sắc, bổ máu and ngăn ngừa béo tròn.
vật liệu
– 100g đậu đỏ
– 20g hạt hướng dương
– 1/2 thìa cà phê bột quế
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1:
Ngâm đậu đỏ 12 – 14 tiếng.
tách hạt hướng dương ra khỏi vỏ, kế tiếp ngâm với nước khoảng 15 – 20 phút.
Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp, lọc buồn bực 2 -3 lần lấy phần nước trong nhất, bạn càng lọc kỹ thì sữa làm ra sẽ càng sánh không bị bón cục.
Bước 3: Đun hỗn hợp để lửa bé dại, cho chút bột quế vào đun đến sôi lăn tăn chừng 15 phút thì tắt bếp. Tránh để sôi bùng lên, sữa sẽ dễ dẫn đến bóc lớp.
Sữa yến mạch
vật liệu
– 100g yến mạch
– 750ml – 1 lít nước
– 150g đường trắng
Cách làm
Bước 1: Yến mạch đem ngâm qua đêm với nước lạnh hoặc ngâm 20 – 30 phút với nước nóng.
Bước 2: Vớt yến mạch ra and làm sạch để ráo. sau đó đem xay với 750ml 1 lít nước & đường.
Bước 3: Lọc hỗn hợp qua rây hoặc vải lọc, lấy sữa đã lọc nấu sôi rồi bớt lửa khuấy đều khoảng 2 phút là đc. Đến phía trên bạn có thể để nguội cho sữa vào bình kín đáo & bảo quản ở bên trong gầm tủ lạnh.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2019/11/ngam-hat-lam-sua.jpg
Lời kết
Sữa hạt đó là nguồn đủ dinh dưỡng tuyệt vời mà mẹ có thể khiến cho con yêu lạm dụng, chỉ với những bước làm dễ chơi họ sẽ sở hữu ngay đc ly sữa thơm ngon, lạm dụng vô cùng dễ dàng.
Thay vì cho con yêu lạm dụng quá những loại bánh kẹo ngọt, thức ăn liền mẹ hãy dành chút thời hạn để chế biến cho con và mái ấm gia đình những ly sữa thơm ngon tận nơi nhé.
Chúc các mẹ and gia đình luôn có thật nhiều sức khoẻ!