hoangtuphuongbac2020
29-07-2021, 10:19 PM
Sữa hạt hay sữa ngũ cốc là dòng thức ăn bổ sung cập nhật thoải mái và tự nhiên, ôn hòa và xuất sắc cho sức khoẻ đang được phần đông mẹ bầu, mẹ sau sinh, cũng giống như mẹ đang chăm con nhỏ tuổi share nhau cách dùng.
phiên bản thân mình cũng liên tục sử dụng sữa hạt and bột ngũ cốc trong năm ngoái & sau khi sinh, bây chừ mình và mái ấm gia đình vẫn liên tiếp sử dụng & coi trên đây là 1 trong loại thức uống không thể thiếu hàng ngày.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/06/sua-hat-sen-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham.jpg
Trong bài viết này, mình sẽ chia sẻ tới những mẹ 1 số ánh mắt để so sánh giữa sữa hạt & sữa công thức, cũng như cách làm 1 số loại sữa hạt phổ cập bây chừ nhé.
Đây cũng là những công thức làm sữa hạt cho bé dưới 1 tuổi (https://hapishop.net/sua-hat-cho-be-duoi-1-tuoi/) bạn nên biết.
so sánh sữa công thức & sữa hạt ngũ cốc
Sữa công thức
đây là một trong những loại sữa đc lạm dụng thông dụng nhất bây giờ cho trẻ bé dại, chúng là nguồn canxi, protein & Vi-Ta-Min D ấn tượng.
Ưu điểm:
Sữa công thức giàu chất đạm, canxi & hàm vị protein cao gần gấp đôi những loại sữa khác.
Loại sữa này cũng là nguồn cung cấp chất béo & carbohydrate quan trọng.
Bên cạnh đó, các nhà nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, trong Sữa công thức cũng đều có chứa một trong những đặc tính kháng khuẩn, and đã được chứng tỏ là giúp trẻ sơ sinh chống lại một số trong những virus cúm & nhiễm trùng đường thở.
Nhược điểm:
dẫu thế, trong bộ phận Sữa công thức thiếu chất xơ, có đựng nhiều chất béo xấu làm tăng trưởng mối gian nguy cho sức khỏe.
Hình như, protein trong Sữa công thức hoàn toàn có thể gây không phù hợp với một số trẻ nhỏ dại & dùng không ít Sữa công thức còn hoàn toàn có thể gây không phù hợp lactose khiến đau bụng, đầy hơi, có thể gây tiêu chảy.
Với 65% dân số trái đất không dung nạp lactose trong Sữa công thức (do thiếu enzyme quan trọng trong đường hệ tiêu hóa để thu nhận các chất đủ chất trong Sữa công thức) 0,5% dân sinh ăn chay và 11% không phù hợp với gluten thì Sữa công thức Chưa hẳn là chọn lựa xuất sắc.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2019/11/ngam-hat-lam-sua.jpg
Sữa hạt, sữa ngũ cốc
Sữa ngũ cốc là tên thường gọi các loại thức uống chế biến từ các loại hạt.
Theo bộ phận dinh dưỡng, những loại Sữa ngũ cốc hoàn toàn có thể chia làm hai nhóm gồm: Sữa hạt giàu chất béo, đạm (hạnh nhân, óc chó, những loại đậu…), & Sữa ngũ cốc (yến mạch, gạo lứt, khoai lang, ngô…).
ưu điểm
Sữa ngũ cốc chiếm hữu nguồn đủ chất dồi dào cho mọi giới hạn tuổi từ trẻ con, mẹ bầu, những mẹ cho con bú, con trai, con gái đến cụ công cụ bà.
lân cận lượng protein, chất xơ dễ hệ tiêu hóa thì những loại hạt cũng chứa chất béo không bão hòa (có nhiều trong hạnh nhân), giúp giảm lượng cholesterol ăn hại cho cơ thể.
Sữa ngũ cốc có hàm vị béo cao, nhất là axit béo không no nhiều nối đôi (polyunsaturated fat, PUF) giống như những axit omega-3, 6, 9 Trong khi lượng chất bột đường (carb) chỉ còn 15-45%, thấp hơn trong ngũ cốc.
chưa dừng lại ở đó, Sữa ngũ cốc còn chứa đựng nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa (anti-oxidants) tốt cho da.
Vì Vì Sao này, những nhà đủ dinh dưỡng Kết luận rằng Sữa ngũ cốc là thức uống bổ sung đủ dinh dưỡng rất tốt cho tất cả gia đình.
điểm yếu kém
Dù các loại hạt rất giàu chất đạm, nhưng đặc tính chung của các loại đạm thực vật là không “hoàn chỉnh” vì thường không có sự cân đối & thiếu các axit amin tối cần thiết cho khung người (essential amino-acid).
do đấy, khi ăn uống nhiều đạm thực vật không bằng vận, cơ thể sẽ không còn tổng hợp được những protein cần thiết, gây gian nan cho việc hệ tiêu hóa, đặc biệt là với trẻ con đang ở tuổi cách tân và phát triển.
ngoài ra, trẻ nhỏ tuổi nếu chỉ ăn Sữa ngũ cốc sẽ ảnh hưởng thiếu sắt, kẽm và các axit amin thiết yếu do các vi chất đủ chất có nguồn gốc thực vật thường khó hấp thu.
Cách làm sữa hạt ngũ cốc đơn giản ngay tận nhà
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2019/11/ngam-hat-lam-sua.jpg
Sữa hạt sen giúp trẻ ăn ngon, ngủ ngon giấc
nguyên vật liệu cần chuẩn bị
– 300g hạt sen
– 550ml sữa tươi
– 1/3 lon sữa đặc có đường
– 100g đường trắng (gia giảm tùy khẩu vị)
– 1,5 lít nước
Cách làm
Bước 1: thực hiện ách tim sen để sữa không tồn tại vị đắng.
tiếp đến triển khai làm sạch hạt sen, để ráo nước.
Bước 2: Mang hạt sen đã để ráo xay kĩ với nước bằng máy xay sinh tố.
Bước 3: Lót một miếng vải sạch vào một cái rây nhỏ dại.
Đổ phần sen đã xay qua đó lọc rồi vắt kiệt để thu lấy nước cốt.
Phần buồn chán còn sót lại liên tiếp sử dụng màng lọc & vắt kỹ lại thêm lẫn nữa để đưa hết dưỡng chất có trong hạt sen.
Bước 4: Đổ nước sen vào nồi đun với lửa vừa, mẹ nhớ khuấy đều tay để sữa không biến thành đóng cặn nhé!
Bước 5: khi nước sen ban đầu sôi thì mẹ cho sữa đặc và đường trắng vào, đun đến lúc sữa sôi đều lại là đc.
Để nguội, cho vào bình thủy tinh hoặc bình nhựa, bảo quản phía trong gầm tủ lạnh.
Mẹ chỉ nên bảo quản hạt sen ở trong tủ lạnh dưới 3 ngày thôi nhé.
Sữa đậu nành bổ sung cập nhật Vi-Ta-Min và chất béo cho trẻ phát triên
vật liệu
– 500g đậu nành
– 150g đường (gia giảm tùy khẩu vị)
– Túi lọc
– Máy xay sinh tố
Cách làm
Bước 1: Chọn hạt đậu nành and đào thải đi hạt mốc, hạt thối kế tiếp ngâm nước từ 6 – 8 tiếng cho đậu nở ra.
Bước 2: Cho đậu nành và 1 chút nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Bước 3: triển khai sử dụng khăn xô hoặc túi lọc để lọc lấy nước cốt (tương tự như cách làm sữa hạt sen)
Bước 4: Cho sữa đậu đã lọc vào nồi, đun lửa nhỏ tuổi để sữa sôi dần dần, vừa không bị khê vừa tránh trào ra bếp.
Sữa sôi, đun thêm từ 10 – 15 phút rồi bạn nhắc nồi xuống & để nguội.
nếu như muốn uống nóng thì mẹ cho đường and trải nghiệm, nếu còn muốn uống mát, mẹ rất có thể để nguội rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.
Với trẻ nhỏ tuổi thì rất tốt mẹ nên cho nhỏ bé uống sữa âm để tốt cho sức khoẻ.
Sữa ngô giúp nhỏ bé tăng cân, khoẻ mạnh
Công dụng: phù hợp cho trẻ bị rối loạn tiêu hóa, giảm nguy hại thiếu máu.
nguyên liệu
– 2 trái ngô Mỹ to (nên chọn trái đều hạt, còn tươi, to dài đều)
– 220ml sữa tươi không đường
– 1/3 chén sữa đặc có đường
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1: Luộc ngô
Ngô Mỹ mẹ tách bóc vỏ, tiếp đến rửa cho sạch, phần lá non bên trong bắp ngô mẹ cũng làm sạch rồi bó lại để luộc chung với ngô cho ngọt nước.
Bắc nồi lên bếp & luộc với lửa vừa đến lúc chín, lúc ngô chín mẹ lấy ngô ra, để nguội, sử dụng dao cắt phần thịt ngô ra khỏi cùi.
Bước 2: Xay ngô
Mẹ cho thịt ngô & nước luộc ngô vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, sử dụng rây lọc bỏ buồn bực ngô đi (tương tự giống như các loại sữa hạt mình chia sẻ phía trên)
Bước 3: Nấu sữa
Mẹ bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm hỗn hợp nước ngô với 220ml sữa tươi không đường and 125ml sữa đặc có đường, khuấy nhẹ tay đến khi sữa sôi thì tắt bếp.
Sữa ngô vàng ươm thơm phức ưa nhìn, đậm vị ngô, beo béo vị sữa, trải nghiệm lúc nóng hoặc lạnh đều ngon, mà còn rất bổ dưỡng nữa nhé, trổ tài vào bếp thực hiện thôi.
Sữa hạt kê vàng, hạt sen
Công dụng: đây được xem là thức uống bổ dưỡng, rất chất lượng cho bé bỏng bị không ổn định hệ tiêu hóa, chán ăn.
nguyên vật liệu
– 100g hạt kê
– 100g hạt sen tươi
– 500ml nước
– 100g đường trắng
Cách làm
Bước 1:
Hạt kê các mẹ tiến hành làm sạch, rồi ngâm nước ấm 6 tiếng.
Hạt sen tươi rửa cho sạch ngâm nước 1 tiếng.
Bước 2: Cho kê và hạt sen vào nồi, đun nhỏ dại lửa với nước, sôi khoảng 15 phút là được, hớt bọt vài lần.
Bước 3: Để nguyên liệu gần nguội đem xay nhuyễn, với loại sữa này mẹ hoàn toàn có thể lọc dây rồi thưởng thức hoặc rất có thể uống ngay hay thêm đường hoặc cốt dừa hay vani cho trẻ dễ uống.
những mẹ rất có thể nấu đặc lại thành cháo cho trẻ ăn dặm cũng tương đối hiệu quả.
Sữa đậu đỏ: món ăn bổ dưỡng, xuất sắc cho tim mạch
nguyên liệu
– 200g đậu đỏ hạt nhỏ tuổi
– 1 lít nước
– 250ml sữa không đường
– 100g đường
Cách làm
Bước 1: Chọn đậu đỏ hạt nhỏ dại, thực hiện làm sạch, kế tiếp ngâm đậu với nước 6 tiếng.
Bước 2: Đem đậu đi xay với cùng một lít nước.
Bước 3: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn phiền.
Bước 4: Đem nước đậu đẫ xay đi hâm sôi, kế tiếp có thể cho đường and sữa vào để hưởng thụ
Sữa hạt điều thơm ngon, béo ngậy cho bé bỏng
Công dụng: Hạt điều với nhiều chức năng tuyệt vời cho sức khoẻ như bổ trợ tăng cân, duy trì nướu răng trẻ trung và tràn trề sức khỏe, xây đắp cơ xương khớp & động mạch máu. bảo vệ hệ tim mạch cho mọi độ tuổi.
nguyên vật liệu
– 100g hạt điều tươi
– 5,6 lá dứa
– 1 lít nước
– 25ml sữa tươi
Cách làm
Bước 1: Hạt điều tươi rửa cho sạch kế tiếp ngâm với nước 1 tiếng.
Bước 2: Xay nhuyễn với 1 lít nước, lọc bỏ buồn phiền.
Bước 3: Đem phần nước xay được đun sôi với lá dứa cho thơm.
Bước 4: Cho sữa tươi vào khuấy đều rồi tắt bếp.
Sữa hạt điều uống nóng hay lạnh đều ngon, mẹ cũng có thể bảo quản ở bên trong gầm tủ lạnh để dùng dần nhé, nhưng tốt nhất nên lạm dụng sữa trong 3 ngày nhé!
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/06/sua-hat-sen-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham.jpg
Sữa hạnh nhân giúp bé nhỏ tăng cân khoẻ mạnh
Công dụng: Sữa hạnh nhân không ít đủ chất, bổ sung chất béo cho nhỏ xíu đang giới hạn tuổi cải cách và phát triển.
vật liệu
– 100g hạnh nhân
– 50% thìa cà phê muối biển hột
– 1 lít nước sôi để nguội
– Tinh dầu quế
Cách làm
Bước 1: những mẹ triển khai rửa sạch hạt khô giòn nhân rồi đem ngâm qua đêm với nước and muối biển hột.
Mẹ nhớ thay nước 1 -2 lần và ngâm tối thiểu 12 tiếng nhé, càng ngâm lâu thì sữa làm nên sẽ càng ngon.
Bước 2: Xay hạnh nhân với cùng một lít nước.
Mẹ không cần óc lớp vỏ và nhớ rằng cho vài giọt tinh dầu quế vào để dậy mùi thơm nhé!.
Bước 3: Lọc bỏ buồn chán and uống sệt.
Sữa đậu phộng, mè trắng
Công dụng: phù hợp với người muốn tăng cân, con nít suy dinh dưỡng.
vật liệu
– 100g đậu phộng
– 20g mè trắng
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1: Đậu phộng and mè trắng những mẹ ngâm qua đêm, có thể thay nước 1-2 lần cho sạch sẽ.
Bước 2: Đun hỗn hợp với lửa vừa phải tới lúc sôi để lửa riu khoảng 15 – 20 phút.
Bước 3: Xay mịn hỗn phù hợp với 1 lít nước (không cần tách lớp vỏ lụa của đậu phộng).
Bước 4: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ bã và bảo quản ở bên trong gầm tủ lạnh và dùng hết trong 2 ngày.
Sữa óc chó, hạnh nhân
Công dụng: bổ sung chất đủ dinh dưỡng cho mẹ bầu, cải cách và phát triển bộ não của thai nhi và con nít đang giới hạn tuổi phát triển.
nguyên vật liệu
– 50g hạnh nhân
– 50g óc chó
– 15g đường phèn
– 1 lít nước đun sôi để nguội
Cách làm
Bước 1: những mẹ sử dụng dao hoặc kéo cắt đôi hạt hạnh nhân, giã nhuyễn hạt óc chó.
Bước 2: Cho phần hạt này xay với 1 lít nước. Lọc bỏ buồn chán hạt.
Bước 3: Nghiền nhỏ dại đường phèn rồi cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút.
Bước 4: Cho đường vào khuấy đều sữa và trải nghiệm.
Sữa hạt sen, bắp nếp, hạt bí
nguyên liệu
– 100g hạt sen tươi
– 1 trái bắp
– 20g hạt bí
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1:
rửa sạch hạt sen, tiếp đến ngâm 45 – 60 phút.
Bắp bỏ vỏ, bỏ râu, rồi sử dụng dao thái bé dại, bỏ phần cùi.
Hạt bí ngâm qua đêm hoặc ngâm 8 tiếng.
Bước 2: Cho hỗn hợp vào nồi nấu chung, khi sôi thì để lửa bé dại, đun cho đến khi hạt sen mềm.
Bước 3: Bỏ cùi bắp, cho hỗn hợp này vào máy xay xay nhuyễn và lọc buồn chán là rất có thể trải nghiệm.
Sữa đậu đỏ, hướng dương
Công dụng: Lưu thông khí huyết giỏi, bổ máu & phòng tránh mập ú.
nguyên liệu
– 100g đậu đỏ
– 20g hạt hướng dương
– 50% thìa cafe bột quế
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1:
Ngâm đậu đỏ 12 – 14 tiếng.
bóc tách hạt hướng dương ra khỏi vỏ, kế tiếp ngâm với nước khoảng 15 – 20 phút.
Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp, lọc bã 2 -3 lần lấy phần nước trong nhất, bạn càng lọc kỹ thì sữa làm ra sẽ càng sánh không xẩy ra bón cục.
Bước 3: Đun hỗn hợp để lửa nhỏ, cho chút bột quế vào đun đến sôi lăn tăn chừng 15 phút thì tắt bếp. Tránh để sôi bùng lên, sữa sẽ dễ dẫn đến bóc tách lớp.
Sữa yến mạch
vật liệu
– 100g yến mạch
– 750ml – 1 lít nước
– 150g đường trắng
Cách làm
Bước 1: Yến mạch đem ngâm qua đêm với nước lạnh hoặc ngâm 20 – 30 phút với nước nóng.
Bước 2: Vớt yến mạch ra and làm sạch để ráo. kế tiếp đem xay với 750ml 1 lít nước và đường.
Bước 3: Lọc hỗn hợp qua rây hoặc vải lọc, lấy sữa đã lọc nấu sôi rồi bớt lửa khuấy đều khoảng 2 phút là đc. Đến phía trên chúng ta cũng có thể để nguội cho sữa vào bình kín & bảo quản phía trong gầm tủ lạnh.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2019/11/ngam-hat-lam-sua.jpg
Lời kết:
Sữa hạt đó là nguồn đủ dinh dưỡng ấn tượng mà mẹ có thể làm cho con yêu sử dụng, chỉ với những bước làm đơn giản bọn họ sẽ có được ngay đc ly sữa thơm ngon, lạm dụng rất chi là dễ dàng.
Thay vì cho con yêu sử dụng các loại bánh kẹo ngọt, thức ăn liền mẹ hãy dành chút thời hạn để chế biến cho con và mái ấm gia đình các ly sữa thơm ngon tận nơi nhé.
Chúc các mẹ & mái ấm gia đình luôn luôn có thật nhiều sức khoẻ!
phiên bản thân mình cũng liên tục sử dụng sữa hạt and bột ngũ cốc trong năm ngoái & sau khi sinh, bây chừ mình và mái ấm gia đình vẫn liên tiếp sử dụng & coi trên đây là 1 trong loại thức uống không thể thiếu hàng ngày.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/06/sua-hat-sen-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham.jpg
Trong bài viết này, mình sẽ chia sẻ tới những mẹ 1 số ánh mắt để so sánh giữa sữa hạt & sữa công thức, cũng như cách làm 1 số loại sữa hạt phổ cập bây chừ nhé.
Đây cũng là những công thức làm sữa hạt cho bé dưới 1 tuổi (https://hapishop.net/sua-hat-cho-be-duoi-1-tuoi/) bạn nên biết.
so sánh sữa công thức & sữa hạt ngũ cốc
Sữa công thức
đây là một trong những loại sữa đc lạm dụng thông dụng nhất bây giờ cho trẻ bé dại, chúng là nguồn canxi, protein & Vi-Ta-Min D ấn tượng.
Ưu điểm:
Sữa công thức giàu chất đạm, canxi & hàm vị protein cao gần gấp đôi những loại sữa khác.
Loại sữa này cũng là nguồn cung cấp chất béo & carbohydrate quan trọng.
Bên cạnh đó, các nhà nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, trong Sữa công thức cũng đều có chứa một trong những đặc tính kháng khuẩn, and đã được chứng tỏ là giúp trẻ sơ sinh chống lại một số trong những virus cúm & nhiễm trùng đường thở.
Nhược điểm:
dẫu thế, trong bộ phận Sữa công thức thiếu chất xơ, có đựng nhiều chất béo xấu làm tăng trưởng mối gian nguy cho sức khỏe.
Hình như, protein trong Sữa công thức hoàn toàn có thể gây không phù hợp với một số trẻ nhỏ dại & dùng không ít Sữa công thức còn hoàn toàn có thể gây không phù hợp lactose khiến đau bụng, đầy hơi, có thể gây tiêu chảy.
Với 65% dân số trái đất không dung nạp lactose trong Sữa công thức (do thiếu enzyme quan trọng trong đường hệ tiêu hóa để thu nhận các chất đủ chất trong Sữa công thức) 0,5% dân sinh ăn chay và 11% không phù hợp với gluten thì Sữa công thức Chưa hẳn là chọn lựa xuất sắc.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2019/11/ngam-hat-lam-sua.jpg
Sữa hạt, sữa ngũ cốc
Sữa ngũ cốc là tên thường gọi các loại thức uống chế biến từ các loại hạt.
Theo bộ phận dinh dưỡng, những loại Sữa ngũ cốc hoàn toàn có thể chia làm hai nhóm gồm: Sữa hạt giàu chất béo, đạm (hạnh nhân, óc chó, những loại đậu…), & Sữa ngũ cốc (yến mạch, gạo lứt, khoai lang, ngô…).
ưu điểm
Sữa ngũ cốc chiếm hữu nguồn đủ chất dồi dào cho mọi giới hạn tuổi từ trẻ con, mẹ bầu, những mẹ cho con bú, con trai, con gái đến cụ công cụ bà.
lân cận lượng protein, chất xơ dễ hệ tiêu hóa thì những loại hạt cũng chứa chất béo không bão hòa (có nhiều trong hạnh nhân), giúp giảm lượng cholesterol ăn hại cho cơ thể.
Sữa ngũ cốc có hàm vị béo cao, nhất là axit béo không no nhiều nối đôi (polyunsaturated fat, PUF) giống như những axit omega-3, 6, 9 Trong khi lượng chất bột đường (carb) chỉ còn 15-45%, thấp hơn trong ngũ cốc.
chưa dừng lại ở đó, Sữa ngũ cốc còn chứa đựng nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa (anti-oxidants) tốt cho da.
Vì Vì Sao này, những nhà đủ dinh dưỡng Kết luận rằng Sữa ngũ cốc là thức uống bổ sung đủ dinh dưỡng rất tốt cho tất cả gia đình.
điểm yếu kém
Dù các loại hạt rất giàu chất đạm, nhưng đặc tính chung của các loại đạm thực vật là không “hoàn chỉnh” vì thường không có sự cân đối & thiếu các axit amin tối cần thiết cho khung người (essential amino-acid).
do đấy, khi ăn uống nhiều đạm thực vật không bằng vận, cơ thể sẽ không còn tổng hợp được những protein cần thiết, gây gian nan cho việc hệ tiêu hóa, đặc biệt là với trẻ con đang ở tuổi cách tân và phát triển.
ngoài ra, trẻ nhỏ tuổi nếu chỉ ăn Sữa ngũ cốc sẽ ảnh hưởng thiếu sắt, kẽm và các axit amin thiết yếu do các vi chất đủ chất có nguồn gốc thực vật thường khó hấp thu.
Cách làm sữa hạt ngũ cốc đơn giản ngay tận nhà
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2019/11/ngam-hat-lam-sua.jpg
Sữa hạt sen giúp trẻ ăn ngon, ngủ ngon giấc
nguyên vật liệu cần chuẩn bị
– 300g hạt sen
– 550ml sữa tươi
– 1/3 lon sữa đặc có đường
– 100g đường trắng (gia giảm tùy khẩu vị)
– 1,5 lít nước
Cách làm
Bước 1: thực hiện ách tim sen để sữa không tồn tại vị đắng.
tiếp đến triển khai làm sạch hạt sen, để ráo nước.
Bước 2: Mang hạt sen đã để ráo xay kĩ với nước bằng máy xay sinh tố.
Bước 3: Lót một miếng vải sạch vào một cái rây nhỏ dại.
Đổ phần sen đã xay qua đó lọc rồi vắt kiệt để thu lấy nước cốt.
Phần buồn chán còn sót lại liên tiếp sử dụng màng lọc & vắt kỹ lại thêm lẫn nữa để đưa hết dưỡng chất có trong hạt sen.
Bước 4: Đổ nước sen vào nồi đun với lửa vừa, mẹ nhớ khuấy đều tay để sữa không biến thành đóng cặn nhé!
Bước 5: khi nước sen ban đầu sôi thì mẹ cho sữa đặc và đường trắng vào, đun đến lúc sữa sôi đều lại là đc.
Để nguội, cho vào bình thủy tinh hoặc bình nhựa, bảo quản phía trong gầm tủ lạnh.
Mẹ chỉ nên bảo quản hạt sen ở trong tủ lạnh dưới 3 ngày thôi nhé.
Sữa đậu nành bổ sung cập nhật Vi-Ta-Min và chất béo cho trẻ phát triên
vật liệu
– 500g đậu nành
– 150g đường (gia giảm tùy khẩu vị)
– Túi lọc
– Máy xay sinh tố
Cách làm
Bước 1: Chọn hạt đậu nành and đào thải đi hạt mốc, hạt thối kế tiếp ngâm nước từ 6 – 8 tiếng cho đậu nở ra.
Bước 2: Cho đậu nành và 1 chút nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Bước 3: triển khai sử dụng khăn xô hoặc túi lọc để lọc lấy nước cốt (tương tự như cách làm sữa hạt sen)
Bước 4: Cho sữa đậu đã lọc vào nồi, đun lửa nhỏ tuổi để sữa sôi dần dần, vừa không bị khê vừa tránh trào ra bếp.
Sữa sôi, đun thêm từ 10 – 15 phút rồi bạn nhắc nồi xuống & để nguội.
nếu như muốn uống nóng thì mẹ cho đường and trải nghiệm, nếu còn muốn uống mát, mẹ rất có thể để nguội rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.
Với trẻ nhỏ tuổi thì rất tốt mẹ nên cho nhỏ bé uống sữa âm để tốt cho sức khoẻ.
Sữa ngô giúp nhỏ bé tăng cân, khoẻ mạnh
Công dụng: phù hợp cho trẻ bị rối loạn tiêu hóa, giảm nguy hại thiếu máu.
nguyên liệu
– 2 trái ngô Mỹ to (nên chọn trái đều hạt, còn tươi, to dài đều)
– 220ml sữa tươi không đường
– 1/3 chén sữa đặc có đường
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1: Luộc ngô
Ngô Mỹ mẹ tách bóc vỏ, tiếp đến rửa cho sạch, phần lá non bên trong bắp ngô mẹ cũng làm sạch rồi bó lại để luộc chung với ngô cho ngọt nước.
Bắc nồi lên bếp & luộc với lửa vừa đến lúc chín, lúc ngô chín mẹ lấy ngô ra, để nguội, sử dụng dao cắt phần thịt ngô ra khỏi cùi.
Bước 2: Xay ngô
Mẹ cho thịt ngô & nước luộc ngô vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, sử dụng rây lọc bỏ buồn bực ngô đi (tương tự giống như các loại sữa hạt mình chia sẻ phía trên)
Bước 3: Nấu sữa
Mẹ bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm hỗn hợp nước ngô với 220ml sữa tươi không đường and 125ml sữa đặc có đường, khuấy nhẹ tay đến khi sữa sôi thì tắt bếp.
Sữa ngô vàng ươm thơm phức ưa nhìn, đậm vị ngô, beo béo vị sữa, trải nghiệm lúc nóng hoặc lạnh đều ngon, mà còn rất bổ dưỡng nữa nhé, trổ tài vào bếp thực hiện thôi.
Sữa hạt kê vàng, hạt sen
Công dụng: đây được xem là thức uống bổ dưỡng, rất chất lượng cho bé bỏng bị không ổn định hệ tiêu hóa, chán ăn.
nguyên vật liệu
– 100g hạt kê
– 100g hạt sen tươi
– 500ml nước
– 100g đường trắng
Cách làm
Bước 1:
Hạt kê các mẹ tiến hành làm sạch, rồi ngâm nước ấm 6 tiếng.
Hạt sen tươi rửa cho sạch ngâm nước 1 tiếng.
Bước 2: Cho kê và hạt sen vào nồi, đun nhỏ dại lửa với nước, sôi khoảng 15 phút là được, hớt bọt vài lần.
Bước 3: Để nguyên liệu gần nguội đem xay nhuyễn, với loại sữa này mẹ hoàn toàn có thể lọc dây rồi thưởng thức hoặc rất có thể uống ngay hay thêm đường hoặc cốt dừa hay vani cho trẻ dễ uống.
những mẹ rất có thể nấu đặc lại thành cháo cho trẻ ăn dặm cũng tương đối hiệu quả.
Sữa đậu đỏ: món ăn bổ dưỡng, xuất sắc cho tim mạch
nguyên liệu
– 200g đậu đỏ hạt nhỏ tuổi
– 1 lít nước
– 250ml sữa không đường
– 100g đường
Cách làm
Bước 1: Chọn đậu đỏ hạt nhỏ dại, thực hiện làm sạch, kế tiếp ngâm đậu với nước 6 tiếng.
Bước 2: Đem đậu đi xay với cùng một lít nước.
Bước 3: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn phiền.
Bước 4: Đem nước đậu đẫ xay đi hâm sôi, kế tiếp có thể cho đường and sữa vào để hưởng thụ
Sữa hạt điều thơm ngon, béo ngậy cho bé bỏng
Công dụng: Hạt điều với nhiều chức năng tuyệt vời cho sức khoẻ như bổ trợ tăng cân, duy trì nướu răng trẻ trung và tràn trề sức khỏe, xây đắp cơ xương khớp & động mạch máu. bảo vệ hệ tim mạch cho mọi độ tuổi.
nguyên vật liệu
– 100g hạt điều tươi
– 5,6 lá dứa
– 1 lít nước
– 25ml sữa tươi
Cách làm
Bước 1: Hạt điều tươi rửa cho sạch kế tiếp ngâm với nước 1 tiếng.
Bước 2: Xay nhuyễn với 1 lít nước, lọc bỏ buồn phiền.
Bước 3: Đem phần nước xay được đun sôi với lá dứa cho thơm.
Bước 4: Cho sữa tươi vào khuấy đều rồi tắt bếp.
Sữa hạt điều uống nóng hay lạnh đều ngon, mẹ cũng có thể bảo quản ở bên trong gầm tủ lạnh để dùng dần nhé, nhưng tốt nhất nên lạm dụng sữa trong 3 ngày nhé!
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/06/sua-hat-sen-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham.jpg
Sữa hạnh nhân giúp bé nhỏ tăng cân khoẻ mạnh
Công dụng: Sữa hạnh nhân không ít đủ chất, bổ sung chất béo cho nhỏ xíu đang giới hạn tuổi cải cách và phát triển.
vật liệu
– 100g hạnh nhân
– 50% thìa cà phê muối biển hột
– 1 lít nước sôi để nguội
– Tinh dầu quế
Cách làm
Bước 1: những mẹ triển khai rửa sạch hạt khô giòn nhân rồi đem ngâm qua đêm với nước and muối biển hột.
Mẹ nhớ thay nước 1 -2 lần và ngâm tối thiểu 12 tiếng nhé, càng ngâm lâu thì sữa làm nên sẽ càng ngon.
Bước 2: Xay hạnh nhân với cùng một lít nước.
Mẹ không cần óc lớp vỏ và nhớ rằng cho vài giọt tinh dầu quế vào để dậy mùi thơm nhé!.
Bước 3: Lọc bỏ buồn chán and uống sệt.
Sữa đậu phộng, mè trắng
Công dụng: phù hợp với người muốn tăng cân, con nít suy dinh dưỡng.
vật liệu
– 100g đậu phộng
– 20g mè trắng
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1: Đậu phộng and mè trắng những mẹ ngâm qua đêm, có thể thay nước 1-2 lần cho sạch sẽ.
Bước 2: Đun hỗn hợp với lửa vừa phải tới lúc sôi để lửa riu khoảng 15 – 20 phút.
Bước 3: Xay mịn hỗn phù hợp với 1 lít nước (không cần tách lớp vỏ lụa của đậu phộng).
Bước 4: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ bã và bảo quản ở bên trong gầm tủ lạnh và dùng hết trong 2 ngày.
Sữa óc chó, hạnh nhân
Công dụng: bổ sung chất đủ dinh dưỡng cho mẹ bầu, cải cách và phát triển bộ não của thai nhi và con nít đang giới hạn tuổi phát triển.
nguyên vật liệu
– 50g hạnh nhân
– 50g óc chó
– 15g đường phèn
– 1 lít nước đun sôi để nguội
Cách làm
Bước 1: những mẹ sử dụng dao hoặc kéo cắt đôi hạt hạnh nhân, giã nhuyễn hạt óc chó.
Bước 2: Cho phần hạt này xay với 1 lít nước. Lọc bỏ buồn chán hạt.
Bước 3: Nghiền nhỏ dại đường phèn rồi cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút.
Bước 4: Cho đường vào khuấy đều sữa và trải nghiệm.
Sữa hạt sen, bắp nếp, hạt bí
nguyên liệu
– 100g hạt sen tươi
– 1 trái bắp
– 20g hạt bí
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1:
rửa sạch hạt sen, tiếp đến ngâm 45 – 60 phút.
Bắp bỏ vỏ, bỏ râu, rồi sử dụng dao thái bé dại, bỏ phần cùi.
Hạt bí ngâm qua đêm hoặc ngâm 8 tiếng.
Bước 2: Cho hỗn hợp vào nồi nấu chung, khi sôi thì để lửa bé dại, đun cho đến khi hạt sen mềm.
Bước 3: Bỏ cùi bắp, cho hỗn hợp này vào máy xay xay nhuyễn và lọc buồn chán là rất có thể trải nghiệm.
Sữa đậu đỏ, hướng dương
Công dụng: Lưu thông khí huyết giỏi, bổ máu & phòng tránh mập ú.
nguyên liệu
– 100g đậu đỏ
– 20g hạt hướng dương
– 50% thìa cafe bột quế
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1:
Ngâm đậu đỏ 12 – 14 tiếng.
bóc tách hạt hướng dương ra khỏi vỏ, kế tiếp ngâm với nước khoảng 15 – 20 phút.
Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp, lọc bã 2 -3 lần lấy phần nước trong nhất, bạn càng lọc kỹ thì sữa làm ra sẽ càng sánh không xẩy ra bón cục.
Bước 3: Đun hỗn hợp để lửa nhỏ, cho chút bột quế vào đun đến sôi lăn tăn chừng 15 phút thì tắt bếp. Tránh để sôi bùng lên, sữa sẽ dễ dẫn đến bóc tách lớp.
Sữa yến mạch
vật liệu
– 100g yến mạch
– 750ml – 1 lít nước
– 150g đường trắng
Cách làm
Bước 1: Yến mạch đem ngâm qua đêm với nước lạnh hoặc ngâm 20 – 30 phút với nước nóng.
Bước 2: Vớt yến mạch ra and làm sạch để ráo. kế tiếp đem xay với 750ml 1 lít nước và đường.
Bước 3: Lọc hỗn hợp qua rây hoặc vải lọc, lấy sữa đã lọc nấu sôi rồi bớt lửa khuấy đều khoảng 2 phút là đc. Đến phía trên chúng ta cũng có thể để nguội cho sữa vào bình kín & bảo quản phía trong gầm tủ lạnh.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2019/11/ngam-hat-lam-sua.jpg
Lời kết:
Sữa hạt đó là nguồn đủ dinh dưỡng ấn tượng mà mẹ có thể làm cho con yêu sử dụng, chỉ với những bước làm đơn giản bọn họ sẽ có được ngay đc ly sữa thơm ngon, lạm dụng rất chi là dễ dàng.
Thay vì cho con yêu sử dụng các loại bánh kẹo ngọt, thức ăn liền mẹ hãy dành chút thời hạn để chế biến cho con và mái ấm gia đình các ly sữa thơm ngon tận nơi nhé.
Chúc các mẹ & mái ấm gia đình luôn luôn có thật nhiều sức khoẻ!