cashew2023
07-04-2023, 09:25 AM
Đối đồng hạt điều rang muối vỏ lụa, quy trình sản xuất 4 bước trước nhất hao hao như đối xử cùng hột điều rang muối không vỏ lụa. núm thể quy đệ trình như sau:
Bước 1: Chuẩn bị vật liệu thô kệch
vật liệu thô kệch đặng Pagacas lựa chọn tự cạc miền nguyên liệu nhiều chất cây tại Việt trai như bình phẩm Phước, bình phẩm Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thì vật liệu điều thô kệch búng báng sẽ được Pagacas thu mua trường đoản cú nông dân ra vụ vụ thâu hoạch điều, Thường là từ tháng 2 tới giữa tháng 4 dọc năm. Sau đấy hột điều sẽ được phơi phóng thiệt khô rồi biểu quản lí trong suốt kho được sản xuất cho đến vụ vụ năm sau.
Bước 2: Sàn kiêng kị
hột điều khô trong kho sẽ đặt cho trải qua máy sàn kiếm để cứt loại kích quãng, hột điều sau chập sàn khoảng đặt chia kiêng kị loại từ bỏ nhỏ đến to đánh vệt ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau tã sàn tìm kiếm, hột điều nhằm cho vào cạc nồi hấp tầm to phanh hâm chín. trang mục mục tiêu cụm từ việc hấp là để đả chín hột điều, giúp cho hạt điều dai hơn nổi dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hấp chín hạt điều giúp loại quăng quật hạp chất Urushiol - một chất hoi hại nhiều thể công người bị nhiễm nếu bị phát ban nặng, thậm chấy nhiều trạng thái hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau lát hâm chín, hạt điều thắng đưa tiễn sang trọng cạc máy chẻ đặng tách tìm kiếm vỏ cứng phía ngoài. ngày nay, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ tặng 4 loại kích lóng A,B,C,D ngữ hột điều thô kệch cùng công suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: phân loại dò 1
Sau buổi tách cỡ vỏ rắn đằng ngoài, nhân hạt điều đương lớp vỏ lụa bên ngoài. buổi nào là, PAGACAS sẽ biếu tiến hành phân loại lượt 1 thắng loại quăng quật danh thiếp hột bị hỏng, nhiễm dù hay là bị vỡ vạc trong quá trình chế biến.
Bước 6: làm tuyệt trần
Sau hồi hương đặt phân loại và chọn lựa kỹ càng, nhân dịp điều vỏ lụa sẽ đặng cho nước ráo về qua để làm tót vời. Quá trình nào là giúp rửa trôi tầng bụi và axit đằng ngoài tầm vỏ lụa, giúp cho hạt điều tuyệt trần hơn. Ngoài ra nước còn có tác dụng tiến đánh rét nhân hạt điều, đánh tầm vỏ lụa mềm dẻo ra và giúp biếu lùng vỏ dễ tróc hơn sau lúc rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều nhằm cho vào lò rang củi, kỹ thuật rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời kì và cây muối hiệp theo công thức độc quyền đặng tặng vào những sản phẩm ngon lành nhất.
Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas (https://www.hat-dieu-rang-muoi-vo-lua.xyz/2021/08/quy-trinh-san-xuat-hat-ieu-rang-muoi-vo.html)
Bước 1: Chuẩn bị vật liệu thô kệch
vật liệu thô kệch đặng Pagacas lựa chọn tự cạc miền nguyên liệu nhiều chất cây tại Việt trai như bình phẩm Phước, bình phẩm Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thì vật liệu điều thô kệch búng báng sẽ được Pagacas thu mua trường đoản cú nông dân ra vụ vụ thâu hoạch điều, Thường là từ tháng 2 tới giữa tháng 4 dọc năm. Sau đấy hột điều sẽ được phơi phóng thiệt khô rồi biểu quản lí trong suốt kho được sản xuất cho đến vụ vụ năm sau.
Bước 2: Sàn kiêng kị
hột điều khô trong kho sẽ đặt cho trải qua máy sàn kiếm để cứt loại kích quãng, hột điều sau chập sàn khoảng đặt chia kiêng kị loại từ bỏ nhỏ đến to đánh vệt ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau tã sàn tìm kiếm, hột điều nhằm cho vào cạc nồi hấp tầm to phanh hâm chín. trang mục mục tiêu cụm từ việc hấp là để đả chín hột điều, giúp cho hạt điều dai hơn nổi dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hấp chín hạt điều giúp loại quăng quật hạp chất Urushiol - một chất hoi hại nhiều thể công người bị nhiễm nếu bị phát ban nặng, thậm chấy nhiều trạng thái hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau lát hâm chín, hạt điều thắng đưa tiễn sang trọng cạc máy chẻ đặng tách tìm kiếm vỏ cứng phía ngoài. ngày nay, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ tặng 4 loại kích lóng A,B,C,D ngữ hột điều thô kệch cùng công suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: phân loại dò 1
Sau buổi tách cỡ vỏ rắn đằng ngoài, nhân hạt điều đương lớp vỏ lụa bên ngoài. buổi nào là, PAGACAS sẽ biếu tiến hành phân loại lượt 1 thắng loại quăng quật danh thiếp hột bị hỏng, nhiễm dù hay là bị vỡ vạc trong quá trình chế biến.
Bước 6: làm tuyệt trần
Sau hồi hương đặt phân loại và chọn lựa kỹ càng, nhân dịp điều vỏ lụa sẽ đặng cho nước ráo về qua để làm tót vời. Quá trình nào là giúp rửa trôi tầng bụi và axit đằng ngoài tầm vỏ lụa, giúp cho hạt điều tuyệt trần hơn. Ngoài ra nước còn có tác dụng tiến đánh rét nhân hạt điều, đánh tầm vỏ lụa mềm dẻo ra và giúp biếu lùng vỏ dễ tróc hơn sau lúc rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều nhằm cho vào lò rang củi, kỹ thuật rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời kì và cây muối hiệp theo công thức độc quyền đặng tặng vào những sản phẩm ngon lành nhất.
Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas (https://www.hat-dieu-rang-muoi-vo-lua.xyz/2021/08/quy-trinh-san-xuat-hat-ieu-rang-muoi-vo.html)