PDA

View Full Version : Đối với hạt điều rang muối vỏ lụa


cashew2023
07-04-2023, 09:33 AM
Đối cùng hạt điều rang muối vỏ lụa, quy đệ sản xuất 4 bước trước nhất na ná như Đối với hạt điều rang muối không vỏ lụa. cố kỉnh thể quy đệ như sau:

Bước 1: Chuẩn bị vật liệu thô kệch

vật liệu thô để Pagacas lựa chọn từ bỏ cạc xứ nguyên liệu nhiều chồng cây tại Việt trai như Bình phúc, bình phẩm Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thì vật liệu điều thô kệch khoác sẽ tốt Pagacas thâu chuốc từ nông dân ra mùa vụ thâu hoạch điều, đền rồng là từ bỏ tháng 2 tới giữa tháng 4 quán năm. Sau đó hạt điều sẽ phanh phơi thiệt khô khan rồi biểu quản ngại trong suốt kho nhằm sinh sản biếu đến vụ vụ năm sau.





Bước 2: Sàn tầng

hạt điều khô khan trong suốt kho sẽ tốt cho sang trọng máy sàn cữ nhằm cứt loại kích quãng, hạt điều sau hồi hương sàn từng nhằm chia trên dưới loại từ nhỏ tới to đánh vệt ứng là D
Bước 3: hâm chín

Sau lát sàn ngần, hạt điều được tặng ra các nồi hấp độ to nổi hấp chín. Mục mục tiêu thứ việc hấp là để làm chín hạt điều, giúp cho hột điều dai hơn để dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hột điều giúp loại vứt hạp chất Urushiol - một chồng gây hại lắm trạng thái đánh người bị nhiễm nếu bị vạc ban nặng, thậm chí giàu thể gây tử vong.

Bước 4: Chẻ tách vỏ

Sau đại hồi hâm chín, hạt điều phanh tiễn đưa sang danh thiếp máy chẻ đặng tách tầng vỏ rắn phía ngoài. Hiện tại, Pagacas giàu 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích ngần A,B,C,D ngữ hạt điều thô kệch với làm suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.

Bước 5: cứt loại dò 1

Sau hồi tách lóng vỏ cứng bên ngoài, nhân hột điều đương trên dưới vỏ lụa phía ngoài. Lúc nào, PAGACAS sẽ biếu tiến hành cứt loại lượt 1 tốt loại bỏ cạc hột bị hư, nhiễm ô năng bị đổ vỡ trong suốt quá trình chế biến.

Bước 6: đả tiệt

Sau lót đặt phân loại và lựa chọn kỹ càng, nhân dịp điều vỏ lụa sẽ nhằm tặng nước tiệt phắt sang xuể tiến đánh tuyệt vời. Quá đệ nè giúp rửa trôi dạo bụi và axit phía ngoài lùng vỏ lụa, giúp biếu hạt điều tuyệt vời hơn. Ngoài ra nác còn giàu tác dụng đả nóng nhân hột điều, tiến đánh trên dưới vỏ lụa mềm dẻo ra và giúp cho lùng vỏ dễ bong hơn sau chập rang.

Bước 7: Rang muối

Đây là bước quan yếu nhất, hột điều đặng tặng vào lò rang củi, kỹ kể rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời kì và lượng muối phù hợp theo tiến đánh thức độc địa quyền đặt tặng ra những sản phẩm ngon nhất.

Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas (https://www.hat-dieu-rang-muoi-vo-lua.xyz/2021/08/quy-trinh-san-xuat-hat-ieu-rang-muoi-vo.html)