cashew2023
07-04-2023, 09:44 AM
Đối đồng hột điều rang muối vỏ lụa, quy trình sản xuất 4 bước trước nhất rưa rứa như đối xử cùng hột điều rang muối giò vỏ lụa. vậy thể quy đệ như sau:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thô
nguyên liệu thô kệch nổi Pagacas lựa chọn từ danh thiếp vùng vật liệu lắm chất lượng tại Việt Nam như Bình phúc, bình phẩm Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thì nguyên liệu điều thô báng sẽ được Pagacas thâu sắm tự nông dân vào vụ vụ thu hoạch điều, Thường là tự tháng 2 đến giữa tháng 4 đầu hàng năm. Sau đó hột điều sẽ để phơi thực khô khan rồi bảo quản trong kho thắng sinh sản biếu tới mùa vụ năm sau.
Bước 2: Sàn tìm
hột điều khô trong suốt kho sẽ phanh tặng qua máy sàn từng nổi phân loại kích lùng, hột điều sau lót sàn kiêng thắng cứt cỡ loại từ nhỏ đến to làm lốt tương ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau nhút nhát sàn quãng, hột điều đặng cho vào các nồi hấp quãng to phanh hâm chín. Mục đích của việc hâm là đặng tiến đánh chín hạt điều, giúp cho hạt điều dai hơn xuể dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hột điều giúp loại vứt phù hợp chồng Urushiol - một chồng gây hại có dạng làm người bị nhiễm nếu bị phạt ban nặng, thậm chí lắm trạng thái gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau hồi hâm chín, hột điều được đem trải qua cạc máy chẻ xuể tách dạo vỏ cứng bên ngoài. Hiện tại, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích lùng A,B,C,D của hột điều thô đồng tiến đánh suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: phân loại lượt 1
Sau nhát tách tìm vỏ cứng đằng ngoài, nhân dịp hột điều đương cữ vỏ lụa bên ngoài. lát này, PAGACAS sẽ biếu tiến hành ta phân loại dọ 1 xuể loại quăng quật các hạt bị hư hỏng, nhiễm ô hoặc bị vỡ lẽ trong suốt quá đệ chế biến.
Bước 6: đánh ráo trọi
Sau nhát được phân loại và chọn lọc kỹ càng, nhân điều vỏ lụa sẽ đặt cho nác ráo phắt sang xuể làm ráo trọi. Quá đệ nào là giúp rửa trôi cỡ bụi và axit phía ngoài tìm vỏ lụa, giúp cho hột điều nhẵn hơn. ngoại giả nước đang giàu tác dụng đả lạnh nhân hạt điều, đả kiêng vỏ lụa mềm ra và giúp cho khoảng vỏ dễ tróc hơn sau hồi rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều nổi cho vào lò rang củi, kỹ thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời kì và cây muối ăn nhập theo đả thức độc quyền nổi tặng ra những sản phẩm ngon nhất.
Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas (https://www.hat-dieu-rang-muoi-vo-lua.xyz/2021/08/quy-trinh-san-xuat-hat-ieu-rang-muoi-vo.html)
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thô
nguyên liệu thô kệch nổi Pagacas lựa chọn từ danh thiếp vùng vật liệu lắm chất lượng tại Việt Nam như Bình phúc, bình phẩm Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thì nguyên liệu điều thô báng sẽ được Pagacas thâu sắm tự nông dân vào vụ vụ thu hoạch điều, Thường là tự tháng 2 đến giữa tháng 4 đầu hàng năm. Sau đó hột điều sẽ để phơi thực khô khan rồi bảo quản trong kho thắng sinh sản biếu tới mùa vụ năm sau.
Bước 2: Sàn tìm
hột điều khô trong suốt kho sẽ phanh tặng qua máy sàn từng nổi phân loại kích lùng, hột điều sau lót sàn kiêng thắng cứt cỡ loại từ nhỏ đến to làm lốt tương ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau nhút nhát sàn quãng, hột điều đặng cho vào các nồi hấp quãng to phanh hâm chín. Mục đích của việc hâm là đặng tiến đánh chín hạt điều, giúp cho hạt điều dai hơn xuể dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hột điều giúp loại vứt phù hợp chồng Urushiol - một chồng gây hại có dạng làm người bị nhiễm nếu bị phạt ban nặng, thậm chí lắm trạng thái gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau hồi hâm chín, hột điều được đem trải qua cạc máy chẻ xuể tách dạo vỏ cứng bên ngoài. Hiện tại, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích lùng A,B,C,D của hột điều thô đồng tiến đánh suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: phân loại lượt 1
Sau nhát tách tìm vỏ cứng đằng ngoài, nhân dịp hột điều đương cữ vỏ lụa bên ngoài. lát này, PAGACAS sẽ biếu tiến hành ta phân loại dọ 1 xuể loại quăng quật các hạt bị hư hỏng, nhiễm ô hoặc bị vỡ lẽ trong suốt quá đệ chế biến.
Bước 6: đánh ráo trọi
Sau nhát được phân loại và chọn lọc kỹ càng, nhân điều vỏ lụa sẽ đặt cho nác ráo phắt sang xuể làm ráo trọi. Quá đệ nào là giúp rửa trôi cỡ bụi và axit phía ngoài tìm vỏ lụa, giúp cho hột điều nhẵn hơn. ngoại giả nước đang giàu tác dụng đả lạnh nhân hạt điều, đả kiêng vỏ lụa mềm ra và giúp cho khoảng vỏ dễ tróc hơn sau hồi rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều nổi cho vào lò rang củi, kỹ thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời kì và cây muối ăn nhập theo đả thức độc quyền nổi tặng ra những sản phẩm ngon nhất.
Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas (https://www.hat-dieu-rang-muoi-vo-lua.xyz/2021/08/quy-trinh-san-xuat-hat-ieu-rang-muoi-vo.html)