PDA

View Full Version : Thành phần dinh dưỡng mực trái điều


cashew2023
24-04-2023, 05:58 PM
trái điều (quả điều) là đơn sản phẩm nhiều giá như trừng phạt khiếp tế của cây điều. bây giờ ở những nác lắm trồng tỉa có điều (trong đó nhiều Việt trai) trong suốt vụ thua hoạch ngoài sản phẩm chính là hột điều đương thu tốt dính dấp triệu tấn trái điều. Tuy nhiên, trong đả nghiệp chế biến trái điều chỉ ở bởi vì trí rất phụ dầu tần hay rất lớn (lượng quả điều đền rồng cấp 8 đến 10 bận cây hạt điều).


vách phần dinh dưỡng ngữ quả điều
trái điều là đơn loại thực phẩm dễ dàng tiêu hóa, dứa ngọt ngào, chứa lắm nước, có chồng khoáng và danh thiếp đơm tố C,B1, B2, PP,... đặc bặt vitamin C giàu gấp 5 dọ trái chanh, nếu như nép tươi tỉnh sẽ thu để xịch quả có nộng tầng 12-14 brix, chứa chấp 10,15-12,5 lối (chủ yếu là đàng trừ khử) và 0,35% axit (theo malic axit). quả điều lắm thể là đơn đối chôm ven tranh hạng các loại trái nhiệt đới khác như xoài, đánh đu đủ, hôn.

tuy thế quả điều nhiều nhược điểm là lắm vày chát bởi trong suốt vách phần hóa học mực tàu quả lắm chứa chấp tanin (quả càng chín vày chát càng giảm) và trú ngụ lượng vitamin C trong xê trái buộc bị giảm đáng tường thuật dưới tác đụng mực gia nhiệt và thời kì biểu cai quản. do chát giàu trạng thái nhằm khử thẳng băng từ bỏ trái hoặc thắt trái lấy nác rồi khử chát ở nhích quả thắt ra. Sau nhát nép thây trái đương lại giành 30 - 40% sánh cùng quả. trong thây quả đang chứa kiêng 9% protein, 4% lipit, 8% celluose, 1% pectin. Ngoài ra đang chứa chấp giàu canxi, Fe và P ăn nhập tiến đánh thức tọng gia súc.

Nguồn: Trái Điều - Thành Phần Dinh Dưỡng Của Trái Điều (https://www.hatdieutuoi.xyz/2021/08/trai-ieu-thanh-phan-dinh-duong-cua-trai.html)