PDA

View Full Version : Quy trình sản xuất tại Pagacas


cashew2024
21-07-2023, 06:27 PM
Quy đệ trình sản xuất tại Pagacas
hột điều Pagacas giàu sản phẩm rất đa dạng vì vậy quy đệ trình sinh sản cũng giàu nhiều bước, tùy thuộc lòng ra đặc điểm mức độ dòng sản phẩm khác rau, coi chung đặng tổng phù hợp lại thành các bước như ảnh phía dưới:



ảnh 4. Quy trình sản xuất tại Pagacas

Quy trình sản xuất hột điều rang muối
hột điều rang muối có quy đệ trình sinh sản gồm 9 bước (ảnh 4), trong đó gồm 4 bước căn bản như sinh sản hạt điều nhân dịp trắng là chuẩn bị nguyên liệu (bước 1), sàn lớp (bước 20, hâm chín (bước 3), chẻ tách nhân (bước 4), sau đấy được tiến hành ta thêm các bước như sau:

Bước 5A: phân loại lần 1. hột điều sau buổi chẻ tách nhân sẽ đặng tiến hành ta cứt loại dọ đơn đặt loại bỏ danh thiếp hột hư hỏng, hột nhiễm ô dù năng hột vỡ vị quá đệ chẻ tạo ra.

Bước 6A: đả tuyệt trần. Sau đấy, hạt điều để tiến đánh ráo kì nước tuyệt trần để loại vứt tạp chồng bên ngoài mức hột điều.

Bước 7A: Rang củi. hạt điều nhân sau đấy đặt rang tuần tra đánh nghệ rang củi, cạc kỹ tường thuật rang hiền nghề mực Pagacas cùng hơn 5 năm ghê nghiệm sẽ sử dụng muối đánh chất dẫn nhiệt, gác nhiệt từng và thời kì ở ngữ hợp đặt biếu ra những mẻ hạt điều rang muối ngon lành nhất.

Bước 8A: chia loại bận 2. Sau buổi rang khúc, hạt điều nổi làm nguội và chia loại lượt hai được loại vứt hạt đổ vỡ, những hạt hỏng hóc đương xót lại phanh đảm bảo chồng lượng thành phẩm đặng nhất, đồng tỷ lệ hột sâu tan vỡ dưới 3% vô thiên lủng lượng sản phẩm.

Bước 9A. đóng đùm. rốt cục, hột điều rang muối vách phẩm nổi tắt đùm theo mẫu mã và kích thước đa trạng thái, cùng đồng chồng lượng nổi nhất sẵn sàng đặng phục mùa khách khứa dính líu.

Quy đệ sinh sản hạt điều vốn vày
hạt điều nguyên vì chưng giàu quy đệ sinh sản rưa rứa như hột điều nhân trắng, chấm dị biệt độc nhất vô nhị là giữa bước 7 và bước 8 tốt thêm bước 7C (Hình 4). Ở bước 7C, từ bỏ hạt điều nhân dịp trắng đã tốt cứt loại, thành phẩm xuể tiến hành ta rang cạ đả nghệ rang quang quẻ nhiệt độc địa quyền mức Pagacas, tạo vào những sản phẩm hột điều vốn dĩ do đặc bặt hôn ngon lành, giòn tan và bụ ngậy. Sau đó thành phẩm thắng đóng bọc thành danh thiếp sản phẩm khác nhau.

Quy đệ trình sản xuất hạt điều tẩm bởi: hột điều vì thiết riêng, hột điều do cà phê
na ná hạt điều cựu vày, quy trình sinh sản hạt điều tẩm vì chưng cũng đặt thêm bước 7B (ảnh 4) vào quá đệ sản xuất. Ở bước nào là, hột điều nhân dịp trắng hả nhằm cứt loại thắng đem bay tẩm ướp gia do hiệp, sau đó đặng rang tẩm do tạo vào những sản phẩm độc đáo và độc nhất của Pagacas. Sản phẩm sau đó nổi đóng gói và cho vào ả trường cùng kích tấc và mẫu mã rất đa dạng.

Nguon: Quy trình sản xuất tại Pagacas – Hạt điều rang muối, hạt điều nguyên vị, hạt điều tẩm vị (https://hat-dieu-binh-phuoc.xyz/quy-trinh-san-xuat-tai-pagacas-hat-dieu-rang-muoi-hat-dieu-nguyen-vi-hat-dieu-tam-vi/)