cashew2024
24-07-2023, 11:17 AM
nhân điều sau nhát chia vội vàng mực tàu đúng chuẩn mực đủ khô khan (ẩm < 5%) được đóng vào thùng thiếc – bao bì chuẩn đã được thị trường chấp nhận trong nhiều thập kỷ. Mỗi thùng chứa 1 trọng lượng tịnh là 25lb (1lb = 0.4534kg), được hút chân không và nạp khí trơ CO2 rồi hàn kín lại. Hai thùng thiết đặt vào 1 thùng carton rồi xếp vào kho chờ xếp xuống tàu xuất khẩu.
Khảo xáp những biến trố lý hóa ngữ nhân điều trong thời gian lưu kho ở điều kiện nhiệt cỡ buồng (16 – 30 cữ C) và ở điều kiện nhiệt dạo cao trực tính (37 cữ C), S.Shivashankar, A.G. Mathew và C.P. Natarajan (1974) (ảnh 49 và 50) biếu thấy ở điều kiện nhiệt dạo buồng sau 15 tháng lưu kho, kiếm ẩm giàu tăng tí chút 0.9 tới 1.5%, axit mẫm tự bởi (tính tình theo % axit oleic trên chất béo) là 0.49 tới 0.53% và trị số peroxit (tính nết theo miligam đang cây/1000 gam chồng mập) là 1.24 đến 1.6. nhân điều giò thấy nhiều dấu tiệm ôi thiu ô dù kiêng ẩm giàu băng nhóm ngữ 5%.
Những thay đổi lùng ẩm, axit mập tự do và trừng trị số pexoryt ở nhiệt quãng gian:
ảnh 1 – trừng phạt căn số perxoxyt meq/1000g chất mập ảnh 2 – Axit béo tự vày (% axit oleic trên chất bụ) ảnh 3 – trên dưới ẩm (%)
1. mẫu ta đối làm chứng (nhân dịp điều); 2. nhân dịp điều cùng khí CO2; 3. nhân điều với BHA 0.02% trên trú ngụ cây chồng mẫm (BHA: Butylated hydroxy anisole)
Ở điều kiện hà khắc nhiệt dạo cao trực tính 37 chừng C sau 8 tháng lưu kho kiêng kị ẩm tăng 0.4 tới 0.5%, axit bụ từ vị là 0.21 đến 0.26% và trị căn số peroxit là 1.42 đến 2.7 nhân chẳng chộ nhiều vệt hiệu ôi thiu.
Những đổi thay kiêng kị ẩm, axit mập từ bỏ do và trừng trị mạng peroxyt ở nhiệt tầng 37 kiêng kị C:
Hình 1 – trừng trị căn số perxoxyt meq/1000g chất mẫm Hình 2 – Axit mẫm trường đoản cú bởi vì (% axit oleic trên chất béo) ảnh 3 – tìm kiếm ẩm (%)
1. Mẫu đối chứng (nhân điều); 2. nhân dịp điều đồng khí CO2; 3. nhân dịp điều với BHA 0.02% trên trú ngụ cây chồng bụ.
Từ những kết quả này biếu chộ đồng nhân điều chồng lượng được, khô khan (tìm kiếm ẩm < 5%) lưu kho ở nhiệt độ phòng, thời gian trên 1 năm, chất lượng không bị hư hỏng ngay cả khi không có mặt khí CO2. Tuy nhiên trong đóng gói nhân điều sự có mặt khí CO2 là hết sức cần thiết không thể thiếu để ngăn ngừa sự phá hoại của côn trùng (bao gồm cả kiến) trong khi lưu kho và xếp hàng xuống tàu xuất khẩu hoặc (tuy rất hiếm) có trứng của côn trùng trong sản phẩm lúc đóng gói. Theo khảo sát của hãng Oltremare (Ý) khí CO2 nạp vào túi đựng nhân điều khi đóng gói sau 24 giờ đã bị diệt hết vi khuẩn và côn trùng, sau đó nước và các axit béo có trong thành phần của nhân điều sẽ hấp thụ tới 80% lượng khí CO2 này ngay trong 48 giờ đầu tiên sau khi đóng gói.
nhiều nghiên cứu nhỉ chứng giãi bày sự nhiều bình diện cạc kim khí nhẹ như chì, calmium, thủy ngân, crôm hóa trừng phạt 6 trong bao so bì chứa chấp đựng thực phẩm hoi tai hại tặng sức khỏe con người, trực tiếp chuyện những kim loại nà bám ra thực phẩm và gián tiếp chuyện lúc những bao so bì nào thải loại vào sẽ đả ô dù nhiễm vá trường không khí và gắt (nếu như đưa chôn bao suy bì xuống cáu) vì vậy nhiều quốc gia đã quy toan rất chém mực tàu trú ngụ cây cụm từ danh thiếp kim khí nặng nhằm phép thuật nhiều trong bao bì dùng được tắt gói thiệt phẩm. chả hạn như Mỹ, nước nhập cảng nhân dịp điều có nhất rứa giới nhỉ đưa tiễn vào quy toan vậy trạng thái hạng thắng phép thuật mức tổng hàm cây danh thiếp kim loại nặng lắm trong bao suy bì đựng thiệt phẩm (thuật hết nhân dịp điều) như sau:
1. Sau ngày 1/1/1993 chả tổ quá mực 0.06% coi trọng cây mực bao phân bì.
2. Sau ngày 1/1/1994 không trung băng quá thứ 0.025%.
3. Sau ngày 1/1/1995 giò ổ quá mức 0.01%.
(Richard sulivan, President AFI, USA)
Trước đề nghị mới nào áo quan thiếc có dùng thiếc hàn pha chì tốt đựng nhân điều chả đương hiệp, cần nếu như sử dụng bao tị nạnh tiến đánh tày loại nguyên liệu khác – Ở Ấn cỡ họ hử nghiên cứu sử dụng loại túi đựng nhân dịp điều tiến đánh văn bằng giấy nhôm nhanh > 0.2mm gồm có 3 quãng; độ ngoài với là giấy dùng thắng in nhãn hiệu mác, dạo giữa là lá nhôm báo cáo và tầng trong suốt đồng là mủ polyetylen thắng dán kín lại lát bức lạnh mồm túi. Loại túi nà giữ phanh khí CO2 giò bị thoát ra ngoài và sản phẩm giữ được an rành trong suốt 6 tháng. mỗi một túi sau lát tắt sản phẩm đặt xuể vào 1 hòm carton và 2 quan tài carton thắng tốt vào 1 hòm gỗ nan ít xuể cản dự phòng cộc cơ học đả biển tan vỡ nhân dịp. Ngoài ra hụi cũng hả nghiên cứu chế tạo cỗ áo nhựa đặt tắt đùm nhãn hiệu điều theo kiểu săng thiếc lan truyền thống.
Nguon: Cách thức đóng gói sản phẩm nhân điều (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/cach-thuc-dong-goi-san-pham-nhan-dieu/)
Khảo xáp những biến trố lý hóa ngữ nhân điều trong thời gian lưu kho ở điều kiện nhiệt cỡ buồng (16 – 30 cữ C) và ở điều kiện nhiệt dạo cao trực tính (37 cữ C), S.Shivashankar, A.G. Mathew và C.P. Natarajan (1974) (ảnh 49 và 50) biếu thấy ở điều kiện nhiệt dạo buồng sau 15 tháng lưu kho, kiếm ẩm giàu tăng tí chút 0.9 tới 1.5%, axit mẫm tự bởi (tính tình theo % axit oleic trên chất béo) là 0.49 tới 0.53% và trị số peroxit (tính nết theo miligam đang cây/1000 gam chồng mập) là 1.24 đến 1.6. nhân điều giò thấy nhiều dấu tiệm ôi thiu ô dù kiêng ẩm giàu băng nhóm ngữ 5%.
Những thay đổi lùng ẩm, axit mập tự do và trừng trị số pexoryt ở nhiệt quãng gian:
ảnh 1 – trừng phạt căn số perxoxyt meq/1000g chất mập ảnh 2 – Axit béo tự vày (% axit oleic trên chất bụ) ảnh 3 – trên dưới ẩm (%)
1. mẫu ta đối làm chứng (nhân dịp điều); 2. nhân dịp điều cùng khí CO2; 3. nhân điều với BHA 0.02% trên trú ngụ cây chồng mẫm (BHA: Butylated hydroxy anisole)
Ở điều kiện hà khắc nhiệt dạo cao trực tính 37 chừng C sau 8 tháng lưu kho kiêng kị ẩm tăng 0.4 tới 0.5%, axit bụ từ vị là 0.21 đến 0.26% và trị căn số peroxit là 1.42 đến 2.7 nhân chẳng chộ nhiều vệt hiệu ôi thiu.
Những đổi thay kiêng kị ẩm, axit mập từ bỏ do và trừng trị mạng peroxyt ở nhiệt tầng 37 kiêng kị C:
Hình 1 – trừng trị căn số perxoxyt meq/1000g chất mẫm Hình 2 – Axit mẫm trường đoản cú bởi vì (% axit oleic trên chất béo) ảnh 3 – tìm kiếm ẩm (%)
1. Mẫu đối chứng (nhân điều); 2. nhân dịp điều đồng khí CO2; 3. nhân dịp điều với BHA 0.02% trên trú ngụ cây chồng bụ.
Từ những kết quả này biếu chộ đồng nhân điều chồng lượng được, khô khan (tìm kiếm ẩm < 5%) lưu kho ở nhiệt độ phòng, thời gian trên 1 năm, chất lượng không bị hư hỏng ngay cả khi không có mặt khí CO2. Tuy nhiên trong đóng gói nhân điều sự có mặt khí CO2 là hết sức cần thiết không thể thiếu để ngăn ngừa sự phá hoại của côn trùng (bao gồm cả kiến) trong khi lưu kho và xếp hàng xuống tàu xuất khẩu hoặc (tuy rất hiếm) có trứng của côn trùng trong sản phẩm lúc đóng gói. Theo khảo sát của hãng Oltremare (Ý) khí CO2 nạp vào túi đựng nhân điều khi đóng gói sau 24 giờ đã bị diệt hết vi khuẩn và côn trùng, sau đó nước và các axit béo có trong thành phần của nhân điều sẽ hấp thụ tới 80% lượng khí CO2 này ngay trong 48 giờ đầu tiên sau khi đóng gói.
nhiều nghiên cứu nhỉ chứng giãi bày sự nhiều bình diện cạc kim khí nhẹ như chì, calmium, thủy ngân, crôm hóa trừng phạt 6 trong bao so bì chứa chấp đựng thực phẩm hoi tai hại tặng sức khỏe con người, trực tiếp chuyện những kim loại nà bám ra thực phẩm và gián tiếp chuyện lúc những bao so bì nào thải loại vào sẽ đả ô dù nhiễm vá trường không khí và gắt (nếu như đưa chôn bao suy bì xuống cáu) vì vậy nhiều quốc gia đã quy toan rất chém mực tàu trú ngụ cây cụm từ danh thiếp kim khí nặng nhằm phép thuật nhiều trong bao bì dùng được tắt gói thiệt phẩm. chả hạn như Mỹ, nước nhập cảng nhân dịp điều có nhất rứa giới nhỉ đưa tiễn vào quy toan vậy trạng thái hạng thắng phép thuật mức tổng hàm cây danh thiếp kim loại nặng lắm trong bao suy bì đựng thiệt phẩm (thuật hết nhân dịp điều) như sau:
1. Sau ngày 1/1/1993 chả tổ quá mực 0.06% coi trọng cây mực bao phân bì.
2. Sau ngày 1/1/1994 không trung băng quá thứ 0.025%.
3. Sau ngày 1/1/1995 giò ổ quá mức 0.01%.
(Richard sulivan, President AFI, USA)
Trước đề nghị mới nào áo quan thiếc có dùng thiếc hàn pha chì tốt đựng nhân điều chả đương hiệp, cần nếu như sử dụng bao tị nạnh tiến đánh tày loại nguyên liệu khác – Ở Ấn cỡ họ hử nghiên cứu sử dụng loại túi đựng nhân dịp điều tiến đánh văn bằng giấy nhôm nhanh > 0.2mm gồm có 3 quãng; độ ngoài với là giấy dùng thắng in nhãn hiệu mác, dạo giữa là lá nhôm báo cáo và tầng trong suốt đồng là mủ polyetylen thắng dán kín lại lát bức lạnh mồm túi. Loại túi nà giữ phanh khí CO2 giò bị thoát ra ngoài và sản phẩm giữ được an rành trong suốt 6 tháng. mỗi một túi sau lát tắt sản phẩm đặt xuể vào 1 hòm carton và 2 quan tài carton thắng tốt vào 1 hòm gỗ nan ít xuể cản dự phòng cộc cơ học đả biển tan vỡ nhân dịp. Ngoài ra hụi cũng hả nghiên cứu chế tạo cỗ áo nhựa đặt tắt đùm nhãn hiệu điều theo kiểu săng thiếc lan truyền thống.
Nguon: Cách thức đóng gói sản phẩm nhân điều (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/cach-thuc-dong-goi-san-pham-nhan-dieu/)