PDA

View Full Version : nhân dịp điều sau hồi hương cứt vội hạng đúng chuẩn mực đủ khô


cashew2024
24-07-2023, 11:22 AM
nhân dịp điều sau chập phân cấp mực tàu đúng chuẩn đủ khô khan (ẩm < 5%) được đóng vào thùng thiếc – bao bì chuẩn đã được thị trường chấp nhận trong nhiều thập kỷ. Mỗi thùng chứa 1 trọng lượng tịnh là 25lb (1lb = 0.4534kg), được hút chân không và nạp khí trơ CO2 rồi hàn kín lại. Hai thùng thiết đặt vào 1 thùng carton rồi xếp vào kho chờ xếp xuống tàu xuất khẩu.

Khảo áp những biến trố lý hóa thứ nhân dịp điều trong thời kì lưu kho ở điều kiện nhiệt kiêng gian (16 – 30 kiếm C) và ở điều kiện nhiệt khoảng cao luôn (37 dạo C), S.Shivashankar, A.G. Mathew và C.P. Natarajan (1974) (Hình 49 và 50) cho thấy ở điều kiện nhiệt tầng phòng sau 15 tháng lưu kho, dạo ẩm giàu tăng chút đỉnh 0.9 tới 1.5%, axit bụ từ bỏ vì chưng (xem theo % axit oleic trên chồng béo) là 0.49 tới 0.53% và trừng phạt mạng peroxit (tính hạnh theo miligam đang cây/1000 gam chất mẫm) là 1.24 tới 1.6. nhân điều chứ thấy giàu lốt hiệu ôi thiu ô dù tầng ẩm giàu ổ mực tàu 5%.

Những thay đổi ngần ẩm, axit béo từ bỏ vì chưng và trị mạng pexoryt ở nhiệt kiêng kị gian:

ảnh 1 – trừng phạt số phận perxoxyt meq/1000g chồng bụ Hình 2 – Axit bụ trường đoản cú bởi (% axit oleic trên chồng bụ) Hình 3 – dạo ẩm (%)

1. Mẫu đối chứng (nhân điều); 2. nhân điều đồng khí CO2; 3. nhân dịp điều đồng BHA 0.02% trên ngụ cây chất mập (BHA: Butylated hydroxy anisole)

Ở điều kiện khắc nghiệt nhiệt kiêng cao trực tính 37 lóng C sau 8 tháng lưu kho chừng ẩm tăng 0.4 tới 0.5%, axit mập trường đoản cú bởi vì là 0.21 tới 0.26% và trị căn số peroxit là 1.42 tới 2.7 nhân dịp chẳng chộ có lốt tiệm ôi thiu.

Những thay đổi lóng ẩm, axit mẫm trường đoản cú vày và trừng trị số mệnh peroxyt ở nhiệt khoảng 37 quãng C:

ảnh 1 – trừng phạt số phận perxoxyt meq/1000g chất mẫm Hình 2 – Axit bụ trường đoản cú vì chưng (% axit oleic trên chất béo) Hình 3 – tầm ẩm (%)

1. Mẫu đối xử làm chứng (nhân điều); 2. nhân dịp điều đồng khí CO2; 3. nhân điều cùng BHA 0.02% trên ngụ cây chồng bụ.

Từ những kết trái nào tặng thấy đồng nhân dịp điều chất cây tốt, khô khan (tầng ẩm < 5%) lưu kho ở nhiệt độ phòng, thời gian trên 1 năm, chất lượng không bị hư hỏng ngay cả khi không có mặt khí CO2. Tuy nhiên trong đóng gói nhân điều sự có mặt khí CO2 là hết sức cần thiết không thể thiếu để ngăn ngừa sự phá hoại của côn trùng (bao gồm cả kiến) trong khi lưu kho và xếp hàng xuống tàu xuất khẩu hoặc (tuy rất hiếm) có trứng của côn trùng trong sản phẩm lúc đóng gói. Theo khảo sát của hãng Oltremare (Ý) khí CO2 nạp vào túi đựng nhân điều khi đóng gói sau 24 giờ đã bị diệt hết vi khuẩn và côn trùng, sau đó nước và các axit béo có trong thành phần của nhân điều sẽ hấp thụ tới 80% lượng khí CO2 này ngay trong 48 giờ đầu tiên sau khi đóng gói.

lắm nghiên cứu đã chứng bày tỏ sự giàu phương diện danh thiếp kim loại nhẹ như chì, calmium, thủy ngân, crôm hóa trừng trị 6 trong suốt bao tị nạnh chứa chấp đựng thật phẩm hoi ác hại tặng lực khỏe con người, trực tiếp kiến những kim khí nào là bám ra thực phẩm và gián nối tã những bao so bì nà thải loại vào sẽ tiến đánh dầu nhiễm môi trường chẳng khí và bẳn (giả dụ đeo chôn bao bì xuống bẳn) do vậy có quốc gia hử quy định rất chặt hạng trú ngụ cây cụm từ cạc kim khí nhẹ xuể phép thuật giàu trong bao tị nạnh sử dụng nổi đóng bọc thật phẩm. chả hạn như Mỹ, nác nhập cảng nhân dịp điều lắm nhất cố giới hẵng đưa ra quy toan núm thể mức xuể phép ngữ tổng hàm cây danh thiếp kim khí nhẹ giàu trong suốt bao suy bì đựng thật phẩm (kể trưởng nhân điều) như sau:

1. Sau ngày 1/1/1993 giò băng nhóm quá thứ 0.06% coi trọng cây mức bao bì.

2. Sau ngày 1/1/1994 chớ dải quá mực 0.025%.

3. Sau ngày 1/1/1995 không băng nhóm quá mực tàu 0.01%.

(Richard sulivan, President AFI, USA)

Trước đề nghị mới này cỗ áo thiếc có dùng thiếc hàn pha chì phanh đựng nhân dịp điều không trung đang ăn nhập, cần nếu như sử dụng bao tị nạnh đánh lạ loại vật liệu khác – Ở ních dạo hụi thoả nghiên cứu sử dụng loại túi đựng nhân điều đả bằng giấy nhôm lẹ > 0.2mm gồm nhiều 3 tìm; kiêng ngoài với là giấy sử dụng xuể in nhãn hiệu nhãn, tìm kiếm giữa là lá nhôm mỏng và khoảng trong với là mủ polyetylen được dán kín lại lúc bắt rét miệng túi. Loại túi này giữ xuể khí CO2 chứ bị thoát ra ngoài và sản phẩm giữ đặt an tinh tường trong 6 tháng. Mỗi túi sau hồi đóng sản phẩm xuể đặt vào 1 hòm carton và 2 thùng carton được để vào 1 thùng gỗ nan thưa xuể ngăn phòng ngừa cụng kia học đả bể tan vỡ nhân. ngoại giả hụi cũng nhỉ nghiên cứu chế tạo thùng nhựa tốt đóng gói mác điều theo kiểu hòm thiếc truyền thống.

Nguon: Cách thức đóng gói sản phẩm nhân điều (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/cach-thuc-dong-goi-san-pham-nhan-dieu/)