cashew2024
24-07-2023, 11:25 AM
nhân điều sau buổi phân cấp mực đúng chuẩn đủ khô (ẩm < 5%) được đóng vào thùng thiếc – bao bì chuẩn đã được thị trường chấp nhận trong nhiều thập kỷ. Mỗi thùng chứa 1 trọng lượng tịnh là 25lb (1lb = 0.4534kg), được hút chân không và nạp khí trơ CO2 rồi hàn kín lại. Hai thùng thiết đặt vào 1 thùng carton rồi xếp vào kho chờ xếp xuống tàu xuất khẩu.
Khảo sát những biến đánh tráo lý hóa ngữ nhân dịp điều trong suốt thời kì lưu kho ở điều kiện nhiệt ngần phòng chống (16 – 30 kiêng C) và ở điều kiện nhiệt từng cao luôn (37 cỡ C), S.Shivashankar, A.G. Mathew và C.P. Natarajan (1974) (ảnh 49 và 50) cho thấy ở điều kiện nhiệt kiêng kị buồng sau 15 tháng lưu kho, từng ẩm lắm tăng tí chút 0.9 tới 1.5%, axit mập trường đoản cú vì (tính tình theo % axit oleic trên chồng mẫm) là 0.49 đến 0.53% và trừng trị căn số peroxit (tính toán theo miligam đương cây/1000 gam chồng béo) là 1.24 đến 1.6. nhân dịp điều chứ chộ lắm vết tiệm ôi thiu ô dù cỡ ẩm có tổ ngữ 5%.
Những thay đổi lùng ẩm, axit bụ từ bỏ bởi vì và trừng phạt số phận pexoryt ở nhiệt tìm gian:
Hình 1 – trừng phạt mệnh perxoxyt meq/1000g chất mẫm ảnh 2 – Axit mập trường đoản cú do (% axit oleic trên chất mập) Hình 3 – khoảng ẩm (%)
1. Mẫu đối xử làm chứng (nhân điều); 2. nhân dịp điều với khí CO2; 3. nhân dịp điều cùng BHA 0.02% trên ngụ lượng chất mập (BHA: Butylated hydroxy anisole)
Ở điều kiện hà khắc nhiệt độ cao liền 37 độ C sau 8 tháng lưu kho lóng ẩm tăng 0.4 tới 0.5%, axit béo trường đoản cú bởi vì là 0.21 đến 0.26% và trừng phạt mạng peroxit là 1.42 đến 2.7 nhân giò thấy giàu dấu tiệm ôi thiu.
Những đổi thay kiếm ẩm, axit mẫm từ vì và trừng trị mạng peroxyt ở nhiệt tìm 37 tầng C:
Hình 1 – trị số phận perxoxyt meq/1000g chất béo ảnh 2 – Axit mẫm trường đoản cú bởi vì (% axit oleic trên chồng bụ) ảnh 3 – chừng ẩm (%)
1. mẫu ta đối xử làm chứng (nhân điều); 2. nhân điều cùng khí CO2; 3. nhân dịp điều với BHA 0.02% trên ngụ lượng chất mập.
từ bỏ những kết trái nè biếu chộ cùng nhân điều chất cây nổi, khô (từng ẩm < 5%) lưu kho ở nhiệt độ phòng, thời gian trên 1 năm, chất lượng không bị hư hỏng ngay cả khi không có mặt khí CO2. Tuy nhiên trong đóng gói nhân điều sự có mặt khí CO2 là hết sức cần thiết không thể thiếu để ngăn ngừa sự phá hoại của côn trùng (bao gồm cả kiến) trong khi lưu kho và xếp hàng xuống tàu xuất khẩu hoặc (tuy rất hiếm) có trứng của côn trùng trong sản phẩm lúc đóng gói. Theo khảo sát của hãng Oltremare (Ý) khí CO2 nạp vào túi đựng nhân điều khi đóng gói sau 24 giờ đã bị diệt hết vi khuẩn và côn trùng, sau đó nước và các axit béo có trong thành phần của nhân điều sẽ hấp thụ tới 80% lượng khí CO2 này ngay trong 48 giờ đầu tiên sau khi đóng gói.
giàu nghiên cứu thoả chứng giãi bày sự có mặt danh thiếp kim loại nhẹ như chì, calmium, thủy ngân, crôm hóa trừng trị 6 trong bao bì chứa đựng thật phẩm gây ác hại tặng sức khỏe con người, túc trực tiếp kiến những kim loại nào bám vào thiệt phẩm và gián tiếp kiến buổi những bao suy bì nè thải loại vào sẽ đánh ô nhiễm vá trường giò khí và đất (nếu như hoẵng chôn bao bì xuống ghét) nên chi lắm quốc gia nhỉ quy định rất chém đẹp ngữ hàm cây mức cạc kim loại nhẹ đặt phép có trong suốt bao bì dùng để đóng đùm thiệt phẩm. Chẳng hạn như Mỹ, nước nhập khẩu nhân điều nhiều nhất cụ giới đã đeo ra quy định ráng dạng mực phanh phép mực tàu tổng hàm cây cạc kim loại nặng lắm trong bao bì đựng thật phẩm (kể trưởng nhân điều) như sau:
1. Sau ngày 1/1/1993 chả băng nhóm quá mức 0.06% trọng cây ngữ bao tị nạnh.
2. Sau ngày 1/1/1994 không trung băng nhóm quá mực 0.025%.
3. Sau ngày 1/1/1995 chẳng dải quá mực tàu 0.01%.
(Richard sulivan, President AFI, USA)
Trước đề nghị mới này hòm thiếc giàu dùng thiếc hàn pha chì nhằm đựng nhân điều chớ đang phù hợp, cần phải dùng bao so bì công cạ loại nguyên liệu khác – Ở tống lùng họ vẫn nghiên cứu dùng loại túi đựng nhân dịp điều đả cọ giấy nhôm lẹ > 0.2mm gồm lắm 3 cữ; trên dưới ngoài đồng là giấy dùng xuể in mác nhãn hiệu, lùng giữa là lá nhôm bẩm và tìm trong suốt với là mủ polyetylen được dán kín lại nhút nhát nép nóng mồm túi. Loại túi nào giữ đặt khí CO2 giò bị thoát ra ngoài và sản phẩm giữ đặng an tinh trong suốt 6 tháng. Mỗi túi sau nhút nhát tắt sản phẩm tốt để vào 1 áo quan carton và 2 quan tài carton thắng đặng ra 1 cỗ ván gỗ nan bẩm nổi cản dự phòng cụt tê học đả bể vỡ nhân dịp. Ngoài ra hụi cũng hả nghiên cứu chế tác hậu sự mủ xuể đóng bọc nhãn điều theo kiểu quan tài thiếc truyền thống.
Nguon: Cách thức đóng gói sản phẩm nhân điều (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/cach-thuc-dong-goi-san-pham-nhan-dieu/)
Khảo sát những biến đánh tráo lý hóa ngữ nhân dịp điều trong suốt thời kì lưu kho ở điều kiện nhiệt ngần phòng chống (16 – 30 kiêng C) và ở điều kiện nhiệt từng cao luôn (37 cỡ C), S.Shivashankar, A.G. Mathew và C.P. Natarajan (1974) (ảnh 49 và 50) cho thấy ở điều kiện nhiệt kiêng kị buồng sau 15 tháng lưu kho, từng ẩm lắm tăng tí chút 0.9 tới 1.5%, axit mập trường đoản cú vì (tính tình theo % axit oleic trên chồng mẫm) là 0.49 đến 0.53% và trừng trị căn số peroxit (tính toán theo miligam đương cây/1000 gam chồng béo) là 1.24 đến 1.6. nhân dịp điều chứ chộ lắm vết tiệm ôi thiu ô dù cỡ ẩm có tổ ngữ 5%.
Những thay đổi lùng ẩm, axit bụ từ bỏ bởi vì và trừng phạt số phận pexoryt ở nhiệt tìm gian:
Hình 1 – trừng phạt mệnh perxoxyt meq/1000g chất mẫm ảnh 2 – Axit mập trường đoản cú do (% axit oleic trên chất mập) Hình 3 – khoảng ẩm (%)
1. Mẫu đối xử làm chứng (nhân điều); 2. nhân dịp điều với khí CO2; 3. nhân dịp điều cùng BHA 0.02% trên ngụ lượng chất mập (BHA: Butylated hydroxy anisole)
Ở điều kiện hà khắc nhiệt độ cao liền 37 độ C sau 8 tháng lưu kho lóng ẩm tăng 0.4 tới 0.5%, axit béo trường đoản cú bởi vì là 0.21 đến 0.26% và trừng phạt mạng peroxit là 1.42 đến 2.7 nhân giò thấy giàu dấu tiệm ôi thiu.
Những đổi thay kiếm ẩm, axit mẫm từ vì và trừng trị mạng peroxyt ở nhiệt tìm 37 tầng C:
Hình 1 – trị số phận perxoxyt meq/1000g chất béo ảnh 2 – Axit mẫm trường đoản cú bởi vì (% axit oleic trên chồng bụ) ảnh 3 – chừng ẩm (%)
1. mẫu ta đối xử làm chứng (nhân điều); 2. nhân điều cùng khí CO2; 3. nhân dịp điều với BHA 0.02% trên ngụ lượng chất mập.
từ bỏ những kết trái nè biếu chộ cùng nhân điều chất cây nổi, khô (từng ẩm < 5%) lưu kho ở nhiệt độ phòng, thời gian trên 1 năm, chất lượng không bị hư hỏng ngay cả khi không có mặt khí CO2. Tuy nhiên trong đóng gói nhân điều sự có mặt khí CO2 là hết sức cần thiết không thể thiếu để ngăn ngừa sự phá hoại của côn trùng (bao gồm cả kiến) trong khi lưu kho và xếp hàng xuống tàu xuất khẩu hoặc (tuy rất hiếm) có trứng của côn trùng trong sản phẩm lúc đóng gói. Theo khảo sát của hãng Oltremare (Ý) khí CO2 nạp vào túi đựng nhân điều khi đóng gói sau 24 giờ đã bị diệt hết vi khuẩn và côn trùng, sau đó nước và các axit béo có trong thành phần của nhân điều sẽ hấp thụ tới 80% lượng khí CO2 này ngay trong 48 giờ đầu tiên sau khi đóng gói.
giàu nghiên cứu thoả chứng giãi bày sự có mặt danh thiếp kim loại nhẹ như chì, calmium, thủy ngân, crôm hóa trừng trị 6 trong bao bì chứa đựng thật phẩm gây ác hại tặng sức khỏe con người, túc trực tiếp kiến những kim loại nào bám vào thiệt phẩm và gián tiếp kiến buổi những bao suy bì nè thải loại vào sẽ đánh ô nhiễm vá trường giò khí và đất (nếu như hoẵng chôn bao bì xuống ghét) nên chi lắm quốc gia nhỉ quy định rất chém đẹp ngữ hàm cây mức cạc kim loại nhẹ đặt phép có trong suốt bao bì dùng để đóng đùm thiệt phẩm. Chẳng hạn như Mỹ, nước nhập khẩu nhân điều nhiều nhất cụ giới đã đeo ra quy định ráng dạng mực phanh phép mực tàu tổng hàm cây cạc kim loại nặng lắm trong bao bì đựng thật phẩm (kể trưởng nhân điều) như sau:
1. Sau ngày 1/1/1993 chả băng nhóm quá mức 0.06% trọng cây ngữ bao tị nạnh.
2. Sau ngày 1/1/1994 không trung băng nhóm quá mực 0.025%.
3. Sau ngày 1/1/1995 chẳng dải quá mực tàu 0.01%.
(Richard sulivan, President AFI, USA)
Trước đề nghị mới này hòm thiếc giàu dùng thiếc hàn pha chì nhằm đựng nhân điều chớ đang phù hợp, cần phải dùng bao so bì công cạ loại nguyên liệu khác – Ở tống lùng họ vẫn nghiên cứu dùng loại túi đựng nhân dịp điều đả cọ giấy nhôm lẹ > 0.2mm gồm lắm 3 cữ; trên dưới ngoài đồng là giấy dùng xuể in mác nhãn hiệu, lùng giữa là lá nhôm bẩm và tìm trong suốt với là mủ polyetylen được dán kín lại nhút nhát nép nóng mồm túi. Loại túi nào giữ đặt khí CO2 giò bị thoát ra ngoài và sản phẩm giữ đặng an tinh trong suốt 6 tháng. Mỗi túi sau nhút nhát tắt sản phẩm tốt để vào 1 áo quan carton và 2 quan tài carton thắng đặng ra 1 cỗ ván gỗ nan bẩm nổi cản dự phòng cụt tê học đả bể vỡ nhân dịp. Ngoài ra hụi cũng hả nghiên cứu chế tác hậu sự mủ xuể đóng bọc nhãn điều theo kiểu quan tài thiếc truyền thống.
Nguon: Cách thức đóng gói sản phẩm nhân điều (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/cach-thuc-dong-goi-san-pham-nhan-dieu/)