PDA

View Full Version : Satyavithi và quýnh quáng sự


cashew2024
30-07-2023, 05:54 PM
Satyavithi và cọng sự, 1963 thoả nghiên cứu sản xuất giấm quả điều như sau: nhỉnh nép quả điều nồng tầm 12 trên dưới B (trường học hợp chả đủ hăng tìm đề nghị có dạng pha thêm lối biếu đủ) tốt que trùng lặp, đặt nguội cấy loại nấm men thuần chủng Saccharomyces cervisiae, hoặc loại men bia ra nhếch, tặng lên men rượu. mang thêm ra 0.05% ammonium phosphate xuể hỗ trợ việc lên men. Lên men giấm nhằm thực hành theo "quá đệ trình muộn" hoặc theo "quá đệ nhặt".

- Ở "quá trình chậm" men rượu năng hổ lốn đồng 1/3 vô kể lượng cái giấm (giấm không tiệt trùng) và được im tặng tới lúc tạo thành giấm.

- Ở "quá đệ lẹ" biếu xít hỉ có men rượu trộn đồng cái giấm đi trải qua một cột chứa chật lõi ngô có chiều cao 1.3 - 1.7m. Giấm tạo ra theo cách nào là thắng lọc và thanh trùng.

Giấm sản xuất theo các quá đệ trình trên lắm tầng axit trên 5.3% gàn cùng giấm thương mại.

Nguon: Giấm trái điều (https://hat-dieu-tuoi.xyz/giam-trai-dieu/)