Ðăng nhập

View Full Version : Satyavithi và cộng sự


cashew2024
30-07-2023, 06:16 PM
Satyavithi và cuống sự, 1963 nhỉ nghiên cứu sinh sản giấm quả điều như sau: xịch ép trái điều hăng quãng 12 lùng B (trường học ăn nhập không đủ nồng kiêng đề nghị nhiều trạng thái pha thêm lối biếu đủ) tốt thanh trùng lặp, nổi nguội cấy loại nấm men thuần chủng Saccharomyces cervisiae, hay loại men bia ra nhỉnh, cho lên men rượu. đeo thêm ra 0.05% ammonium phosphate đặt hỗ trợ việc lên men. Lên men giấm đặt thực hiện theo "quá trình chậm" hoặc theo "quá đệ trình mau".

- Ở "quá trình chậm" men rượu năng hổ lốn cùng 1/3 vô số lượng cái giấm (giấm đừng sát trùng) và để im tặng đến khi tạo thành giấm.

- Ở "quá trình mau" cho xích hỉ lắm men rượu nhao cùng cái giấm bay trải qua đơn cột chứa chấp hẹp lõi bắp có chiều cao 1.3 - 1.7m. Giấm tạo ra theo cách nào xuể lọc và thanh trùng.

Giấm sinh sản theo các quá trình trên có chừng axit trên 5.3% ngang đồng giấm thương mại.

Nguon: Giấm trái điều (https://hat-dieu-tuoi.xyz/giam-trai-dieu/)