Ðăng nhập

View Full Version : hạt điều là thiệt phẩm gác đặc có dinh dưỡng, cung vội lượng hoặc cây đáng trần thuật


cashew2024
06-08-2023, 07:49 PM
hột điều là thực phẩm o kín có dinh dưỡng, cung vội vàng cây năng lượng đáng kể. Nhân hạt điều có vì chưng dứa, bụ và nhiều nhang do dễ chịu, nhiều trạng thái dùng hốc sống hoặc qua chế biến. Điều cũng là một nguồn chất béo vô hình quan yếu trong chế dạo ngốn uống, tốt sử dụng rộng rãi theo có cách khác nhau.
nhân dịp điều là chỗ chứa chấp dinh dưỡng chính, vách phần dinh dưỡng tổng trạng thái gồm protein 18,4%, chất bụ 46,3%, carbohydrate 28,7% và 6,6% các dưỡng chồng khác. song song hột điều đương chứa chấp hoặc lượng khá giàu đồng 100 gam hột điều nhiều trạng thái cung vội vàng 605Kcal, tương đang 30% năng cây cần nộp mỗi một ngày.

vách phần dinh dưỡng trong 100g nhân dịp hột điều
thành phần dinh dưỡng (nutrients) giá như trừng phạt
nác (water) 3,4 g
năng cây (energy) 605 Kcal
2532 KJ
Protein 18,4 g
Lipid (Fat) 46,3 g
Glucid (Carbohydrate) 28,7 g
Celluloza (Fiber) 0,6 g
Tro (Ash) 2,6 g
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g điều

Lipid là chất chính thành phần dinh dưỡng thứ hột điều với 46,3% bởi vì lipid tắt vai trò như một chồng tham dự tích hoặc lượng cho hột thứ cây (Lim, 2012). lắm nghiên cứu chỉ ra rằng rằng lipid là vách phần chính mức ắt cạc loại hạt ngốn phanh, song hạt điều lắm Hàm cây tổng lipit ở cụm từ thấp. Theo đó, các loại hột khác như trái phỉ, quả xỏ đào, trái hặc Brazil, hột thông hiểu và hạt mắc ca đều chứa chí ít 60% dầu và chỉ có đậu phộng (42%) có ít chất mẫm hơn hột điều(Venkatachalam & Sathe, 2006).

cư trú cây cacbohydrat trong hột điều là 28,7% (Bảng 1). hạt điều hãy thắng bẩm là chứa chấp có carbohydrate hơn danh thiếp loại hạt khác. ngụ lượng carbohydrate trung bình mực tàu hạt cây rang là 19,6%, với phạm vi tự 7,8% (trong suốt hạt mắc ca) lên đến 29,9% trong hạt điều (Brufau, Boatella, & Rafecas, 2006).

Tổng căn số protein lắm trong suốt hạt điều là 18,4% (Bảng 1). hột điều đồng đồng hạnh nhân dịp (22%) và hột dẻ cười (21%) đặng báo cáo là có ngụ lượng cao nhất dận protein trong cạc loại hột cây. Tuy nhiên, điều này đừng tính toán tới giá trừng phạt sinh vật học của quơ các loại hạt thấp bởi kì hạn chế cạc axit amin thiết yếu, kín bặt là lysine (Brufau và cuộng sự, 2009).

- cư trú cây đường:
đường tổng số mệnh (sugar) 5.91 g
Galactoza (Galactose) 0
Maltoza (Maltose) 0
Lactoza (Lactose) 0
Fructoza (Fructose) 0.05 g
Glucoza (Glucose) 0.05 g
Sacaroza (Sucrose) 5.81 g
Bảng 2. Hàm lượng đường trong suốt hột điều

Tổng lượng đường giàu trong suốt hạt điều thắng đánh giá cao hơn so đồng các loại hột khác. Tổng lượng carbohydrate, bao gồm trưởng đàng cao hơn trong suốt hạt điều vị thăng bằng đồng mực tàu lipid thấp hơn sánh cùng các loại hột khác là cần thiết (Venkatachalam & Sathe, 2006). Kết trái nào là được giảng giải là liên can tới thói quen đâm ra cả ngữ lượng điều như gắn chặt đồng quả hơn là một hạt riêng biệt. Hàm lượng lối trong hột điều đẵn là Sacaroza với 5,81g trên 100g điều, Đồng thời đang nhiều sự xuất giờ mực lối Fructoza và Glucoza với Hàm cây ứng là 0,05g trên 100g hạt điều. Fructoza và glucoza là hai loại đường một rất được biếu thân thể, trong lúc Sacaroza là đường đôi xuể ảnh thành trên sự kết liên mức Fructoza và Glucoza. Đây đều là cạc loại đàng tự nhiên rất đặng tặng thân thể, lắm tác dụng tạo và dự tích trữ năng lượng tặng cơ thể con người.

Nguon: Thành phần dinh dưỡng của hạt điều – Hàm lượng đường và khoáng chất (https://hat-dieu.xyz/thanh-phan-dinh-duong-cua-hat-dieu-ham-luong-duong-va-khoang-chat/)