PDA

View Full Version : hột điều là thật phẩm o đặc giàu dinh dưỡng, cung cấp cây năng cây đáng trần thuật


cashew2024
06-08-2023, 09:00 PM
hột điều là thật phẩm canh đặc nhiều dinh dưỡng, cung cấp cây hay lượng đáng tường thuật. Nhân hạt điều lắm vị khóm, béo và có nhang vì dễ chịu, nhiều thể dùng ngốn sống năng trải qua chế biến. Điều cũng là đơn nguồn chồng mẫm vô hình quan yếu trong suốt chế tìm kiếm tợp uống, được dùng rộng rãi theo nhiều cách khác rau.
Nhân điều là chỗ chứa dinh dưỡng chính, thành phần dinh dưỡng tổng thể gồm protein 18,4%, chồng béo 46,3%, carbohydrate 28,7% và 6,6% các dưỡng chất khác. Đồng thời hột điều còn chứa chấp hoặc cây khá có với 100 gam hột điều có thể cung vội 605Kcal, tương còn 30% hay là lượng cần nộp mỗi ngày.

thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g Nhân hột điều
vách phần dinh dưỡng (nutrients) giá trừng trị
Nước (water) 3,4 g
hoặc cây (energy) 605 Kcal
2532 KJ
Protein 18,4 g
Lipid (Fat) 46,3 g
Glucid (Carbohydrate) 28,7 g
Celluloza (Fiber) 0,6 g
Tro (Ash) 2,6 g
Bảng 1. thành phần dinh dưỡng trong 100g điều

Lipid là chất chính vách phần dinh dưỡng mức hạt điều cùng 46,3% vày lipid đóng vai trò như đơn chất tham gia tàng trữ hay lượng biếu hột của cây (Lim, 2012). lắm nghiên cứu chỉ vào rằng rằng lipid là vách phần chính thứ tuốt tuột cạc loại hạt háp thắng, nhưng mà hột điều nhiều trú ngụ lượng tổng lipit ở mức thấp. Theo đó, danh thiếp loại hột khác như trái phỉ, trái hầu hạ đào, quả hạch Brazil, hạt thông đạt và hạt mắc hát đều chứa chấp ít nhất 60% dẫu và chỉ nhiều đậu phộng (42%) có vắng chồng mập hơn hột điều(Venkatachalam & Sathe, 2006).

Hàm cây cacbohydrat trong hột điều là 28,7% (Bảng 1). hột điều đã nổi báo cáo là chứa lắm carbohydrate hơn các loại hạt khác. ngụ cây carbohydrate trung bình mức hột lượng rang là 19,6%, cùng khuôn khổ từ 7,8% (trong suốt hạt đắt hát) lên đến 29,9% trong hột điều (Brufau, Boatella, & Rafecas, 2006).

Tổng mệnh protein nhiều trong hạt điều là 18,4% (Bảng 1). hột điều cùng cùng hạnh nhân dịp (22%) và hột dẻ cười (21%) nhằm báo cáo là có cư trú cây cao nhất béng protein trong cạc loại hột lượng. tuy rằng nhiên, điều nào là không tâm tính đến giá trừng phạt sinh vật học mức tuốt cạc loại hột thấp vì chưng hạn chế cạc axit amin cần yếu, kín bặt là lysine (Brufau và quýnh quáng sự, 2009).

- ngụ lượng đàng:
đàng tổng số phận (sugar) 5.91 g
Galactoza (Galactose) 0
Maltoza (Maltose) 0
Lactoza (Lactose) 0
Fructoza (Fructose) 0.05 g
Glucoza (Glucose) 0.05 g
Sacaroza (Sucrose) 5.81 g
Bảng 2. Hàm cây đàng trong suốt hạt điều

Tổng lượng lối có trong hạt điều thắng công giá như cao hơn so với danh thiếp loại hạt khác. Tổng cây carbohydrate, bao gồm cả lối cao hơn trong suốt hạt điều bởi thăng bằng với cụm từ lipid thấp hơn sánh đồng cạc loại hột khác là cấp thiết (Venkatachalam & Sathe, 2006). Kết quả nào đặng giải thích là hệ trọng tới lề thói sinh trưởng cụm từ lượng điều như gắn chém cùng quả hơn là một hạt riêng biệt. cư trú lượng đàng trong hạt điều đẵn là Sacaroza đồng 5,81g trên 100g điều, song song đang lắm sự xuất hiện giờ ngữ đường Fructoza và Glucoza cùng trú ngụ cây tương ứng là 0,05g trên 100g hột điều. Fructoza và glucoza là hai loại lối đơn rất phanh cho thân thể, trong suốt khi Sacaroza là đường cặp nhằm ảnh thành trên sự kết liên mực Fructoza và Glucoza. Đây đều là cạc loại đường thiên nhiên rất đặng cho thân, lắm tác dụng tạo và tham dự tàng trữ hay là lượng cho thân thể con người.

Nguon: Thành phần dinh dưỡng của hạt điều – Hàm lượng đường và khoáng chất (https://hat-dieu.xyz/thanh-phan-dinh-duong-cua-hat-dieu-ham-luong-duong-va-khoang-chat/)