PDA

View Full Version : dù rằng hử nhiều những bí quyết kỹ kể được chế biến


cashew2024
12-08-2023, 12:17 PM
Mặc dù hỉ lắm những túng quyết kỹ kể đặt chế biến vào cạc sản phẩm khác nhau từ trái điều nhưng tới ni quả điều nhỉ chửa xuể khẩn hoang đúng của đồng tần hay to mực y. Như ở nhét kiêng kị việc sản xuất Fenni hãy ở chừng độ gia ách, sản phẩm sinh sản ra đặt chi tiêu thụ ở địa phương. đương ở Braxin với sản cây quả điều quy hàng năm cỡ 2 triệu tấn mới chỉ nhiều 8 nhà máy chế biến nác tấm quả với đả suất chế biến là 80.000 tấn điều/năm, ở Việt trai cũng giàu quy hàng triệu tấn quả điều thâu hoạch dọc năm phục dịch như chửa để dùng.

Lý do dẫn đến sự thời hạn chế nào là:

1. trái điều chín đừng đồng khi, thâu hoạch kéo dài và giò hội tụ. Nguyên liệu trái điều sinh sản theo vụ vụ là đơn trở ngại biếu sản xuất đả nghiệp (nhiều đầu tư trang thiết bị đương đại) và tiêu xài thụ sản phẩm.

2. quả điều bị hỏng hóc héo rất nhanh bởi vì những sự lên men lắm hại trước tiên xảy ra trong suốt 24 – 36 giờ sau buổi thu hoạch (kín bặt phải bị dập nát không thể lữu giữ trái điều tốt quá 1 ngày) do danh thiếp nấm vây khuẩn sẵn có bình diện ở trái điều. vì chưng đó việc chuyển vận phăng xa và dùng quả điều là rất khó khăn nếu như không trung sử dụng chồng bảo quản lí kịp thì thẳng tuột hồi hương thu hoạch và vận chuyển. đơn mệnh cạc tác ra cái điều thoả nhiều ít sử dụng axit benzoix và một căn số loại hóa chồng tiến đánh chất biểu quản ngại cho quả điều bởi đó có tác dụng mỏ ác chế danh thiếp quá đệ lên men nhiều hại ở trái điều (Pruthi J.C, Rao B.A.S., Siddappa G.S., 1963).

3. tổn phí cho việc khử bởi vì đắng chát mực quả điều công tăng ví vách mức cạc sản phẩm chế biến, khiến khả năng lề giành mực chúng thấp sánh với những sản phẩm tương tự phanh sinh sản trường đoản cú những loại trái khác như xoài, dứa,…

Nguon: Những thách thức khi khai thác lợi ích của trái điều (https://hat-dieu-viet-nam.xyz/nhung-thach-thuc-khi-khai-thac-loi-ich-cua-trai-dieu/)