cashew2024
17-08-2023, 11:28 AM
xịch buộc trái điều đục và xê bắt buộc trái điều trong suốt o đặc ở nhiệt kiêng 50 – 55 lùng C dưới chân không trung đều thu xuể các sản phẩm gác đặc giàu chất lượng để sử dụng phanh sản xuất cạc loại đàn uống giàu gas (Jain và danh thiếp cuộng sự, 1954). nhếch bức trái điều nhiều thể đặng o đặc đến nồng dạo 30 – 35 cữ B, đang xê tấm quả điều trong suốt lắm dạng cô đặc tới hăng cỡ 65 – 70 kiêng B.
Pruthi và các cộng sự (1963) hỉ khảo sát những đổi thay hóa lý ngữ nhỉnh tấm quả điều canh kín lót sử dụng bòn bị canh đặc loại chảo hử, loại khát bị bốc hơi tuần hoàn hiếp dâm và bòn bị bốc hơi thiết bẩm.
Bảng – Sự biến tráo hóa lý tã lót o đặc xê nép trái điều
Chỉ tiêu hóa lý xít bắt trái điều đục nhích thắt trái điều trong
Trước hồi hương o kín Sau nhút nhát cô đặc Trước lót cô kín Sau hồi hương gác kín
Chỉ số đoạn xạ 12 77 9 71
lớp axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
chừng nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu dung nhan Vàng lạt Nâu sậm Vàng nhạt thếch Nâu
ngò vì đặc trưng trái điều Hơi kín trưng đặc trưng trái điều Hơi đặc bày
(CFTRI, 1962) tốt trích dẫn vì bắp Tuấn Kỳ.
o đặc chân chả 2 thời đoạn dịch tấm quả điều hẵng xử lý tách tanin, ở tuổi 2 hoẵng thêm SO2 vào hăng tầng 100 ppm sản phẩm gác đặc hãy giữ xuể chồng lượng nổi sau 16 tày lỡi lưu điển tích ở nhiệt tìm buồng.
Satyavathi và quýnh quáng sự (1963) hử chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) từ xịch ép quả điều theo cách lọc như lọc lối. đầu tiên sử dụng oxyd canxi điều chỉnh quãng pH cụm từ nhích thắt tới 7.4 rồi gia nhiệt nhích ép tới 195 tầng F (90.55 kiêng C) và tốt lắng trong suốt. Lấy nhỉnh trong suốt vào theo phương pháp Siphông, dùng axit phosphoric hay là citric điều chỉnh khoảng pH mực tàu xít trong suốt tới 6 rồi tiến hành ta gác đặc chân không trong màng bị tâu hơi cạ hoàn trả cưỡng dâm. Sản phẩm xirô canh kín thu đặng nhiều màu vàng kim, vì thờ ơ, chứa 400 – 500 mg axit ascorbic. dận chất cây xirô này sánh so đặt đồng loại xirô màu vàng thương mại, có dạo trong suốt đặt và dinh dưỡng hơn, màu nhan sắc có ánh nâu hơn nhưng hồi pha loãng đến 15 lùng B thì màu sắc đẹp hoàn rặt đẹp. Xirô nè pha nhào đặt với nhếch gừng và xịch chanh. nhếch bắt trái điều thắng công trong cọ gelatin rồi canh kín trong váng vất bị cân hơi cọ hoàn trả cưỡng bách và tiễn đưa thêm vào SO2, sản phẩm thâu nổi chứa chấp 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha trộn phanh đồng xít gừng.
Dưới đây giới thiệu đi chất cây hạng xê bắt quả điều cô đặc theo đề nghị mực tàu một hiên thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt lắm màu vàng kim, chẳng có tạp chồng, hãy que trùng và ướp lạnh, đừng tặng thêm đường, giò cho lên men và chớ giàu rượu cồn. nhiều Mùi vì đặc trưng ngữ trái điều (Anacardium occidentale L.) chả giàu vật liệu cọ.
Những kín bày hóa lý:
Quy cách của Phương pháp soát
1. chồng rắn hòa tan (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. lớp axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. giết mổ quả (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng cộng (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những đặc trưng vi đổ:
Quy cách mực tàu Phương pháp kiểm tra
1. Tổng căn số lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. Mốc và nấm men (UFC/ml) chẳng lắm mặt trong 1ml 031 BR-BEV 00040
3. thường trực khuẩn đường ruột tổng quýnh quáng (MNF/G) đừng nhiều bình diện trong suốt 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
tắt bọc:
tắt ra trong suốt cạc túi chất dẻo và đặt ra trong các hậu sự phuy (thùng dùng bận đầu). Ghi mác trên mỗi hậu sự: số phận lô sản xuất, coi trọng cây tuyệt nhiên và ngày nhiều tiệm sức. Những hướng dẫn biểu quản lí khác.
Những điều kiện khác:
Những cỗ áo phuy chứa chấp nhách tấm quả điều o đặc nếu như để bảo quản ngại ở nhiệt lùng < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)
Pruthi và các cộng sự (1963) hỉ khảo sát những đổi thay hóa lý ngữ nhỉnh tấm quả điều canh kín lót sử dụng bòn bị canh đặc loại chảo hử, loại khát bị bốc hơi tuần hoàn hiếp dâm và bòn bị bốc hơi thiết bẩm.
Bảng – Sự biến tráo hóa lý tã lót o đặc xê nép trái điều
Chỉ tiêu hóa lý xít bắt trái điều đục nhích thắt trái điều trong
Trước hồi hương o kín Sau nhút nhát cô đặc Trước lót cô kín Sau hồi hương gác kín
Chỉ số đoạn xạ 12 77 9 71
lớp axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
chừng nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu dung nhan Vàng lạt Nâu sậm Vàng nhạt thếch Nâu
ngò vì đặc trưng trái điều Hơi kín trưng đặc trưng trái điều Hơi đặc bày
(CFTRI, 1962) tốt trích dẫn vì bắp Tuấn Kỳ.
o đặc chân chả 2 thời đoạn dịch tấm quả điều hẵng xử lý tách tanin, ở tuổi 2 hoẵng thêm SO2 vào hăng tầng 100 ppm sản phẩm gác đặc hãy giữ xuể chồng lượng nổi sau 16 tày lỡi lưu điển tích ở nhiệt tìm buồng.
Satyavathi và quýnh quáng sự (1963) hử chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) từ xịch ép quả điều theo cách lọc như lọc lối. đầu tiên sử dụng oxyd canxi điều chỉnh quãng pH cụm từ nhích thắt tới 7.4 rồi gia nhiệt nhích ép tới 195 tầng F (90.55 kiêng C) và tốt lắng trong suốt. Lấy nhỉnh trong suốt vào theo phương pháp Siphông, dùng axit phosphoric hay là citric điều chỉnh khoảng pH mực tàu xít trong suốt tới 6 rồi tiến hành ta gác đặc chân không trong màng bị tâu hơi cạ hoàn trả cưỡng dâm. Sản phẩm xirô canh kín thu đặng nhiều màu vàng kim, vì thờ ơ, chứa 400 – 500 mg axit ascorbic. dận chất cây xirô này sánh so đặt đồng loại xirô màu vàng thương mại, có dạo trong suốt đặt và dinh dưỡng hơn, màu nhan sắc có ánh nâu hơn nhưng hồi pha loãng đến 15 lùng B thì màu sắc đẹp hoàn rặt đẹp. Xirô nè pha nhào đặt với nhếch gừng và xịch chanh. nhếch bắt trái điều thắng công trong cọ gelatin rồi canh kín trong váng vất bị cân hơi cọ hoàn trả cưỡng bách và tiễn đưa thêm vào SO2, sản phẩm thâu nổi chứa chấp 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha trộn phanh đồng xít gừng.
Dưới đây giới thiệu đi chất cây hạng xê bắt quả điều cô đặc theo đề nghị mực tàu một hiên thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt lắm màu vàng kim, chẳng có tạp chồng, hãy que trùng và ướp lạnh, đừng tặng thêm đường, giò cho lên men và chớ giàu rượu cồn. nhiều Mùi vì đặc trưng ngữ trái điều (Anacardium occidentale L.) chả giàu vật liệu cọ.
Những kín bày hóa lý:
Quy cách của Phương pháp soát
1. chồng rắn hòa tan (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. lớp axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. giết mổ quả (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng cộng (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những đặc trưng vi đổ:
Quy cách mực tàu Phương pháp kiểm tra
1. Tổng căn số lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. Mốc và nấm men (UFC/ml) chẳng lắm mặt trong 1ml 031 BR-BEV 00040
3. thường trực khuẩn đường ruột tổng quýnh quáng (MNF/G) đừng nhiều bình diện trong suốt 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
tắt bọc:
tắt ra trong suốt cạc túi chất dẻo và đặt ra trong các hậu sự phuy (thùng dùng bận đầu). Ghi mác trên mỗi hậu sự: số phận lô sản xuất, coi trọng cây tuyệt nhiên và ngày nhiều tiệm sức. Những hướng dẫn biểu quản lí khác.
Những điều kiện khác:
Những cỗ áo phuy chứa chấp nhách tấm quả điều o đặc nếu như để bảo quản ngại ở nhiệt lùng < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)