PDA

View Full Version : trú ngụ cây dinh dưỡng mực tàu trái điều


cashew2024
19-08-2023, 03:25 PM
Việc trồng tỉa cây điều phanh thực hành cốt nhằm mục đích sinh sản hột điều. cây to trái điều giờ nhằm nhìn là phế phẩm nông nghiệp và phụ phẩm ngữ quá trình sản xuất hột điều. quả điều (gã huơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; nó giàu thể xuể chế biến làm thiệt phẩm tặng con người, ngoại giả quả điều đang là nguyên liệu biếu rất nhiều ngành đánh nghiệp và giàu lắm ứng dụng trong y học.

cư trú lượng dinh dưỡng hạng trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều

Thành phần giá trừng trị
tầng ẩm 86,3%
hay lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trị dinh dưỡng trong suốt trái điều

Thành phần vách phần hệt huyết Vùng giá như trừng trị Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phe phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều để xem là loại quả rất giàu chồng dinh dưỡng, hàm lượng vitamin C trong suốt 100g trái điều nhàng nhàng ở của 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có so với ngụ lượng vitamin C lắm trong suốt các loại quả lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt trai, NXB y học)

ngoài ra, trong suốt quả điều đang chứa có khoáng vật cần thiết tặng thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đang chứa nhiều amino axit, protein và một cây lối nhỡ nếu (Bảng 2). kín bặt, trong suốt quả điều đương chứa chấp cư trú lượng rất cao danh thiếp ăn nhập chất polyphenols - những phù hợp chất chống oxy hóa rất tốt biếu sức khỏe con người.

Tuy nhiên, quả điều nhiều đơn vận hạn chế là Thành phần giàu chứa chấp chồng Tannins - là một ăn nhập chồng thuộc làu dóm polyphenols song đền hoi ra bởi chát, hợp chất nào đền lắm có trong trà xanh và được tiến đánh ví là ăn nhập chất nhiều nướu cho sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)