cashew2024
19-08-2023, 03:36 PM
Việc trồng lượng điều tốt thực hiện cốt nổi mục đích sinh sản hột điều. cây lớn trái điều hiện nay được trông là phế phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm ngữ quá đệ trình sản xuất hột điều. trái điều (thằng huê học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; hắn có trạng thái đặng chế biến làm thật phẩm cho con người, ngoài ra trái điều còn là vật liệu cho rất lắm ngành làm nghiệp và nhiều có vận dụng trong y học.
hàm cây dinh dưỡng hạng quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều
Thành phần giá trừng trị
khoảng ẩm 86,3%
hay lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trừng phạt dinh dưỡng trong suốt quả điều
Thành phần Thành phần giống ngày tiết miền giá như trừng phạt Nguồn tham lam khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều đặng tính tình là loại quả rất có chồng dinh dưỡng, hàm lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều trung bình ở hạng 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có sánh cùng cư trú cây vitamin C lắm trong suốt cạc loại quả lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoại giả, trong suốt trái điều đương chứa chấp giàu Khoáng chất cần thiết cho thân như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đương chứa chấp nhiều amino axit, protein và một cây đàng nhỡ phải (Bảng 2). Đặc biệt, trong trái điều đang chứa chấp hàm cây rất cao danh thiếp hợp chất polyphenols - những thích hợp chất chống oxy hóa rất được biếu sức khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều nhiều một kì hạn chế là Thành phần lắm chứa chất Tannins - là một phù hợp chồng thuộc lòng nhúm polyphenols nhưng mà đền hoi ra do chát, thích hợp chất nào đền rồng nhiều nhiều trong suốt lứa xanh và phanh đả ví là ăn nhập chất giàu nướu cho sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
hàm cây dinh dưỡng hạng quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều
Thành phần giá trừng trị
khoảng ẩm 86,3%
hay lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trừng phạt dinh dưỡng trong suốt quả điều
Thành phần Thành phần giống ngày tiết miền giá như trừng phạt Nguồn tham lam khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều đặng tính tình là loại quả rất có chồng dinh dưỡng, hàm lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều trung bình ở hạng 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có sánh cùng cư trú cây vitamin C lắm trong suốt cạc loại quả lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoại giả, trong suốt trái điều đương chứa chấp giàu Khoáng chất cần thiết cho thân như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đương chứa chấp nhiều amino axit, protein và một cây đàng nhỡ phải (Bảng 2). Đặc biệt, trong trái điều đang chứa chấp hàm cây rất cao danh thiếp hợp chất polyphenols - những thích hợp chất chống oxy hóa rất được biếu sức khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều nhiều một kì hạn chế là Thành phần lắm chứa chất Tannins - là một phù hợp chồng thuộc lòng nhúm polyphenols nhưng mà đền hoi ra do chát, thích hợp chất nào đền rồng nhiều nhiều trong suốt lứa xanh và phanh đả ví là ăn nhập chất giàu nướu cho sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)