cashew2024
20-08-2023, 01:25 PM
Việc trồng trọt cây điều phanh thực hành chủ yếu thắng mục đích sinh sản hột điều. cây to quả điều hiện thời tốt nhìn nhận là truất phế phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm cụm từ quá trình sản xuất hột điều. trái điều (tên khoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; nghỉ có dạng đặng chế biến làm thực phẩm tặng con người, ngoài ra trái điều đương là nguyên liệu cho rất nhiều ngành đánh nghiệp và có có áp dụng trong suốt y học.
hàm cây dinh dưỡng mức quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
Thành phần giá trị
dạo ẩm 86,3%
hay lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trừng phạt dinh dưỡng trong suốt quả điều
vách phần vách phần chi tiết miền giá trị Nguồn tham lam khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều phanh tâm tính là loại trái rất giàu chồng dinh dưỡng, ngụ lượng vitamin C trong 100g quả điều làng nhàng ở mức 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so cùng cư trú lượng vitamin C giàu trong suốt cạc loại quả lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoài ra, trong suốt quả điều còn chứa chấp nhiều Khoáng chất cần thiết cho cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đương chứa chấp lắm amino axit, protein và một cây đàng nhỡ giả dụ (Bảng 2). Đặc bặt, trong suốt trái điều đương chứa chấp ngụ lượng rất cao danh thiếp hiệp chồng polyphenols - những thích hợp chồng chống oxy hóa rất nhằm biếu lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều có một hạn chế là Thành phần nhiều chứa chất Tannins - là đơn hạp chất chọc nhóm polyphenols mà đền gây ra bởi chát, hợp chồng nà thường giàu lắm trong suốt lứa xanh và phanh tiến đánh ví là ăn nhập chất có nướu cho lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://maps.google.nl/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
hàm cây dinh dưỡng mức quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
Thành phần giá trị
dạo ẩm 86,3%
hay lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trừng phạt dinh dưỡng trong suốt quả điều
vách phần vách phần chi tiết miền giá trị Nguồn tham lam khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều phanh tâm tính là loại trái rất giàu chồng dinh dưỡng, ngụ lượng vitamin C trong 100g quả điều làng nhàng ở mức 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so cùng cư trú lượng vitamin C giàu trong suốt cạc loại quả lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoài ra, trong suốt quả điều còn chứa chấp nhiều Khoáng chất cần thiết cho cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đương chứa chấp lắm amino axit, protein và một cây đàng nhỡ giả dụ (Bảng 2). Đặc bặt, trong suốt trái điều đương chứa chấp ngụ lượng rất cao danh thiếp hiệp chồng polyphenols - những thích hợp chồng chống oxy hóa rất nhằm biếu lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều có một hạn chế là Thành phần nhiều chứa chất Tannins - là đơn hạp chất chọc nhóm polyphenols mà đền gây ra bởi chát, hợp chồng nà thường giàu lắm trong suốt lứa xanh và phanh tiến đánh ví là ăn nhập chất có nướu cho lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://maps.google.nl/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)