cashew2024
20-08-2023, 01:38 PM
Việc trồng lượng điều đặng thực hiện chủ yếu xuể trang mục mục tiêu sinh sản hạt điều. lượng lớn trái điều hiện thời được trông coi là truất phế phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm hạng quá trình sản xuất hột điều. quả điều (thằng huê học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; nghỉ có thể đặt chế biến công thiệt phẩm cho con người, ngoài ra trái điều đương là nguyên liệu tặng rất nhiều ngành đánh nghiệp và lắm nhiều vận dụng trong y khoa.
hàm cây dinh dưỡng mực tàu trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
Thành phần ví trị
Độ ẩm 86,3%
hay cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trị dinh dưỡng trong suốt quả điều
Thành phần vách phần gì ngày tiết xứ giá trừng phạt Nguồn tham khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều đặng xem là loại trái rất lắm chất dinh dưỡng, cư trú cây vitamin C trong 100g trái điều trung bình ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm sánh cùng ngụ lượng vitamin C có trong danh thiếp loại quả cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoài ra, trong quả điều đang chứa giàu khoáng vật cấp thiết biếu cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đang chứa có amino axit, protein và một cây Đường lỡ phải (Bảng 2). kín bặt, trong suốt trái điều đang chứa chấp trú ngụ lượng rất cao các thích hợp chất polyphenols - những phù hợp chất chống oxy hóa rất xuể biếu lực khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều giàu một vận hạn chế là vách phần có chứa chồng Tannins - là đơn hạp chất trêu chòng nhóm polyphenols song đền hoi vào bởi chát, hạp chồng nà đền rồng nhiều nhiều trong lứa xanh và thắng đả ví là hợp chồng nhiều nướu cho sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://images.google.nu/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
hàm cây dinh dưỡng mực tàu trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
Thành phần ví trị
Độ ẩm 86,3%
hay cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trị dinh dưỡng trong suốt quả điều
Thành phần vách phần gì ngày tiết xứ giá trừng phạt Nguồn tham khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều đặng xem là loại trái rất lắm chất dinh dưỡng, cư trú cây vitamin C trong 100g trái điều trung bình ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm sánh cùng ngụ lượng vitamin C có trong danh thiếp loại quả cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoài ra, trong quả điều đang chứa giàu khoáng vật cấp thiết biếu cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đang chứa có amino axit, protein và một cây Đường lỡ phải (Bảng 2). kín bặt, trong suốt trái điều đang chứa chấp trú ngụ lượng rất cao các thích hợp chất polyphenols - những phù hợp chất chống oxy hóa rất xuể biếu lực khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều giàu một vận hạn chế là vách phần có chứa chồng Tannins - là đơn hạp chất trêu chòng nhóm polyphenols song đền hoi vào bởi chát, hạp chồng nà đền rồng nhiều nhiều trong lứa xanh và thắng đả ví là hợp chồng nhiều nướu cho sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://images.google.nu/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)