cashew2024
20-08-2023, 02:55 PM
Việc trồng trọt lượng điều được thực hiện chính yếu nổi trang mục đích sản xuất hạt điều. cây to trái điều giờ để coi là phế truất phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm mức quá đệ trình sinh sản hạt điều. trái điều (gã khuơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; y có trạng thái xuể chế biến đả thiệt phẩm cho con người, ngoại giả quả điều còn là nguyên liệu biếu rất có ngành đả nghiệp và có có vận dụng trong suốt y khoa.
trú ngụ lượng dinh dưỡng hạng quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều
Thành phần giá như trừng phạt
khoảng ẩm 86,3%
hoặc cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá trừng trị dinh dưỡng trong suốt trái điều
vách phần vách phần hệt máu Vùng giá như trị Nguồn tham lam khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều nhằm tính tình là loại quả rất lắm chất dinh dưỡng, trú ngụ cây vitamin C trong suốt 100g quả điều làng nhàng ở của 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so đồng trú ngụ cây vitamin C lắm trong danh thiếp loại quả lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoại giả, trong suốt quả điều đang chứa nhiều Khoáng chất cần thiết tặng thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đương chứa lắm amino axit, protein và đơn lượng Đường lỡ phải (Bảng 2). kín bặt, trong suốt quả điều còn chứa chấp ngụ cây rất cao danh thiếp hiệp chồng polyphenols - những hạp chất chống oxy hóa rất nhằm cho lực khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều có một vận hạn chế là vách phần giàu chứa chấp chất Tannins - là đơn hợp chất chọc nhen polyphenols nhưng thường gây vào vì chưng chát, ăn nhập chất nào thường nhiều có trong chè xanh và đặt công giá như là hạp chất có lợi biếu lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://google.ml/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
trú ngụ lượng dinh dưỡng hạng quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều
Thành phần giá như trừng phạt
khoảng ẩm 86,3%
hoặc cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá trừng trị dinh dưỡng trong suốt trái điều
vách phần vách phần hệt máu Vùng giá như trị Nguồn tham lam khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều nhằm tính tình là loại quả rất lắm chất dinh dưỡng, trú ngụ cây vitamin C trong suốt 100g quả điều làng nhàng ở của 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so đồng trú ngụ cây vitamin C lắm trong danh thiếp loại quả lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoại giả, trong suốt quả điều đang chứa nhiều Khoáng chất cần thiết tặng thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đương chứa lắm amino axit, protein và đơn lượng Đường lỡ phải (Bảng 2). kín bặt, trong suốt quả điều còn chứa chấp ngụ cây rất cao danh thiếp hiệp chồng polyphenols - những hạp chất chống oxy hóa rất nhằm cho lực khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều có một vận hạn chế là vách phần giàu chứa chấp chất Tannins - là đơn hợp chất chọc nhen polyphenols nhưng thường gây vào vì chưng chát, ăn nhập chất nào thường nhiều có trong chè xanh và đặt công giá như là hạp chất có lợi biếu lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://google.ml/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)