khoedeptaigia
31-03-2017, 10:22 AM
Món bánh bột lọc đặc sản của miền Trung nước ta đã không còn xa lạ gì đối với mỗi con người Việt nam. Không chỉ có các người lớn mà ngay cả trẻ em thì đó cũng là món ăn được ưa thích. Bánh bột lọc là món bánh dân dã, đơn giản từ cách đun bánh đến chi phí bỏ ra cũng không nhiều. vì thế những bạn nên thử làm món bánh này cho người thân yêu và gia đình dùng ngay tại nhà. Chỉ cần phải những bạn nấu theo những bước mà Cung cap banh bao chay gia si (http://banhbaocangia.vn/san-pham/) Cần Gia giới thiệu dưới đây, bạn nhé.
Nguyên liệu:
300 gam bột năng
100 gam thịt ba rọi
100 gam tôm
Đường
Muối
Nước mắm
Tiêu
Hành lá
Hành khô
Nước
đun
trước hết, các rửa thịt & tôm sạch, đối cùng thịt ba rọi các bạn thái thành từng miếng nhỏ & mỏng, còn với tôm các bạn có thể lột vỏ hoặc để nguyên vỏ cũng được rồi băm nhỏ, sau đó ướp gia vị cho cả tôm & thịt cho thấm đều để nấu nhân bánh.
Để một lúc cho tôm và thịt ngấm gia vị rồi những bạn bắt chảo & cho ít dầu ăn. Khi dầu đã nóng các bạn cho hành tím vào và phi thơm lên, đầu tiên những bạn xào thịt trước, rồi xào tới tôm băm nhỏ, đảo nhanh tay. sau cùng những bạn cho hành lá cắt nhuyễn & tiêu cho nhân bánh thêm thơm ngon nhé. chú ý là không cho nhiều nước khiến nhân bánh ướt thì khó cho các bạn khi nấu bánh.
tiếp theo là thực hiện vỏ bánh: các bạn cho hết lượng bột năng đã chuẩn bị vào một cái tô, cho thêm chút xíu muối & cho nước sôi vào tô, khuấy đều lên. Tới lúc bột bắt đầu nguội, những bạn nhào bột bánh bằng tay để bột được dẻo. Không nên nhào khi bột còn nóng nhé.
Lúc bột mịn, thì những bạn lấy chút xíu bột ra tay rồi viên tròn lại và cán dẹp ra, múc 1 ít thịt & tôm cho vào giữa.
Tiếp đó những bạn gập vỏ bánh lại, dùng ngón tay miết miết phần viền vỏ bánh cho bột dính lại, tạo hình xong bánh sẽ có dạng bán nguyệt.
http://banhbaocangia.vn/wp-content/uploads/2017/03/phuong-thuc-don-gian-cho-mon-banh-bot-loc-tom-thit-4.jpg
Cứ thế làm tương tự cho tới khi hết bột & nhân. Sau đó các bạn đun một nồi nước và đợi nước sôi thì các bạn thả lần lượt từng chiếc bánh vào & luộc đến khi bánh nổi lên trên mặt thì bánh đã chín.
Sau khi bánh chín thì vớt bánh ra và cho một tô nước lạnh cho bánh được có hình dạng đẹp hơn.
http://banhbaocangia.vn/wp-content/uploads/2017/03/phuong-thuc-don-gian-cho-mon-banh-bot-loc-tom-thit-5.jpg
sau cùng các bạn phi mỡ hành kèm nước mắm để ăn kèm.
Bánh đạt yêu cầu khi:
Vỏ bánh trong suốt & không bị bể, có thể nhìn thấy nhân bánh bên trong
Bánh dai dai tuy nhiên chín mềm mịn & thấm đều hương vị.
bánh giò giá sỉ (http://banhbaocangia.vn/san-pham/) Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với những ưu đãi :
http://banhbaocangia.vn/wp-content/uploads/2017/02/dai-ly-banh-bao-can-gia.jpg
– cty TNHH được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao đặc biệt, bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò …
– Được giao hàng tận nơi, đối cùng cty TNHH ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online
Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09
website ban banh bao nhan thit (http://banhbaocangia.vn/banh-bao-nhan-thit/) : banhbaocangia.vn
Nguyên liệu:
300 gam bột năng
100 gam thịt ba rọi
100 gam tôm
Đường
Muối
Nước mắm
Tiêu
Hành lá
Hành khô
Nước
đun
trước hết, các rửa thịt & tôm sạch, đối cùng thịt ba rọi các bạn thái thành từng miếng nhỏ & mỏng, còn với tôm các bạn có thể lột vỏ hoặc để nguyên vỏ cũng được rồi băm nhỏ, sau đó ướp gia vị cho cả tôm & thịt cho thấm đều để nấu nhân bánh.
Để một lúc cho tôm và thịt ngấm gia vị rồi những bạn bắt chảo & cho ít dầu ăn. Khi dầu đã nóng các bạn cho hành tím vào và phi thơm lên, đầu tiên những bạn xào thịt trước, rồi xào tới tôm băm nhỏ, đảo nhanh tay. sau cùng những bạn cho hành lá cắt nhuyễn & tiêu cho nhân bánh thêm thơm ngon nhé. chú ý là không cho nhiều nước khiến nhân bánh ướt thì khó cho các bạn khi nấu bánh.
tiếp theo là thực hiện vỏ bánh: các bạn cho hết lượng bột năng đã chuẩn bị vào một cái tô, cho thêm chút xíu muối & cho nước sôi vào tô, khuấy đều lên. Tới lúc bột bắt đầu nguội, những bạn nhào bột bánh bằng tay để bột được dẻo. Không nên nhào khi bột còn nóng nhé.
Lúc bột mịn, thì những bạn lấy chút xíu bột ra tay rồi viên tròn lại và cán dẹp ra, múc 1 ít thịt & tôm cho vào giữa.
Tiếp đó những bạn gập vỏ bánh lại, dùng ngón tay miết miết phần viền vỏ bánh cho bột dính lại, tạo hình xong bánh sẽ có dạng bán nguyệt.
http://banhbaocangia.vn/wp-content/uploads/2017/03/phuong-thuc-don-gian-cho-mon-banh-bot-loc-tom-thit-4.jpg
Cứ thế làm tương tự cho tới khi hết bột & nhân. Sau đó các bạn đun một nồi nước và đợi nước sôi thì các bạn thả lần lượt từng chiếc bánh vào & luộc đến khi bánh nổi lên trên mặt thì bánh đã chín.
Sau khi bánh chín thì vớt bánh ra và cho một tô nước lạnh cho bánh được có hình dạng đẹp hơn.
http://banhbaocangia.vn/wp-content/uploads/2017/03/phuong-thuc-don-gian-cho-mon-banh-bot-loc-tom-thit-5.jpg
sau cùng các bạn phi mỡ hành kèm nước mắm để ăn kèm.
Bánh đạt yêu cầu khi:
Vỏ bánh trong suốt & không bị bể, có thể nhìn thấy nhân bánh bên trong
Bánh dai dai tuy nhiên chín mềm mịn & thấm đều hương vị.
bánh giò giá sỉ (http://banhbaocangia.vn/san-pham/) Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với những ưu đãi :
http://banhbaocangia.vn/wp-content/uploads/2017/02/dai-ly-banh-bao-can-gia.jpg
– cty TNHH được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao đặc biệt, bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò …
– Được giao hàng tận nơi, đối cùng cty TNHH ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online
Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09
website ban banh bao nhan thit (http://banhbaocangia.vn/banh-bao-nhan-thit/) : banhbaocangia.vn