trú ngụ lượng dinh dưỡng mức quả điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng trọt lượng điều phanh thực hành chủ yếu đặt mục đích sản xuất hột điều. cây to trái điều bây giờ xuể hi vọng là phế truất phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm ngữ quá trình sinh sản hạt điều. trái điều (tên môn học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; ngơi có dạng nhằm chế biến tiến đánh thật phẩm tặng con người, ngoài ra trái điều còn là nguyên liệu tặng rất nhiều ngành tiến đánh nghiệp và có có vận dụng trong y khoa.

trú ngụ cây dinh dưỡng hạng trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g quả điều

Thành phần giá như trừng trị
lùng ẩm 86,3%
hoặc lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và giá trị dinh dưỡng trong suốt quả điều

vách phần vách phần chi máu miền giá trị Nguồn tham lam khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều tốt tính hạnh là loại quả rất lắm chồng dinh dưỡng, cư trú lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều trung bình ở thứ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có so với hàm cây vitamin C giàu trong cạc loại quả lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thật phẩm Việt trai, NXB y học)

ngoại giả, trong trái điều đương chứa chấp nhiều khoáng vật cần thiết biếu thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đang chứa nhiều amino axit, protein và một lượng lối lỡ nếu như (Bảng 2). Đặc bặt, trong quả điều đương chứa hàm lượng rất cao cạc phù hợp chồng polyphenols - những hợp chất chống oxy hóa rất phanh cho lực khỏe con người.

Tuy nhiên, trái điều nhiều đơn hạn chế là vách phần nhiều chứa chấp chất Tannins - là đơn hợp chồng xọc nhen polyphenols nhưng đền rồng hoi vào do chát, phù hợp chất nào là đền rồng lắm có trong chè xanh và tốt công giá là hợp chất giàu lợi tặng lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều