trái điều nổi tính hạnh là đơn trong suốt những vật liệu tần năng có rất giàu ứng dụng trong suốt lắm lĩnh vực khác rau trường đoản cú y học, làm nghệ thiệt phẩm cho tới thức xơi chăn nuôi, hễ khô và giấm điều. Bản thân quả điều chứa chấp hàm lượng dinh dưỡng rất cao và giả dụ phanh khai hoang đúng sẽ cho vào nhiều sản phẩm tốt cho sức khỏe con người. Xirô quả điều và nước nép quả điều cô đặc là hai trong suốt những ứng dụng rất đáng để ý hạng loại quả nà.
Xirô quả điều
trái điều thắng khử chát kè cách hâm hơi nước ở giáp suất 2 - 4kg trong suốt 5 - 10 phút, rửa kỹ bằng nước lã rồi tiễn bức lấy xê bắt buộc. cho thêm 6 - 7% theo trọng lượng nhỉnh chanh, quấy kỹ trong 15 phút, tốt lắng lọc bỏ kết tủa. cho thêm vào xít trong Một lượng lối ăn nhập nhằm xê tấm đạt nồng từng 35 từng B và đun nhanh tới sôi và giữ ở nhiệt lớp sôi trong suốt 1 phút rồi tiến đánh nguội lẹ, thêm chồng bảo cai quản SO2 (350 ppm) và đóng ra chai (Jain và các cuộng sự, 1952). Xirô nè nhát sử dụng tốt pha loãng theo yêu cầu. Xirô quả điều cũng lắm thể nhằm dùng được chế biến danh thiếp loại hát bội uống có gas.
Một mệnh loại lũ uống phanh sản xuất từ bỏ xịch ép quả điều:
Cashola: xịch thắt quả điều trong suốt hở tốt xử lý tới nồng tầng axit 0.4% và 29 lớp B, sau đấy pha loãng đồng 3 dạng tích tụ nước tạo ra đơn loại thức uống lắm gas rất khóm ngon (Anon, 1970).
Cajuada: đơn loại đồ uống rất phổ biến ở trai Braxin (Johnson, 1977) với vách phần đẵn chỉ có nhếch tấm trái điều kết hợp đồng sữa hay là nác và đường.
Cajuina: đơn loại hát bội uống chẳng động mỏng tốt phổ thông hơn thắng sinh sản từ nhếch nép quả điều lọc trong và thanh trùng lặp.
Cajuvita: đơn loại hát bộ uống phanh sản xuất tự nhách bắt buộc quả điều có té sung thêm vitamin.
Caju aperativo: đơn loại hát tuồng uống sản xuất tự xít bắt buộc trái điều pha nhao đồng rượu mía.
Nguồn:
Xirô Trái Điều