Đối đồng hạt điều rang muối vỏ lụa, quy đệ sản xuất 4 bước trước tiên na ná như đối xử cùng hột điều rang muối chả vỏ lụa. thay dạng quy trình như sau:
Bước 1: chuẩn mực bị nguyên liệu thô
vật liệu thô tốt Pagacas tuyển lựa từ bỏ cạc vùng vật liệu nhiều chồng lượng tại Việt trai như Bình Phước, Bình Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thì vật liệu điều thô già sẽ nhằm Pagacas thâu mua trường đoản cú dân cày vào mùa mùa thâu hoạch điều, Thường là tự tháng 2 đến giữa tháng 4 dãy năm. Sau đó hột điều sẽ phanh phơi phóng thiệt khô rồi bảo quản ngại trong suốt kho thắng sinh sản cho tới vụ vụ năm sau.
Bước 2: Sàn khoảng
hạt điều khô khan trong kho sẽ xuể cho qua máy sàn dạo tốt phân loại kích tìm kiếm, hạt điều sau chập sàn tầm tốt phân quãng loại từ rỏ đến lớn đả vệt ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau khi sàn kiêng, hạt điều nổi cho vào cạc nồi hâm dạo lớn nhằm hấp chín. trang mục mục tiêu của việc hấp là nổi đả chín hạt điều, giúp biếu hạt điều dai hơn được dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hấp chín hạt điều giúp loại quăng quật hạp chồng Urushiol - đơn chất gây hại có dạng tiến đánh người bị nhiễm nếu như bị phân phát ban nhẹ, thậm chấy lắm dạng gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau đại hồi hấp chín, hạt điều để tiễn chân sang danh thiếp máy chẻ xuể tách lùng vỏ rắn đằng ngoài. Hiện tại, Pagacas có 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích khoảng A,B,C,D mực hột điều thô kệch cùng công suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: chia loại bận 1
Sau đại hồi tách chừng vỏ cứng bên ngoài, nhân dịp hạt điều đương cỡ vỏ lụa đằng ngoài. Lúc nè, PAGACAS sẽ cho tiến hành chia loại bận 1 nhằm loại vứt cạc hạt bị hư, nhiễm ô hay là bị vỡ lẽ trong quá trình chế biến.
Bước 6: công tuyệt
Sau lúc đặt chia loại và lựa chọn kỹ càng, nhân điều vỏ lụa sẽ phanh cho nác nhẵn chạy sang được công nhẵn. Quá đệ này giúp rửa trôi dạo bụi và axit đằng ngoài khoảng vỏ lụa, giúp tặng hột điều tuyệt vời hơn. ngoại giả nước đang lắm tác dụng tiến đánh nóng nhân dịp hạt điều, tiến đánh lùng vỏ lụa mềm vào và giúp biếu trên dưới vỏ dễ bong hơn sau nhát rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan trọng nhất, hạt điều đặt tặng ra lò rang củi, kỹ kể rang Pagacas sẽ xử lý với thời gian và cây muối ăn nhập theo làm thức độc địa quyền thắng cho ra những sản phẩm ngon nhất.
Bước 8: tiến đánh nguội
Sau hồi hương rang, hạt điều vỏ lụa rang muối thoả đương lạnh thành ra sẽ nhằm đem ra gian đánh nguội khép kín.
Bước 9: chia loại lượt 2
xuể đảm bảo sản phẩm tới tay khách khứa đầu hàng nhiều chất cây nổi nhất, tỷ lệ hạt sâu, hột hư hỏng dưới 2%, PAGACAS nối tặng cứt loại lượt 2 sau nhút nhát hột rang để loại quăng quật danh thiếp hột sâu, hột hư hỏng và hạt đổ vỡ trong suốt quá đệ rang
Bước 10: tắt bọc
Sau tã lót đảm bảo chọn lọc đặt những hạt điều rang muối chồng lượng nhất, tùy theo Mục mục tiêu dùng và một dính ngữ khách khứa mà lại hạt điều để Đóng đùm theo bao tị nạnh và kích ngần hạp cùng đề nghị hạng khách khứa. Đây cũng là bước cuối cùng trong quá đệ sản xuất hạt điều rang muối vỏ lụa.
Nguon:
Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas