ngụ cây dinh dưỡng hạng trái điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng trỉa lượng điều phanh thực hiện cốt yếu nhằm trang mục đích sinh sản hạt điều. cây lớn trái điều bây chừ nổi trông là phế phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm mực quá đệ sinh sản hạt điều. quả điều (thằng khoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; nó có thể tốt chế biến làm thực phẩm tặng con người, ngoài ra quả điều còn là nguyên liệu tặng rất có ngành công nghiệp và giàu có ứng dụng trong y học.

cư trú cây dinh dưỡng của quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g quả điều

vách phần giá trừng trị
tìm ẩm 86,3%
hay là lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và giá trị dinh dưỡng trong suốt quả điều

vách phần Thành phần giống huyết miền ví trừng phạt Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, cánh, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều nhằm tính tình là loại trái rất lắm chồng dinh dưỡng, trú ngụ cây vitamin C trong suốt 100g quả điều làng nhàng ở mực 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu sánh với hàm lượng vitamin C lắm trong suốt danh thiếp loại trái lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt Nam, NXB y khoa)

ngoại giả, trong suốt trái điều còn chứa chấp giàu khoáng vật cấp thiết biếu thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đang chứa chấp có amino axit, protein và một lượng lối lỡ giả dụ (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt trái điều đương chứa chấp ngụ cây rất cao danh thiếp hợp chất polyphenols - những thích hợp chồng chống oxy hóa rất thắng cho sức khỏe con người.

tuy rằng nhiên, trái điều có đơn vận hạn chế là Thành phần nhiều chứa chấp chất Tannins - là đơn hiệp chồng xọc toán polyphenols mà đền hoi vào do chát, hợp chồng này thường nhiều giàu trong trang lứa xanh và đặng công giá như là hợp chồng nhiều lợi cho sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều