Trở lại   Chợ thông tin Âm nhạc Việt Nam > KIẾN THỨC ÂM NHẠC > Thanh nhạc
Trả lời
 
Công cụ bài viết Kiểu hiển thị

CÁCH LÀM MÓN SƯỜN XÀO CHUA NGỌT NGON ĐÚNG ĐIỆU
  #1  
Cũ 14-06-2019, 07:26 AM
thangnhomgiare18 thangnhomgiare18 đang online
Senior Member
 
Tham gia ngày: Mar 2019
Bài gửi: 412
Mặc định CÁCH LÀM MÓN SƯỜN XÀO CHUA NGỌT NGON ĐÚNG ĐIỆU

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

CÁCH LÀM MÓN SƯỜN XÀO CHUA NGỌT NGON ĐÚNG ĐIỆUSau đây Bếp Eva sẽ chia sẻ cả 2 cách làm món sườn xào chua ngọt ngon. trước hết là cách làm cơ bản, hay chính là kiểu miền Bắc thường ăn.

https://thietbidonoithat.com/bai-vie...gia-re-quan-6/

vật liệu làm sườn xào chua ngọt
- 500gr sườn thăn

- 4 thìa nước mắm

- 5 thìa nhỏ đường

- 5 thìa nhỏ giấm hoặc chanh

- 1/3 bát nước sôi để nguội

- Dầu ăn, mắm, tỏi, hành khô, hành lá, ớt

Lưu ý: Nên chọn sườn non, có xương nhỏ, nhiều thịt, để chọn sườn tươi ngon thì màu phải tươi, không mùi, ấn nhẹ vào có độ đàn hồi

nguyen lieu chinh nau suon xao chua ngot - 1

https://thietbidonoithat.com/bai-vie...gia-re-quan-6/

Các bước làm sườn xào
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, trần qua nước sôi với chút muối để khử sạch mùi hôi, sau đó rửa sạch lại,

- Ướp sườn với hạt nêm, mắm tầm 10 phút

- Hành, tỏi bóc vỏ, đập dập.

- Hành lá rửa sạch, cắt khúc nhỏ để trang trí

https://thietbidonoithat.com/bai-vie...gia-re-quan-6/

Bước 2: Cách pha nước sốt sườn xào chua ngọt
- Cho 5 thìa đường, 5 thìa dấm, tỏi, ớt, nửa già bát con nước sôi nguội, nước mắm rồi khuấy đều. Tùy vào khẩu vị ăn cay để cho thêm ớt.

- Có thể thay dấm bằng chanh hay me, cà chua đều được. Nếu dùng chanh thì nên cho vào sau hết, vì khi chanh được đun lâu sẽ bị đắng.

lam nuoc sot chua ngot cho mon suon xao - 2

https://thietbidonoithat.com/bai-vie...gia-re-quan-6/

Cách làm món sườn xào chua ngọt ngon chính yếu là ở nước sốt

Cách làm nước sốt sườn xào chua ngọt ngon như nhà hàng là phải sánh, có màu đỏ thẫm đẹp mắt. Để làm được điều này bạn sẽ cho thêm tương ớt, tương cà hoặc cà chua. Như vậy món sườn xào chua ngọt sẽ ngon hơn rất nhiều.

Bước 3: Xào sườn
Sườn sau khi trần qua nước sôi thì để ráo rồi chiên qua với dầu ăn. Lưu ý chiên màu hơi ngả vàng, tránh bị cháy sẽ khiến sườn bị khô, quắt lại sẽ không ngon

https://thietbidonoithat.com/bai-vie...gia-re-quan-6/

Hành khô phi vàng, đổ hỗn tạp nước sốt vào, đun sôi nhỏ lửa.

Cho sườn hỗn tạp nước sốt, đảo đều, rồi đun đến khi sền sệt thì tắt bếp

suon cho vao xao - 3

Bí quyết để món sườn chua ngọt ngon đúng điệu là phải mềm, ngấm vị là khi xào sườn các bạn cho thêm 1 chút nước, đun nhỏ lửa tầm 5 phút, như vậy sườn vừa ngon lại vừa mềm, không bị khô

tả, thưởng thức
Múc sườn ra đĩa, rắc thêm chút hành tươi thái nhỏ lên trên trang trí cho đẹp mắt. Sườn xào chua ngọt miền Bắc thơm ngon, ăn với cơm quyến rũ khôn xiết.

thanh pham cua mon suon xao chua ngot hap dan - 4

https://thietbidonoithat.com/bai-vie...gia-re-quan-6/

Cách làm sườn xào chua ngọt miền Nam
Ở miền Nam thì khi món sườn xào sẽ có nhiều hương vị, màu sắc hơn và có dị biệt khá lớn so với miền bắc. Thay vì làm ước sốt chua ngọt thì người miền Nam sẽ dùng me chua hoặc dứa, nguyên liệu có thêm cà chua, ớt chuông, hành tây, dứa, dưa leo, cần tây

Cách nấu sườn chua ngọt kiểu Miền Nam
Bước 1: Đặt chảo lên bếp, cho dầu nóng lên, thêm dứa và cà chua vào xào trước.

https://thietbidonoithat.com/bai-vie...gia-re-quan-6/

Bước 2: Khi cà chua và dứa mềm, đấu cho hành tây, dưa leo, ớt chuông vào xào

Bước 3: Sau đó cho sườn chiên cùng rau cần tây, 10g muối, 20g bột nêm, 10g đường, 5g tiêu vào, đảo đều rồi tắt bếp.

suon xao chua ngot kieu mien nam co nhieu mau sac - 5

Với cách làm sườn chua ngọt miền Nam nhìn sẽ hấp dẫn, nhiều màu sắc hơn sườn xào kiểu miền Bắc
Trả lời với trích dẫn


CHUYÊN MỤC ĐƯỢC TÀI TRỢ BỞI

  #2  
Cũ 02-10-2019, 10:14 AM
nhikaphongphong27 nhikaphongphong27 đang online
Senior Member
 
Tham gia ngày: Jun 2019
Bài gửi: 216
Mặc định

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Quote:
Nguyên văn bởi thangnhomgiare18 Xem bài viết
CÁCH LÀM MÓN SƯỜN XÀO CHUA NGỌT NGON ĐÚNG ĐIỆUSau đây Bếp Eva sẽ chia sẻ cả 2 cách làm món sườn xào chua ngọt ngon. trước hết là cách làm cơ bản, hay chính là kiểu miền Bắc thường ăn. https://thietbidonoithat.com/bai-vie...gia-re-quan-6/ vật liệu làm sườn xào chua ngọt - 500gr sườn thăn - 4 thìa nước mắm - 5 thìa nhỏ đường - 5 thìa nhỏ giấm hoặc chanh - 1/3 bát nước sôi để nguội - Dầu ăn, mắm, tỏi, hành khô, hành lá, ớt Lưu ý: Nên chọn sườn non, có xương nhỏ, nhiều thịt, để chọn sườn tươi ngon thì màu phải tươi, không mùi, ấn nhẹ vào có độ đàn hồi nguyen lieu chinh nau suon xao chua ngot - 1 https://thietbidonoithat.com/bai-vie...gia-re-quan-6/ Các bước làm sườn xào Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, trần qua nước sôi với chút muối để khử sạch mùi hôi, sau đó rửa sạch lại, - Ướp sườn với hạt nêm, mắm tầm 10 phút - Hành, tỏi bóc vỏ, đập dập. - Hành lá rửa sạch, cắt khúc nhỏ để trang trí https://thietbidonoithat.com/bai-vie...gia-re-quan-6/ Bước 2: Cách pha nước sốt sườn xào chua ngọt - Cho 5 thìa đường, 5 thìa dấm, tỏi, ớt, nửa già bát con nước sôi nguội, nước mắm rồi khuấy đều. Tùy vào khẩu vị ăn cay để cho thêm ớt. - Có thể thay dấm bằng chanh hay me, cà chua đều được. Nếu dùng chanh thì nên cho vào sau hết, vì khi chanh được đun lâu sẽ bị đắng. lam nuoc sot chua ngot cho mon suon xao - 2 https://thietbidonoithat.com/bai-vie...gia-re-quan-6/ Cách làm món sườn xào chua ngọt ngon chính yếu là ở nước sốt Cách làm nước sốt sườn xào chua ngọt ngon như nhà hàng là phải sánh, có màu đỏ thẫm đẹp mắt. Để làm được điều này bạn sẽ cho thêm tương ớt, tương cà hoặc cà chua. Như vậy món sườn xào chua ngọt sẽ ngon hơn rất nhiều. Bước 3: Xào sườn Sườn sau khi trần qua nước sôi thì để ráo rồi chiên qua với dầu ăn. Lưu ý chiên màu hơi ngả vàng, tránh bị cháy sẽ khiến sườn bị khô, quắt lại sẽ không ngon https://thietbidonoithat.com/bai-vie...gia-re-quan-6/ Hành khô phi vàng, đổ hỗn tạp nước sốt vào, đun sôi nhỏ lửa. Cho sườn hỗn tạp nước sốt, đảo đều, rồi đun đến khi sền sệt thì tắt bếp suon cho vao xao - 3 Bí quyết để món sườn chua ngọt ngon đúng điệu là phải mềm, ngấm vị là khi xào sườn các bạn cho thêm 1 chút nước, đun nhỏ lửa tầm 5 phút, như vậy sườn vừa ngon lại vừa mềm, không bị khô tả, thưởng thức Múc sườn ra đĩa, rắc thêm chút hành tươi thái nhỏ lên trên trang trí cho đẹp mắt. Sườn xào chua ngọt miền Bắc thơm ngon, ăn với cơm quyến rũ khôn xiết. thanh pham cua mon suon xao chua ngot hap dan - 4 https://thietbidonoithat.com/bai-vie...gia-re-quan-6/ Cách làm sườn xào chua ngọt miền Nam Ở miền Nam thì khi món sườn xào sẽ có nhiều hương vị, màu sắc hơn và có dị biệt khá lớn so với miền bắc. Thay vì làm ước sốt chua ngọt thì người miền Nam sẽ dùng me chua hoặc dứa, nguyên liệu có thêm cà chua, ớt chuông, hành tây, dứa, dưa leo, cần tây Cách nấu sườn chua ngọt kiểu Miền Nam Bước 1: Đặt chảo lên bếp, cho dầu nóng lên, thêm dứa và cà chua vào xào trước. https://thietbidonoithat.com/bai-vie...gia-re-quan-6/ Bước 2: Khi cà chua và dứa mềm, đấu cho hành tây, dưa leo, ớt chuông vào xào Bước 3: Sau đó cho sườn chiên cùng rau cần tây, 10g muối, 20g bột nêm, 10g đường, 5g tiêu vào, đảo đều rồi tắt bếp. suon xao chua ngot kieu mien nam co nhieu mau sac - 5 Với cách làm sườn chua ngọt miền Nam nhìn sẽ hấp dẫn, nhiều màu sắc hơn sườn xào kiểu miền Bắc
CỰC HẤP DẪN CHO CÁC BÁC THÍCH THỂ THAO VÀ SÒNG BÀI NHÉ . TẶNG 100% LÊN ĐẾN 5,000,000 VND CHO THÀNH VIÊN NẠP TIỀN LẦN ĐẦU THAM GIA CHƠI TẠI NHÀ CÁI JBO!





Nhận ngay đến 1.000.000 VNĐ CƯỢC MIỄN PHÍ KHI ĐĂNG KÝ Nhà Cái JBO , GỬI TIỀN & CƯỢC !

THAM GIA NGAY TẠI : https://jbo28.com/jytbgf










Điều khoản và điều kiện:



  • Chương trình khuyến mãi này bắt đầu vào từ lúc 00:00:00(GMT+8) ngày 01/01/2019, dành cho Thành Viên Việt Nam đăng ký tiền tệ là VND (Thành Viên mới đăng ký và chưa nhận thưởng chương trình chào mừng)
  • Thành Viên cần tiến hành Chuyển Tiền với mức thấp nhất là 200 VND trong thời gian diễn ra khuyến mãi.
  • Để tham gia khuyến mãi, Thành Viên cần liên hệ bộ phận Chăm Sóc Khách Hàng và lựa chọn một sản phẩm muốn tham gia đặt cược.
  • Thành Viên Mới chỉ được nhận duy nhất 1 lần :

    - Mức thưởng : 100%
    - Số vòng cược: 15
    - Thưởng tối đa: 5,000,000 VNĐ
  • Tất cả cược hủy, cược vô hiệu, cược đặt 2 bên và kiểu cược Dec dưới 1.5 (tương tự cho các kiểu cược khác như Malay odd dưới 0.5 ; HK odd dưới 0.50 ; Indo odd dưới –2.00) sẽ không được tính vào tổng tiền tái đặt cược.
  • Trong vòng 30 ngày nếu như tất cả tiền gửi và tiền thưởng không trải qua ít nhất một (01) vòng cược thì toàn bộ số tiền thưởng sẽ bị hủy. Nếu thành viên tiến hành giao dịch rút tiền trước khi hoàn thành số vòng cược yêu cầu thì toàn bộ tiền thưởng và tiền thắng cược sẽ bị hủy.
  • Tất cả chương trình Hoàn Trả Thành Viên sẽ được nhận sau khi hoàn thành các vòng cược yêu cầu của khuyến mãi tiền thưởng dành cho thành viên mới.
  • JBO có quyền ngưng chương trình khuyến mãi này vào bất kì thời gian nào và có quyền từ chối trao giải cho thành viên có trên 2 tài khoản, Thành Viên cược chuỗi, cược nhóm và lạm dụng chương trình khuyến mãi.
  • Điều kiện và điều khoản chung của khuyến mãi được áp dụng cho khuyến mãi này.
Hướng Dẫn Đăng Ký Nhà Cái JBO Nhà Cái Uy Tín
Trả lời với trích dẫn



  #3  
Cũ 02-10-2019, 10:06 PM
nhikaphongphong27 nhikaphongphong27 đang online
Senior Member
 
Tham gia ngày: Jun 2019
Bài gửi: 216
Mặc định

Quote:
Nguyên văn bởi thangnhomgiare18 Xem bài viết
CÁCH LÀM MÓN SƯỜN XÀO CHUA NGỌT NGON ĐÚNG ĐIỆUSau đây Bếp Eva sẽ chia sẻ cả 2 cách làm món sườn xào chua ngọt ngon. trước hết là cách làm cơ bản, hay chính là kiểu miền Bắc thường ăn. https://thietbidonoithat.com/bai-vie...gia-re-quan-6/ vật liệu làm sườn xào chua ngọt - 500gr sườn thăn - 4 thìa nước mắm - 5 thìa nhỏ đường - 5 thìa nhỏ giấm hoặc chanh - 1/3 bát nước sôi để nguội - Dầu ăn, mắm, tỏi, hành khô, hành lá, ớt Lưu ý: Nên chọn sườn non, có xương nhỏ, nhiều thịt, để chọn sườn tươi ngon thì màu phải tươi, không mùi, ấn nhẹ vào có độ đàn hồi nguyen lieu chinh nau suon xao chua ngot - 1 https://thietbidonoithat.com/bai-vie...gia-re-quan-6/ Các bước làm sườn xào Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, trần qua nước sôi với chút muối để khử sạch mùi hôi, sau đó rửa sạch lại, - Ướp sườn với hạt nêm, mắm tầm 10 phút - Hành, tỏi bóc vỏ, đập dập. - Hành lá rửa sạch, cắt khúc nhỏ để trang trí https://thietbidonoithat.com/bai-vie...gia-re-quan-6/ Bước 2: Cách pha nước sốt sườn xào chua ngọt - Cho 5 thìa đường, 5 thìa dấm, tỏi, ớt, nửa già bát con nước sôi nguội, nước mắm rồi khuấy đều. Tùy vào khẩu vị ăn cay để cho thêm ớt. - Có thể thay dấm bằng chanh hay me, cà chua đều được. Nếu dùng chanh thì nên cho vào sau hết, vì khi chanh được đun lâu sẽ bị đắng. lam nuoc sot chua ngot cho mon suon xao - 2 https://thietbidonoithat.com/bai-vie...gia-re-quan-6/ Cách làm món sườn xào chua ngọt ngon chính yếu là ở nước sốt Cách làm nước sốt sườn xào chua ngọt ngon như nhà hàng là phải sánh, có màu đỏ thẫm đẹp mắt. Để làm được điều này bạn sẽ cho thêm tương ớt, tương cà hoặc cà chua. Như vậy món sườn xào chua ngọt sẽ ngon hơn rất nhiều. Bước 3: Xào sườn Sườn sau khi trần qua nước sôi thì để ráo rồi chiên qua với dầu ăn. Lưu ý chiên màu hơi ngả vàng, tránh bị cháy sẽ khiến sườn bị khô, quắt lại sẽ không ngon https://thietbidonoithat.com/bai-vie...gia-re-quan-6/ Hành khô phi vàng, đổ hỗn tạp nước sốt vào, đun sôi nhỏ lửa. Cho sườn hỗn tạp nước sốt, đảo đều, rồi đun đến khi sền sệt thì tắt bếp suon cho vao xao - 3 Bí quyết để món sườn chua ngọt ngon đúng điệu là phải mềm, ngấm vị là khi xào sườn các bạn cho thêm 1 chút nước, đun nhỏ lửa tầm 5 phút, như vậy sườn vừa ngon lại vừa mềm, không bị khô tả, thưởng thức Múc sườn ra đĩa, rắc thêm chút hành tươi thái nhỏ lên trên trang trí cho đẹp mắt. Sườn xào chua ngọt miền Bắc thơm ngon, ăn với cơm quyến rũ khôn xiết. thanh pham cua mon suon xao chua ngot hap dan - 4 https://thietbidonoithat.com/bai-vie...gia-re-quan-6/ Cách làm sườn xào chua ngọt miền Nam Ở miền Nam thì khi món sườn xào sẽ có nhiều hương vị, màu sắc hơn và có dị biệt khá lớn so với miền bắc. Thay vì làm ước sốt chua ngọt thì người miền Nam sẽ dùng me chua hoặc dứa, nguyên liệu có thêm cà chua, ớt chuông, hành tây, dứa, dưa leo, cần tây Cách nấu sườn chua ngọt kiểu Miền Nam Bước 1: Đặt chảo lên bếp, cho dầu nóng lên, thêm dứa và cà chua vào xào trước. https://thietbidonoithat.com/bai-vie...gia-re-quan-6/ Bước 2: Khi cà chua và dứa mềm, đấu cho hành tây, dưa leo, ớt chuông vào xào Bước 3: Sau đó cho sườn chiên cùng rau cần tây, 10g muối, 20g bột nêm, 10g đường, 5g tiêu vào, đảo đều rồi tắt bếp. suon xao chua ngot kieu mien nam co nhieu mau sac - 5 Với cách làm sườn chua ngọt miền Nam nhìn sẽ hấp dẫn, nhiều màu sắc hơn sườn xào kiểu miền Bắc
CỰC HẤP DẪN CHO CÁC BÁC THÍCH THỂ THAO VÀ SÒNG BÀI NHÉ . TẶNG 100% LÊN ĐẾN 5,000,000 VND CHO THÀNH VIÊN NẠP TIỀN LẦN ĐẦU THAM GIA CHƠI TẠI NHÀ CÁI JBO!





Nhận ngay đến 1.000.000 VNĐ CƯỢC MIỄN PHÍ KHI ĐĂNG KÝ Nhà Cái JBO , GỬI TIỀN & CƯỢC !

THAM GIA NGAY TẠI : https://jbo28.com/jytbgf










Điều khoản và điều kiện:



  • Chương trình khuyến mãi này bắt đầu vào từ lúc 00:00:00(GMT+8) ngày 01/01/2019, dành cho Thành Viên Việt Nam đăng ký tiền tệ là VND (Thành Viên mới đăng ký và chưa nhận thưởng chương trình chào mừng)
  • Thành Viên cần tiến hành Chuyển Tiền với mức thấp nhất là 200 VND trong thời gian diễn ra khuyến mãi.
  • Để tham gia khuyến mãi, Thành Viên cần liên hệ bộ phận Chăm Sóc Khách Hàng và lựa chọn một sản phẩm muốn tham gia đặt cược.
  • Thành Viên Mới chỉ được nhận duy nhất 1 lần :

    - Mức thưởng : 100%
    - Số vòng cược: 15
    - Thưởng tối đa: 5,000,000 VNĐ
  • Tất cả cược hủy, cược vô hiệu, cược đặt 2 bên và kiểu cược Dec dưới 1.5 (tương tự cho các kiểu cược khác như Malay odd dưới 0.5 ; HK odd dưới 0.50 ; Indo odd dưới –2.00) sẽ không được tính vào tổng tiền tái đặt cược.
  • Trong vòng 30 ngày nếu như tất cả tiền gửi và tiền thưởng không trải qua ít nhất một (01) vòng cược thì toàn bộ số tiền thưởng sẽ bị hủy. Nếu thành viên tiến hành giao dịch rút tiền trước khi hoàn thành số vòng cược yêu cầu thì toàn bộ tiền thưởng và tiền thắng cược sẽ bị hủy.
  • Tất cả chương trình Hoàn Trả Thành Viên sẽ được nhận sau khi hoàn thành các vòng cược yêu cầu của khuyến mãi tiền thưởng dành cho thành viên mới.
  • JBO có quyền ngưng chương trình khuyến mãi này vào bất kì thời gian nào và có quyền từ chối trao giải cho thành viên có trên 2 tài khoản, Thành Viên cược chuỗi, cược nhóm và lạm dụng chương trình khuyến mãi.
  • Điều kiện và điều khoản chung của khuyến mãi được áp dụng cho khuyến mãi này.
Hướng Dẫn Đăng Ký Nhà Cái JBO Nhà Cái Uy Tín
Trả lời với trích dẫn


CHUYÊN MỤC ĐƯỢC TÀI TRỢ BỞI
Trả lời


Công cụ bài viết
Kiểu hiển thị

Quyền viết bài
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

vB code is Mở
Mặt cười đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Mở
Chuyển đến

SangNhuong.com



Múi giờ GMT +7. Hiện tại là 04:51 PM


Diễn đàn được xây dựng bởi: SangNhuong.com
© 2008 - 2019 Nhóm phát triển website và thành viên SANGNHUONG.COM.
BQT không chịu bất cứ trách nhiệm nào từ nội dung bài viết của thành viên.