PDA

View Full Version : Tết đến làm bánh đãi cả nhà ăn bánh bò hấp


itsmemrtrung
05-02-2013, 10:20 AM
Chắc chắn ai cũng sẽ thích mê khi thưởng thức món bánh bò hấp chính tay bạn Làm bánh (http://daynghebanh.vn/index.php/khoa-hoc/kho-a-hoc-lam-banh-kem/) thơm ngon này.
Bánh bò hấp thích hợp để bạn có thể Làm bánh (http://daynghebanh.vn/index.php/khoa-hoc/kho-a-hoc-lam-banh-kem/) cho gia đình nhân dịp cuối năm!
http://hn.eva.vn/upload/1-2013/images/2013-01-24/1359000810-Banh-bo-hap9.jpg
Nguyên liệu Làm bánh (http://daynghebanh.vn/index.php/khoa-hoc/kho-a-hoc-lam-banh-kem/) bò hấp:

- Trứng gà: 3 quả
- Bột mì: 200 g
- Đường: 200 g (tùy theo khẩu vị)
- Sữa tươi: 220 ml
- Bơ: ½ hộp
- Dầu ăn: 5 thìa cà phê
- Muối: ½ thìa nhỏ
- Bột nở: ½ gói
- Vani (nếu có)
http://hn.eva.vn/upload/1-2013/images/2013-01-24/1359000810-Banh-bo-hap.jpg
Cách Làm bánh (http://daynghebanh.vn/index.php/khoa-hoc/kho-a-hoc-lam-banh-kem/) bò hấp:

Bước 1: Trứng gà đập ra bát, cho đường, sữa, bơ vào đánh tan.


Bước 2: Thêm 3 thìa dầu ăn vào đánh cùng.



Bước 3: Trộn bột mì với bột nở cùng một nhúm muối nhỏ.


Bước 4: Rây bột vào bát trứng để bột được mịn. Đánh đều tay.


Bước 5: Thoa một lớp dầu ăn mỏng vào lòng khuôn, đổ bột vào để bột nghỉ khoảng 60 phút.


Bước 6: Cho khuôn bánh vào nồi hấp cách thủy khoảng 30 phút, dùng tăm nhọn xiên thử, nếu bột khô không dính tăm là bánh chín, lấy bánh ra để nguội.
http://hn.eva.vn/upload/1-2013/images/2013-01-24/1359000810-Banh-bo-hap8.jpg

Trang trí vài quả sơ ri lên cho bánh thêm phần hấp dẫn.


Đơn giản, nhanh gọn mà lại có bánh bò hấp chính tay bạn Làm bánh (http://daynghebanh.vn/index.php/khoa-hoc/kho-a-hoc-lam-banh-kem/) ngon thơm phức mùi bơ trứng nhâm nhi cả ngày không biết chán.


Chúc các bạn ngon miệng với Làm bánh (http://daynghebanh.vn/index.php/khoa-hoc/kho-a-hoc-lam-banh-kem/) bò hấp!

Hương Quý


=============================== .