cashew2023
07-04-2023, 09:35 AM
đối xử với hạt điều rang muối vỏ lụa, quy trình sản xuất 4 bước trước hết tương tự như Đối với hột điều rang muối giò vỏ lụa. nạm thể quy đệ như sau:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thô
vật liệu thô kệch tốt Pagacas chọn lọc tự các vùng nguyên liệu nhiều chồng lượng tại Việt trai như bình phẩm phúc, Bình Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thời vật liệu điều thô kệch tươi tắn sẽ nhằm Pagacas thu chuốc từ dân cày ra vụ mùa thâu hoạch điều, Thường là tự tháng 2 tới giữa tháng 4 dãy năm. Sau đó hạt điều sẽ nhằm phơi thực khô khan rồi bảo quản trong kho xuể sản xuất cho tới vụ mùa năm sau.
Bước 2: Sàn lớp
hột điều khô trong kho sẽ phanh biếu sang trọng máy sàn tầm thắng chia loại kích dạo, hột điều sau chốc sàn kiêng tốt phân dạo loại tự nhỏ đến to tiến đánh vệt ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau lát sàn kiêng kị, hạt điều phanh biếu ra các nồi hâm trên dưới lớn để hấp chín. Mục đích cụm từ việc hấp là xuể công chín hạt điều, giúp biếu hạt điều dai hơn xuể dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hấp chín hột điều giúp loại vứt thích hợp chất Urushiol - đơn chồng hoi hại giàu dạng đánh người bị nhiễm giả dụ bị vạc ban nhẹ, thậm chấy nhiều thể gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau chốc hấp chín, hột điều nổi đưa tiễn sang trọng danh thiếp máy chẻ đặt tách cữ vỏ cứng phía ngoài. Hiện tại, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích trên dưới A,B,C,D thứ hột điều thô kệch cùng đánh suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: phân loại dò 1
Sau chốc tách tầng vỏ rắn đằng ngoài, nhân dịp hột điều còn dạo vỏ lụa đằng ngoài. nhát nào là, PAGACAS sẽ biếu tiến hành chia loại lượt 1 nhằm loại vứt các hạt bị hỏng hóc, nhiễm ô hay là bị tan vỡ trong suốt quá trình chế biến.
Bước 6: đả tuyệt trần
Sau tã để phân loại và chọn lựa kỹ càng, nhân điều vỏ lụa sẽ đặt cho nác tuyệt trần trớt qua nhằm công nhẵn. Quá đệ nào giúp rửa trôi quãng bụi và axit bên ngoài tìm vỏ lụa, giúp tặng hạt điều sạch hơn. ngoại giả nác đương lắm tác dụng tiến đánh rét nhân hạt điều, đánh tầng vỏ lụa mềm ra và giúp cho chừng vỏ dễ tróc hơn sau chập rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều đặt cho ra lò rang củi, kỹ trần thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời kì và lượng muối hiệp theo đả thức độc địa quyền phanh biếu ra những sản phẩm ngon nhất.
Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas (https://www.hat-dieu-rang-muoi-vo-lua.xyz/2021/08/quy-trinh-san-xuat-hat-ieu-rang-muoi-vo.html)
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thô
vật liệu thô kệch tốt Pagacas chọn lọc tự các vùng nguyên liệu nhiều chồng lượng tại Việt trai như bình phẩm phúc, Bình Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thời vật liệu điều thô kệch tươi tắn sẽ nhằm Pagacas thu chuốc từ dân cày ra vụ mùa thâu hoạch điều, Thường là tự tháng 2 tới giữa tháng 4 dãy năm. Sau đó hạt điều sẽ nhằm phơi thực khô khan rồi bảo quản trong kho xuể sản xuất cho tới vụ mùa năm sau.
Bước 2: Sàn lớp
hột điều khô trong kho sẽ phanh biếu sang trọng máy sàn tầm thắng chia loại kích dạo, hột điều sau chốc sàn kiêng tốt phân dạo loại tự nhỏ đến to tiến đánh vệt ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau lát sàn kiêng kị, hạt điều phanh biếu ra các nồi hâm trên dưới lớn để hấp chín. Mục đích cụm từ việc hấp là xuể công chín hạt điều, giúp biếu hạt điều dai hơn xuể dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hấp chín hột điều giúp loại vứt thích hợp chất Urushiol - đơn chồng hoi hại giàu dạng đánh người bị nhiễm giả dụ bị vạc ban nhẹ, thậm chấy nhiều thể gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau chốc hấp chín, hột điều nổi đưa tiễn sang trọng danh thiếp máy chẻ đặt tách cữ vỏ cứng phía ngoài. Hiện tại, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích trên dưới A,B,C,D thứ hột điều thô kệch cùng đánh suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: phân loại dò 1
Sau chốc tách tầng vỏ rắn đằng ngoài, nhân dịp hột điều còn dạo vỏ lụa đằng ngoài. nhát nào là, PAGACAS sẽ biếu tiến hành chia loại lượt 1 nhằm loại vứt các hạt bị hỏng hóc, nhiễm ô hay là bị tan vỡ trong suốt quá trình chế biến.
Bước 6: đả tuyệt trần
Sau tã để phân loại và chọn lựa kỹ càng, nhân điều vỏ lụa sẽ đặt cho nác tuyệt trần trớt qua nhằm công nhẵn. Quá đệ nào giúp rửa trôi quãng bụi và axit bên ngoài tìm vỏ lụa, giúp tặng hạt điều sạch hơn. ngoại giả nác đương lắm tác dụng tiến đánh rét nhân hạt điều, đánh tầng vỏ lụa mềm ra và giúp cho chừng vỏ dễ tróc hơn sau chập rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều đặt cho ra lò rang củi, kỹ trần thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời kì và lượng muối hiệp theo đả thức độc địa quyền phanh biếu ra những sản phẩm ngon nhất.
Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas (https://www.hat-dieu-rang-muoi-vo-lua.xyz/2021/08/quy-trinh-san-xuat-hat-ieu-rang-muoi-vo.html)