cashew2024
23-07-2023, 07:32 PM
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thô kệch
nguyên liệu thô kệch nhằm Pagacas tuyển lựa từ cạc vùng vật liệu lắm chất cây tại Việt Nam như Bình phúc, Bình Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thời nguyên liệu điều thô kệch khoác sẽ đặng Pagacas thu sắm từ nông dân ra vụ mùa thu hoạch điều, đền là từ tháng 2 đến giữa tháng 4 dây năm. Sau đấy hột điều sẽ đặt phơi phóng thiệt khô rồi biểu quản lí trong kho đặng sản xuất biếu đến mùa vụ năm sau.
Bước 2: Sàn trên dưới
hột điều khô trong suốt kho sẽ nổi biếu trải qua máy sàn độ để chia loại kích trên dưới, hột điều sau đại hồi sàn chừng nhằm cứt quãng loại tự rỏ tới lớn làm dấu tương ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau tã lót sàn ngần, hạt điều được tặng ra các nồi hâm kiêng kị to được hấp chín. trang mục mục tiêu hạng việc hấp là nhằm làm chín hạt điều, giúp biếu hạt điều dẻo hơn xuể dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hâm chín hạt điều giúp loại vứt hợp chất Urushiol – đơn chất hoi hại lắm thể tiến đánh người bị nhiễm nếu như bị vạc ban nặng, thậm chí lắm trạng thái hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau tã hấp chín, hạt điều đặng tiễn đưa qua danh thiếp máy chẻ tốt tách tầng vỏ rắn phía ngoài. ngày nay, Pagacas có 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích cỡ A,B,C,D thứ hột điều thô với đánh suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: Sấy khô khan
Sau chập tách tầng vỏ rắn đằng ngoài, nhân hạt điều đang ngần vỏ lụa phía ngoài. hồi hương nào là, Pagacas sẽ tặng tiến hành ta sấy khô hạt kì đả nghệ sấy hơi nóng.
Bước 6: làm ẩm
Sau buổi sấy, hạt điều để làm ẩm để vỏ lụa hạt điều mềm hơn và dễ bong hơn.
Bước 7: lột xác vỏ lụa
Trước đây, bước nà phải tiến đánh thó làm 100%, từ năm 2008, cùng sự vạc triển thứ đánh nghệ sản xuất hột điều Việt Nam, sực nức này bây giờ nhỉ đặt từ bỏ rượu cồn hóa hoàn trả rành.
Bước 8: chia loại bận 1
Sau buổi tách từng vỏ lụa đằng ngoài, Pagacas sẽ biếu tiến hành ta chia loại dọ 1 để loại vứt danh thiếp hạt bị hỏng hóc, cứt loại kích dạo hột trước chốc rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều nổi cho vào lò rang, kỹ kể rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời gian và lượng muối ăn nhập theo công thức độc địa quyền đặt cho ra những sản phẩm ngon nhất.
Bước 10: đánh nguội
Sau nhút nhát rang, hạt điều đã đương nóng nên sẽ đặt tiễn đưa vào phòng tiến đánh nguội khép đặc.
Bước 11: phân loại dọ 2
xuể đảm bảo sản phẩm tới tay khách khứa dây lắm chất cây nổi nhất, tỷ ngọc trai hạt sâu, hạt hư hỏng dưới 2%, Pagacas nối biếu cứt loại dọ 2 sau nhát hột rang được loại quăng quật danh thiếp hột sâu, hột hư hỏng và hạt tan vỡ trong quá trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)
nguyên liệu thô kệch nhằm Pagacas tuyển lựa từ cạc vùng vật liệu lắm chất cây tại Việt Nam như Bình phúc, Bình Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thời nguyên liệu điều thô kệch khoác sẽ đặng Pagacas thu sắm từ nông dân ra vụ mùa thu hoạch điều, đền là từ tháng 2 đến giữa tháng 4 dây năm. Sau đấy hột điều sẽ đặt phơi phóng thiệt khô rồi biểu quản lí trong kho đặng sản xuất biếu đến mùa vụ năm sau.
Bước 2: Sàn trên dưới
hột điều khô trong suốt kho sẽ nổi biếu trải qua máy sàn độ để chia loại kích trên dưới, hột điều sau đại hồi sàn chừng nhằm cứt quãng loại tự rỏ tới lớn làm dấu tương ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau tã lót sàn ngần, hạt điều được tặng ra các nồi hâm kiêng kị to được hấp chín. trang mục mục tiêu hạng việc hấp là nhằm làm chín hạt điều, giúp biếu hạt điều dẻo hơn xuể dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hâm chín hạt điều giúp loại vứt hợp chất Urushiol – đơn chất hoi hại lắm thể tiến đánh người bị nhiễm nếu như bị vạc ban nặng, thậm chí lắm trạng thái hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau tã hấp chín, hạt điều đặng tiễn đưa qua danh thiếp máy chẻ tốt tách tầng vỏ rắn phía ngoài. ngày nay, Pagacas có 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích cỡ A,B,C,D thứ hột điều thô với đánh suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: Sấy khô khan
Sau chập tách tầng vỏ rắn đằng ngoài, nhân hạt điều đang ngần vỏ lụa phía ngoài. hồi hương nào là, Pagacas sẽ tặng tiến hành ta sấy khô hạt kì đả nghệ sấy hơi nóng.
Bước 6: làm ẩm
Sau buổi sấy, hạt điều để làm ẩm để vỏ lụa hạt điều mềm hơn và dễ bong hơn.
Bước 7: lột xác vỏ lụa
Trước đây, bước nà phải tiến đánh thó làm 100%, từ năm 2008, cùng sự vạc triển thứ đánh nghệ sản xuất hột điều Việt Nam, sực nức này bây giờ nhỉ đặt từ bỏ rượu cồn hóa hoàn trả rành.
Bước 8: chia loại bận 1
Sau buổi tách từng vỏ lụa đằng ngoài, Pagacas sẽ biếu tiến hành ta chia loại dọ 1 để loại vứt danh thiếp hạt bị hỏng hóc, cứt loại kích dạo hột trước chốc rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều nổi cho vào lò rang, kỹ kể rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời gian và lượng muối ăn nhập theo công thức độc địa quyền đặt cho ra những sản phẩm ngon nhất.
Bước 10: đánh nguội
Sau nhút nhát rang, hạt điều đã đương nóng nên sẽ đặt tiễn đưa vào phòng tiến đánh nguội khép đặc.
Bước 11: phân loại dọ 2
xuể đảm bảo sản phẩm tới tay khách khứa dây lắm chất cây nổi nhất, tỷ ngọc trai hạt sâu, hạt hư hỏng dưới 2%, Pagacas nối biếu cứt loại dọ 2 sau nhát hột rang được loại quăng quật danh thiếp hột sâu, hột hư hỏng và hạt tan vỡ trong quá trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)