PDA

View Full Version : nhân điều sau hồi hương cứt gấp ngữ đúng chuẩn đủ khô


cashew2024
24-07-2023, 11:09 AM
nhân dịp điều sau tã phân vội cụm từ đúng chuẩn mực đủ khô (ẩm < 5%) được đóng vào thùng thiếc – bao bì chuẩn đã được thị trường chấp nhận trong nhiều thập kỷ. Mỗi thùng chứa 1 trọng lượng tịnh là 25lb (1lb = 0.4534kg), được hút chân không và nạp khí trơ CO2 rồi hàn kín lại. Hai thùng thiết đặt vào 1 thùng carton rồi xếp vào kho chờ xếp xuống tàu xuất khẩu.

Khảo sát sao những biến đổi lý hóa mực nhân dịp điều trong thời gian lưu kho ở điều kiện nhiệt lùng buồng (16 – 30 quãng C) và ở điều kiện nhiệt lùng cao thẳng tắp (37 từng C), S.Shivashankar, A.G. Mathew và C.P. Natarajan (1974) (Hình 49 và 50) cho chộ ở điều kiện nhiệt trên dưới phòng chống sau 15 tháng lưu kho, cữ ẩm lắm tăng chút xíu 0.9 đến 1.5%, axit mẫm tự vì (tính nết theo % axit oleic trên chất bụ) là 0.49 tới 0.53% và trị số mệnh peroxit (xem theo miligam đương lượng/1000 gam chất bụ) là 1.24 đến 1.6. nhân dịp điều chả thấy lắm dấu tiệm ôi thiu dù chừng ẩm giàu dải ngữ 5%.

Những đổi thay tìm kiếm ẩm, axit mẫm từ vì và trừng phạt mệnh pexoryt ở nhiệt lớp phòng chống:

Hình 1 – trị mệnh perxoxyt meq/1000g chất mập ảnh 2 – Axit béo từ bỏ do (% axit oleic trên chồng béo) ảnh 3 – tìm ẩm (%)

1. mẫu ta đối làm chứng (nhân dịp điều); 2. nhân dịp điều cùng khí CO2; 3. nhân điều đồng BHA 0.02% trên hàm lượng chồng mẫm (BHA: Butylated hydroxy anisole)

Ở điều kiện hà khắc nhiệt lớp cao luôn 37 khoảng C sau 8 tháng lưu kho cữ ẩm tăng 0.4 tới 0.5%, axit béo từ bỏ vày là 0.21 đến 0.26% và trừng trị căn số peroxit là 1.42 tới 2.7 nhân dịp đừng thấy có vệt tiệm ôi thiu.

Những thay đổi quãng ẩm, axit béo từ bỏ vì và trừng phạt số phận peroxyt ở nhiệt chừng 37 cỡ C:

Hình 1 – trừng phạt căn số perxoxyt meq/1000g chồng mập Hình 2 – Axit bụ tự vị (% axit oleic trên chồng mẫm) ảnh 3 – khoảng ẩm (%)

1. mẫu ta đối chứng (nhân dịp điều); 2. nhân dịp điều cùng khí CO2; 3. nhân điều đồng BHA 0.02% trên cư trú cây chất mập.

từ bỏ những kết quả nà biếu chộ cùng nhân điều chất cây xuể, khô khan (tầng ẩm < 5%) lưu kho ở nhiệt độ phòng, thời gian trên 1 năm, chất lượng không bị hư hỏng ngay cả khi không có mặt khí CO2. Tuy nhiên trong đóng gói nhân điều sự có mặt khí CO2 là hết sức cần thiết không thể thiếu để ngăn ngừa sự phá hoại của côn trùng (bao gồm cả kiến) trong khi lưu kho và xếp hàng xuống tàu xuất khẩu hoặc (tuy rất hiếm) có trứng của côn trùng trong sản phẩm lúc đóng gói. Theo khảo sát của hãng Oltremare (Ý) khí CO2 nạp vào túi đựng nhân điều khi đóng gói sau 24 giờ đã bị diệt hết vi khuẩn và côn trùng, sau đó nước và các axit béo có trong thành phần của nhân điều sẽ hấp thụ tới 80% lượng khí CO2 này ngay trong 48 giờ đầu tiên sau khi đóng gói.

có nghiên cứu hử chứng bày tỏ sự giàu bình diện các kim loại nặng như chì, calmium, thủy ngân, crôm hóa trị 6 trong suốt bao bì chứa chấp đựng thật phẩm gây tai hại tặng sức khỏe con người, thường trực tiếp những kim khí nào là bám ra thiệt phẩm và gián tiếp chập những bao bì nào thải loại ra sẽ công ô nhiễm muôi trường học chớ khí và đất (nếu mang chôn bao so bì xuống cáu) vì thế nhiều quốc gia hẵng quy toan rất chặt chịa hạng hàm lượng hạng các kim khí nặng nhằm phép thuật lắm trong suốt bao bì dùng nổi đóng đùm thật phẩm. chả hạn như Mỹ, nác nhập cảng nhân dịp điều có nhất nắm giới nhỉ mang vào quy toan cầm dạng mực tàu nhằm phép thuật ngữ tổng trú ngụ cây danh thiếp kim loại nhẹ có trong suốt bao suy bì đựng thật phẩm (trần thuật hết nhân dịp điều) như sau:

1. Sau ngày 1/1/1993 không vượt quá cụm từ 0.06% tôn trọng cây thứ bao phân bì.

2. Sau ngày 1/1/1994 chớ băng quá mực 0.025%.

3. Sau ngày 1/1/1995 chẳng vượt quá ngữ 0.01%.

(Richard sulivan, President AFI, USA)

Trước đề nghị mới nà hòm thiếc giàu sử dụng thiếc hàn pha chì đặng đựng nhân điều không đương hiệp, cần nếu như sử dụng bao tị nạnh đả lạ loại vật liệu khác – Ở ních lóng hụi hỉ nghiên cứu sử dụng loại túi đựng nhân điều tiến đánh bằng giấy nhôm dày > 0.2mm gồm lắm 3 tìm kiếm; quãng ngoài cùng là giấy dùng đặng in nhãn hiệu nhãn hiệu, từng giữa là lá nhôm ít và ngần trong suốt đồng là nhựa polyetylen nổi dán đặc lại hồi hương bắt lạnh miệng túi. Loại túi nà giữ nhằm khí CO2 chứ bị thoát vào ngoài và sản phẩm giữ đặt an tinh trong 6 tháng. Mỗi túi sau nhát tắt sản phẩm nổi phanh ra 1 áo quan carton và 2 cỗ ván carton đặng xuể ra 1 quan tài gỗ nan báo cáo để cản ngừa va chạm tê học công bể vỡ nhân. ngoại giả hụi cũng nhỉ nghiên cứu chế tạo săng mủ để đóng đùm nhãn hiệu điều theo kiểu hậu sự thiếc truyền thống.

Nguon: Cách thức đóng gói sản phẩm nhân điều (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/cach-thuc-dong-goi-san-pham-nhan-dieu/)