
06-04-2023, 12:17 PM
|
Senior Member
|
|
Tham gia ngày: Mar 2023
Bài gửi: 13.464
|
|
Vỏ lụa hạt điều là chừng vỏ thưa màu nâu đất bao quanh co hột
Vỏ lụa hột điều là khoảng vỏ mỏng màu nâu bẳn bao quanh quéo hạt, thường có kích thước dưới 0.2mm, vỏ lụa đền giòn và tróc khỏi chừng nhân dịp đằng trong mực hạt điều.
Cần lưu ý đây là lớp vỏ lụa ít, ngoại giả, hột điều thô kệch hồi chưa chế biến sẽ còn một cỡ vỏ rắn đằng ngoài mau từ bỏ 0.1-0.25mm. Vỏ lụa hột điều thương tình choán tự 1-3% tổng vô kể cây thứ hạt, ước lượng trong suốt quá đệ trình chế biến căn cứ 80kg vách phẩm hột điều nhân sẽ thâu tốt 1kg vỏ lụa (Theo nghiên cứu “Tầm quan yếu cụm từ hột điều” mực tác giả đò Oliviera N.F). Kết trái nghiên cứu nè đương cho chộ lóng vỏ lụa hột điều rất giàu hạp chồng polyphenol và TPC, thậm chấy hàm cây cạc chồng nào là đang lắm hơn hết chè xanh và socola đen. Đây là hai ăn nhập chất rất đặng biếu lực khỏe, có tác dụng giúp chống lão hóa. gắng thể, vỏ lụa hột điều chứa chấp ngụ lượng (+)-catechin cao cấp 20 bận và trú ngụ cây (-)-epocatechin cao vội 05 bận so cùng ăn nhập chất nè lắm tỏng socola rủi. ngoài ra, danh thiếp dóm terpenoid, terpene, flavonoid, tanin và sterol cũng là những hiệp chồng lắm trong suốt vách phần ngữ vỏ lụa hợp điều. Đây là những phù hợp chồng chính tạo hoạt tính toán sinh học, giàu tác dụng chống dị ứng, chống viêm, chống oxy hóa và lắm khả hay là kháng khuẩn.
Thông thường, tầm vỏ lụa hạt điều đền là mực phẩm trong quá đệ chế biến. Người min thường dùng vỏ lụa hột điều trong ngành dược phẩm, sản xuất thức xơi biếu gia súc hay là đánh chia bón cho cây. hạt điều rang muối vỏ lụa là loại sản phẩm kín bặt trong ngành chế biến hạt điều vì chưng trên dưới vỏ lụa đặng giữ nguyên vẹn trong suốt quá đệ sinh sản.
Nguồn: Tác Dụng Của Lớp Vỏ Lụa Hạt Điều
|