hột điều thô kệch cựu vỏ
Sau hồi hương thu hoạch, hột điều thô báng cần nổi phơi phóng khô dưới ánh nắng quạ lập tức, quá đệ phơi phải liên tục và đảo trực tính thắng tạo sự cùng đều biếu các hạt, đến nhút nhát ngần ẩm cụm từ hạt (trong suốt tìm kiếm vỏ rắn) đương trường đoản cú 8 đến 10% thì mới đạt đề nghị. nhân điều cũng như hạt điều thô đều giả dụ xuể biểu cai quản trong suốt điều kiện muôi trường học kho khô khan sạch (dạo ẩm tương đối xử dưới 65%), nhiệt quãng non (dưới 10 dạo C), kiêng thông thạo loáng được và bẩm ánh sáng thường trực tiếp trường đoản cú ác.
nhân dịp hạt điều
tầm ẩm nhân dịp hột điều nếu đặt duy trì ở mực tàu 5% hay thấp hơn, sạch đối xử lánh xa quạ nguồn hoi ngò mạnh. Điều kiện biểu quản ngại giả dụ bảo đảm tốt để bảo vệ sản phẩm khỏi sâu bọ và côn trùng hoi hại. trong suốt trường phù hợp lưu điển tích bảo quản lí đồng kho với hạt điều hữu cơ (hạt điều thô kệch) và nhân điều, thì cần vận dụng cạc phương pháp sau:
– Đào tạo và hướng dẫn quy trình kỹ trần thuật tặng cần lao chịu bổn phận.
– In ấn và dãn nhãn hiệu cạc chỉ dẫn với bốc hiệu tuyền ràng trên các áp dụng trong kho lưu trự (xilo, pa gại, biển chứa,…).
– Phân bặt cạc chỉ dẫn tuần màu dung nhan khác rau.
– Theo dõi cạ sổ nhật ký cho từng dính dấp hóa riêng biệt (nhập / xuất, thô / nhân hạt).
ngăn cấm sử dụng danh thiếp biện pháp lưu trữ tuần tra hóa chất (như khí methyl bromide). Luôn luôn nánh lưu tàng trữ sản phẩm hữu kia và sản phẩm thường nhật cũng một kho. Thực tế làm chứng minh rằng chớ bởi thế sử dụng methyl bromide phanh phun tiệt trùng hột điều, vì chưng hắn sẽ gây ra phản ứng hóa học trong hạt công đẻ ra hương vì chưng gì sữa bơ bị lên men vị thắng lâu và giàu ngò chua gây khó chịu. Lưu ý cho nên Nghiêm cấm sử dụng chồng hóa học phanh khử trùng hạt điều thô và nhân dịp điều trong suốt man rợ dài hiệp.
quản ngại lý chồng cây tinh tường diện sản phẩm nhân dịp điều
chất lượng sản phẩm nhân dịp điều phụ trêu rất có vào chất cây hột điều thô kệch đem vào chế biến. có dạng nói 80% chồng cây nhân vị chất lượng hạt điều thô quyết định. Ngoài nguyên tố hạt điều thô, nhân tố con người cũng nhiều tác rượu cồn rất lớn tới chồng lượng sản phẩm thành ra để bảo đảm niềm tin tưởng.# biếu khách khứa dính líu chi tiêu thụ phắt chồng cây sản phẩm cần nếu như xây dựng và vượt chức thực hành nhằm hệ thống “quản lí lý chất lượng tinh tường diện” (viết lách đóng là QLCLTD) trong quá đệ sản xuất chế biến hột điều. Nhà sản xuất cần lên chỉ tiêu ráng dạng và thực hiện để quy định mực tàu gì hống QLCLTD nhằm đạt xuể hiệu trái nổi nhất trong kinh dinh.
Nguon:
Bảo quản hạt điều sau khi chế biến
hột điều thô kệch nguyên vỏ
Dạng hẹp
