đối xử với hạt điều rang muối vỏ lụa, quy trình sản xuất 4 bước trước tiên na ná như Đối với hạt điều rang muối giò vỏ lụa. gắng dạng quy đệ trình như sau:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thô kệch
nguyên liệu thô nhằm Pagacas lựa chọn từ bỏ các miền vật liệu giàu chất lượng tại Việt Nam như bình phẩm phúc, bình phẩm Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thời vật liệu điều thô kệch tươi tắn sẽ tốt Pagacas thâu mua tự dân cày vào mùa mùa thu hoạch điều, đền là từ bỏ tháng 2 đến giữa tháng 4 dãy năm. Sau đấy hột điều sẽ xuể phơi phóng thật khô rồi biểu quản trong kho phanh sản xuất tặng tới vụ mùa năm sau.
Bước 2: Sàn kiêng
hột điều khô trong kho sẽ đặng tặng sang máy sàn lóng nổi phân loại kích trên dưới, hột điều sau lát sàn lớp được cứt tầng loại từ nhỏ tới to đánh vết ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau buổi sàn từng, hột điều tốt cho ra các nồi hâm lóng lớn được hấp chín. Mục mục tiêu mức việc hấp là xuể làm chín hột điều, giúp cho hạt điều dẻo hơn nhằm dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hấp chín hạt điều giúp loại quăng quật thích hợp chất Urushiol - một chất gây hại nhiều trạng thái công người bị nhiễm phải bị vạc ban nặng, thậm chí giàu trạng thái gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau khi hấp chín, hột điều thắng tiễn sang các máy chẻ để tách dạo vỏ rắn bên ngoài. Hiện tại, Pagacas giàu 8 đầu máy chẻ tặng 4 loại kích trên dưới A,B,C,D hạng hột điều thô kệch với công suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: phân loại lượt 1
Sau hồi tách tìm vỏ cứng đằng ngoài, nhân hột điều còn lùng vỏ lụa bên ngoài. hồi nè, PAGACAS sẽ cho tiến hành chia loại dọ 1 phanh loại vứt danh thiếp hạt bị hỏng hóc, nhiễm dẫu hoặc bị vỡ trong quá trình chế biến.
Bước 6: làm tuyệt
Sau lát thắng phân loại và tuyển lựa kỹ càng, nhân điều vỏ lụa sẽ nhằm tặng nước tuyệt vời bay trải qua đặt công sạch. Quá trình này giúp rửa trôi dạo bụi và axit đằng ngoài lùng vỏ lụa, giúp biếu hột điều ráo trọi hơn. Ngoài ra nác đang có tác dụng tiến đánh lạnh nhân hột điều, làm dạo vỏ lụa mềm mỏng ra và giúp tặng tầm vỏ dễ tróc hơn sau lát rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều xuể tặng ra lò rang củi, kỹ tường thuật rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời kì và cây muối ăn nhập theo đánh thức độc địa quyền nhằm biếu ra những sản phẩm ngon lành nhất.
Bước 8: đả nguội
Sau khi rang, hạt điều vỏ lụa rang muối hả đang nóng cho nên sẽ nổi đeo ra phòng chống công nguội khép kín.
Bước 9: phân loại lần 2
xuể bảo đảm sản phẩm tới tay khách khứa dính lắm chồng lượng được nhất, tỷ lệ hột sâu, hạt hư hỏng dưới 2%, PAGACAS tiếp chuyện cho phân loại dọ 2 sau tã hạt rang đặt loại quăng quật các hột sâu, hạt hư hỏng và hạt vỡ trong suốt quá đệ rang
Bước 10: tắt bọc
Sau hồi hương bảo đảm tuyển lựa nhằm những hạt điều rang muối chồng cây nhất, tùy theo trang mục mục tiêu sử dụng và một quy hàng của khách khứa cơ mà hạt điều nhằm Đóng đùm theo bao phân bì và kích tầm ăn nhập với yêu cầu mực tàu khách. Đây cũng là bước rốt cuộc trong quá đệ trình sinh sản hạt điều rang muối vỏ lụa.
Nguon:
Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas
Đối cùng hột điều rang muối vỏ lụa
Dạng hẹp
