Có rất nhiều người vẫn còn nhầm lẫn giữa "
tinh bột nghệ" và "bột nghệ", chính cho nên khi mua sản phẩm về để dùng chúng ta lưỡng lự không biết nên dùng làm gì.Và hiện trên thị trường đang loạn cào cào các nhà sản xuất cũng như nhà phân phối tinh bột nghệ kém chất lượng, bài viết này sẽ giúp các bạn có chọn lọc đúng đắn khi mua "tinh bột nghệ"
hiện thời trên thị trường có rất nhiều cơ sở, công ty giao bán Tinh bột nghệ nguyên chất nhưng trên thực tại đó chỉ là Bột nghệ được lọc chất sơ nhưng chưa được tách Tinh dầu và tẩy nhựa. Đặc biệt màu của các loại Tinh bột nghệ đang được giao bán trên thị trường rất nhạt, không đậm màu như của củ nghệ. Không còn nhiều mùi đặc trưng của nghệ nữa. Để giúp các bạn phân biệt một cách chuẩn xác nhất về Tinh bột nghệ đặc biệt và Bột nghệ thông thường thì tinh bột nghệ Đất Việt có thông báo sau:
- Bột nghệ thông thường: Là nghệ tươi xay nhuyễn, hoà với nước và qua nhiều lần lọc chất xơ và phơi khô thì thu được Bột nghệ. Như vậy đó chỉ là bột nghệ không thể gọi là Tinh bột nghệ được và điều đặc biệt là sau khi lọc qua nhiều lần như vậy thì không còn giữ được lượng Curcumin trong nghệ nữa thành ra màu của nghệ sẽ nhạt hơn rất nhiều so với màu của củ nghệ tươi. (màu vàng nhạt). Điều đáng nói là "tinh bột nghệ" sản xuất bởi các cơ sở kém chất lượng sản xuất theo quy trình thủ công, không qua đầy đủ các bước tách + lọc.
- Tinh Bột nghệ tách tinh dầu (Tinh bột nghệ Minh Hưnh) : Củ nghệ tươi đã được tuyển chọn kỹ từ vùng vật liệu riêng do tinh nghệ Đất Việt xây dựng và quản lý canh tác trên vùng đất Chí Tân, Hưng Yên. Sau khi rửa sạch, gọt vỏ diệt trùng và loại bỏ các axit nhựa bằng hơi nước, sau đó đem thái lát, sấy khô (Sấy gián tiếp bằng hệ thống năng lượng ác vàng ở nhiệt độ < 60 độ C vì nếu phơi trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời lượng Curcumin trong nghệ sẽ mất dần). Nghệ miếng sau khi sấy khô được nghiền và sàng lọc chất xơ và các tạp chất mới được đưa vào chưng cất bằng hệ thống cuốn hơi nước để tách tinh dầu. Sản phẩm thu được sau cùng là Tinh Bột nghệ, điều đặc biệt là vẫn giữ được lượng Curcumin cao trong củ nghệ.
+ Về màu sắc: Tinh bột nghệ vàng có màu vàng đậm đặc trưng của củ nghệ không phải màu vàng nhạt.
+ Về mùi vị: Tinh bột nghệ vàng vẫn giữ được mùi đặc trưng của củ nghệ.
+ Trạng thái: Sản phẩm Tinh bột nghệ mịn, khô tơi, không ẩm mốc, vón cục hay có mùi lạ. Đặc biệt khi pha Tinh bột nghệ vàng vào nước sẽ không tan như một số cơ sở sản xuất đang lăng xê trên thị trường.
Trên đây là một số cách phân biệt Tinh bột nghệ và bột nghệ. Các bạn tham khảo và đánh giá sản phẩm.
- Nghệ có tác dụng rất tốt cho da: tẩy tế bào chết; trị mụn; hạn chế các vết chàm (eczema) trên da nhờ tác dụng sát khuẩn đặc biệt; giảm và chống sẹo, thu nhỏ lỗ chân lông, chống nhờn, chống lại những tác hại của ánh nắng.. Nhiều nghiên cứu khẳng định tác dụng đáng kể của nghệ đối với các vết thương nhỏ và vết thương do mụn để lại.
- ngoại giả nghệ còn có tác dụng: bổ máu, làm đẹp da, phòng bệnh sản cho phụ nữ sau sinh, chống viêm, giải độc, bảo vệ tế bào gan, giúp tăng cường sức đề kháng của thân thể, và đặc biệt có khả năng tác động lên tế bào ung thư, có tác dụng đề phòng và tương trợ tích cực trong việc điều trị ung thư …
Mua tinh bột nghệ ở đâu thì uy tín và chất lượng?
Tinh nghệ Minh Hưng được chiết xuất từ 100% củ nghệ vàng tươi nguyên chất vùng Chí Tân, Hưng Yên. Sản phẩm giữ được màu vàng đặc trưng của nghệ và có hàm lượng Curcumin cao do chọn được giống nghệ và công nghệ chế biến tốt. Một lựa chọn tuyệt vời cho chị em chúng mình để có được làn da mịn màng, tươi trẻ nhé!
Minh Hưng shop chuyên cung cấp :
viên nghệ mật ong
Địa chỉ: 23 , ngõ số 4 , đường Nguyễn Xuân Ôn - tp Vinh - Nghệ an
Web site : minhhungshop.com
Điện thoại: 0165.25.24.688
Làm sao phân biệt rõ ”tinh bột nghệ” giữa ”bột nghệ”
Dạng hẹp
