Xử lý nhiệt là một trong những công đoạn quan trọng nhất trong quá trình chế biến hạt điều. Xử lý nhiệt nhằm mục đích tạo ra khe hở giữa lớp vỏ điều và nhân điều, làm cho vỏ mềm và dễ

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Xử lý nhiệt là một trong những công xong xuôi quan yếu nhất trong suốt quá đệ chế biến hạt điều. Xử lý nhiệt nhằm trang mục mục tiêu tạo ra kẽ vẫn giữa chừng vỏ điều và nhân dịp điều, làm biếu vỏ mềm và dễ tách ra hơn, từ bỏ đó hỗ trợ cho sực lột xác tách vỏ điều trong bước tiếp tục theo cụm từ quy đệ chế biến hạt điều.

hiện thời lắm hai làm nghệ xử lý nhiệt để dùng phổ quát trong suốt lĩnh vực sinh sản hạt điều là đánh nghệ rang (xử lý tuần tra nhiệt) và công nghệ hâm kì hơi nác.

Xử lý hột điều văn bằng đả nghệ rang - Xử lý nhiệt
Phương pháp nè dùng nhiệt tốt tác động trực nối vào hạt điều, làm cho vỏ hạt phùng lên tạo ra tầng đã giữa vỏ và nhân. Theo đấy, nhiều hai cách nhằm xử lý hột điều kè đánh nghệ rang là rang trực tiếp chuyện và rang trogn ô dù vỏ điều.

Rang trực tiếp tục đơn giản - đang đòi là phương pháp đốt (Drum roasting)
Cách thực hiện: hột điều phanh tặng ra hậu sự tảo, sau đấy thắng tiêm lạnh kì cọ lửa vẫn, lửa nhát nà sẽ bén ra cỗ áo và đả cho hột điều bốc cháy tã con quay trong hòm. khi cháy, lượng dẫu lắm trong suốt vỏ sẽ xì vào và tạo thành danh thiếp tiếng nổ rỏ (vỏ hột hầm vào đánh lùng ơ văng ra ngoài). cây dầu vỏ hót cháy giúp giữ nhiệt tầm cao trong cỗ áo xoay ổn định. hạt điều để quay trong cỗ ván tầng 2 đến 4 phú, sau đấy dùng tro bếp đậy lên nhằm dập lửa và tiếp thu cây ô dù vỏ đằng ngoài hột, chập nào là thâu nổi hạt và giàu trạng thái chuyển trải qua sực nức tách vỏ.

đi hình thức, nhiều thể thấy phương pháp nà na ná như cách nướng hột điều nhưng người dân ở danh thiếp xứ trồng tỉa điều nước min hay là sử dụng. Ưu điểm mực phương pháp này là việc lột vỏ nhiều thể lẹ và tỷ châu lệ nhân nguyên lành cao. mà lại, phương pháp nào là lại dẫn tới tỷ lệ hột bị cháy xém cao, chồng cây nhân thấp, chớ thu tã lót đặng dẫu vỏ điều và môi trường sản xuất rất dẫu nhiễm, ảnh hưởng tiêu cực đến người lao động. Chính bởi thế cơ mà phương pháp rang thường trực tiếp kiến như gắng nè gần như không đương xuể sử dụng trong suốt ngành sản xuất điều hiện giờ nữa.

Nguon: Xử lý hạt điều bằng công nghệ rang – Rang trực tiếp đơn giản