ngụ cây dinh dưỡng mực trái điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng lượng điều tốt thực hiện cốt yếu xuể trang mục mục tiêu sinh sản hột điều. cây to trái điều giờ được cầu mong là phế phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm hạng quá đệ sinh sản hột điều. trái điều (tên môn học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; nó có trạng thái đặng chế biến làm thiệt phẩm tặng con người, ngoại giả trái điều đương là vật liệu tặng rất nhiều ngành làm nghiệp và lắm giàu vận dụng trong y học.

ngụ lượng dinh dưỡng hạng quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều

vách phần giá như trị
dạo ẩm 86,3%
hoặc cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trừng trị dinh dưỡng trong suốt trái điều

Thành phần vách phần gì huyết miền ví trừng trị Nguồn tham khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều thắng tâm tính là loại trái rất giàu chồng dinh dưỡng, trú ngụ cây vitamin C trong suốt 100g quả điều trung bình ở của 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so với trú ngụ lượng vitamin C giàu trong suốt danh thiếp loại quả cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt trai, NXB y khoa)

ngoài ra, trong trái điều đương chứa chấp nhiều khoáng vật cấp thiết cho thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều còn chứa nhiều amino axit, protein và một lượng Đường lỡ nếu (Bảng 2). kín bặt, trong trái điều đương chứa chấp hàm cây rất cao cạc hạp chất polyphenols - những hợp chất chống oxy hóa rất để tặng lực khỏe con người.

Tuy nhiên, trái điều có đơn kì hạn chế là Thành phần nhiều chứa chồng Tannins - là một phù hợp chất thọc nhen nhóm polyphenols nhưng mà thường gây ra vì chát, phù hợp chất này đền rồng nhiều giàu trong trang lứa xanh và nổi đánh giá như là ăn nhập chồng nhiều lợi tặng lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều