Ngoài độ siêu ngon, béo béo của hạt dẻ thì chúng ta không ai có thể phủ nhận hạt dẻ rất tốt cho sức khỏe, mang lại giá trị dinh dưỡng cao, ngăn ngừa được nhiều bệnh. Nếu bạn thích ăn hạt dẻ và đang tìm tòi các món ngon nấu từ hạt dẻ để thay đổi khẩu vị thì món bánh mousse hạt dẻ mà
banh bao Cần Gia giới thiệu sau đây rất đáng để bạn ghi chú lại & thực hiện đấy. Còn ngại gì mà không vào bếp và trổ tài đun món bánh mousse hạt dẻ ngon lành, mềm mịn cho ngày nóng bức nhé.
Muốn nấu bánh mousse hạt dẻ những bạn cần có những nguyên liệu:
250 gam kem tươi đánh bông
200 gam hạt dẻ
50ml mật ong
50 gam đường cát trắng
50ml nước lọc
10ml nước cốt chanh
4 lá gelatine
1 hũ sữa chua có đường
Một xíu muối
1 ống vani
Ngoài ra thì bạn cần thêm những nguyên liệu sau đây để đun lớp jelly bao phủ lên bánh mousse:
20 ml hỗn hợp hạt dẻ (bạn lấy 20 ml hỗn hợp hạt dẻ ra từ phần hạt dẻ đã chuẩn bị để làm thân bánh, hỗn hợp này được chia sẻ kĩ hơn ở bước dưới)
2 lá gelatine
5ml nước cốt chanh
20ml nước ép xoài
10ml nước lọc
100 gam dâu
20 gam đường cát trắng
Sau khi đã xong khâu chuẩn bị nguyên liệu thì đây là lúc bắt tay vào làm món bánh mousse hạt dẻ nào.
Bước 1: những bạn rang hạt dẻ cùng muối hột cho chín & để nguội hoặc bạn cũng có thể mua loại người ta rang sẵn về nấu nếu không có thời gian. Khi hạt dẻ chín bạn tách vỏ ra & lấy phần thịt thôi. Cho tất cả phần thịt hạt dẻ vô cối xay và xay cho tới khi chúng thành bột mịn.
Bước 2: Khi xay mịn hạt dẻ , các bạn cho thêm vào cối nước lọc, đường, nước cốt chanh, mật ong với xíu muối & xay tiếp để những nguyên liệu pha lẫn.
Bước 3: các bạn nên rây hỗn hợp hạt dẻ đã xay qua rây và chừa riêng 20 ml để trút lớp jelly trên bánh.
Bước 4: Lá gelatine các bạn đem ngâm nước từ 10 đến 15 phút với nước nước lạnh, sau đó vớt ra và vắt cho ráo nước. Sau đó cho lá gelatine vô chén nhỏ, trút vào đó 20 ml nước, hấp cách thủy tới khi lá gelatine tan thì những bạn tắt bếp, chờ nguội rồi mới khuấy chung với hỗn hợp hạt dẻ.
Bước 5: Phần kem tươi các bạn để vô ngăn đá chừng 5 phút rồi lấy ra & dùng máy đánh cho bông lên.
Bước 6: khuấy chung tất cả phần kem tươi cùng cùng sữa chua có đường và 1 ống vani. tiếp đến bạn lại cho hỗn hợp hạt dẻ vô & đảo đều.
Bước 7: Cho phần hỗn hợp trên để thực hiện bánh mousse vô từng tách, & dàn đều ra cho bằng phẳng. các bạn để bánh vào ngăn mát tủ lạnh từ 1 đến 2 giờ cho phần bánh đông lại.
Bước 8: Để thực hiện lớp jelly bao phủ lên mặt bánh thì những bạn làm 2 lá gelatine và trộn tan, trút vào đó 20 ml hỗn hợp hạt dẻ, đường, nước ép xoài, nước lọc và nước cốt chanh vào rồi trộn đều. Sau đó bạn để nguội, & lấy các cốc bánh trong tủ lạnh ra & trút lớp jelly lên mặt.
cuối cùng thì chỉ cần bảo quản các ly bánh mousse ở ngăn mát tủ lạnh để qua đêm là bạn đã có món bánh mousse hạt dẻ ngon lành. Để bánh đẹp hơn thì bạn trang trí thêm lên bánh mousse một chút kem tươi, hoặc trái cây như dâu, nho, hay lá bạc hà nha.
banh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi :
– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao đặc biệt, bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò …
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online
Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09
Web site
cua hang banh bao dac biet : banhbaocangia.vn
Bánh bao Cần Gia hướng dẫn món bánh mousse hạt dẻ xốp mịn, thơm ngon
Dạng Threaded
