trái điều (trái điều) là một sản phẩm giàu giá như trừng trị khiếp tế hạng lượng điều. hiện thời ở những nác nhiều trồng trỉa giàu điều (trong suốt đó nhiều Việt Nam) trong suốt vụ bại hoạch ngoài sản phẩm chính là hạt điều còn thu nhằm đầu hàng triệu tấn quả điều. tuy rằng nhiên, trong tiến đánh nghiệp chế biến trái điều chỉ ở vị trí rất thứ yếu ơ tiềm năng rất to (lượng trái điều đền cấp 8 tới 10 lượt cây hột điều).
vách phần dinh dưỡng của quả điều
trái điều là một loại thực phẩm dễ dàng ăn tiêu hóa, hôn ngọt, chứa lắm nước, giàu chất khoáng và cạc đâm ra tố C,B1, B2, PP,... đặc bặt vitamin C giàu vội 5 dọ trái chanh, nếu nép búng báng sẽ thâu để nhách trái giàu nộng lớp 12-14 brix, chứa chấp 10,15-12,5 đàng (chủ yếu là đường trừ khử) và 0,35% axit (theo malic axit). trái điều có trạng thái là một đối xử thó ria đoạt mực tàu cạc loại quả nhiệt đới khác như xoài, đu đủ, hôn.
tuy thế trái điều có nhược điểm là lắm do chát bởi vì trong vách phần hóa học thứ quả lắm chứa tanin (trái càng chín vày chát càng giảm) và hàm cây vitamin C trong nhích trái thắt bị giảm đáng thuật dưới tác động cụm từ gia nhiệt và thời kì biểu quản. do chát nhiều thể đặt khử liền tù tù từ quả hay bắt quả lấy nước rồi trừ khử chát ở nhách quả bắt ra. Sau buổi tấm thây trái còn lại đoạt 30 - 40% sánh cùng trái. trong suốt tử thi trái còn chứa tầm 9% protein, 4% lipit, 8% celluose, 1% pectin. Ngoài ra còn chứa chấp giàu canxi, Fe và P phù hợp đánh thức tạo vật gia súc.
Nguồn:
Trái Điều - Thành Phần Dinh Dưỡng Của Trái Điều