Sấy là đả xong rất quan yếu chẳng thể thiếu trong suốt quá đệ chế biến hạt điều. Sấy đừng chỉ nổi giảm kiêng kị ẩm đánh khô khan nhân mà lại quan trọng là đặt tiến đánh giảm sự bám quy hàng cụm từ vỏ lụa ra nhân dịp đả dễ dàng lột xác lùng vỏ lụa ra khỏi nhân. Khảo trung thành sự đổi thay lóng ẩm cụm từ nhân điều (tìm ẩm mực tàu nhân điều đại hồi tiễn đưa vào sấy đền là 7.5 - 9.5%) trong quá đệ sấy có 2 giai đoạn rõ rệt.
thời đoạn đầu chiếm chứ quá 50% thời kì sấy hãy giảm đặt 50% từng ẩm ban sơ mực nhân dịp nhưng từ bỏ chừng độ ẩm nè sấy liên tiếp nổi đến lùng ẩm thuận tiện cho việc lột xác vỏ lụa (2.5 - 3.5%) gọi hỏi thời kì sấy dài có lúc có hơn trưởng thời gian sấy tuổi đầu. Chính vị lí vày nà mà lại trong quá đệ sấy thẳng gọi hỏi nếu duy trì nhiệt từng sấy cùng đều trong tuốt phòng sấy. giả dụ nổi nhiệt kiêng cao cục cỗ xảy vào ở một khu vực nè đấy trong phòng chống sấy sẽ đánh biếu nhân dễ bị xém vàng và giảm chất cây. tã lót nhân điều hở đạt tầng ẩm yêu cầu đặng bóc vỏ lụa nếu ngừng sấy, Nếu đấu sấy tầng ẩm mực tàu nhân dịp sẽ tiếp giảm đả khó khăn biếu việc lột vỏ lụa, tỷ luỵ biển đổ vỡ tăng cao gây tổn thất biếu sản xuất.
đề nghị kỹ trần thuật dận sấy nhân điều
nổi đảm bảo nhân dịp sấy ra đạt đề nghị đặt bóc tìm vỏ lụa cần đáp tương ứng các ăn xài chí: - bảo đảm kiêng ẩm cụm từ nhân lát mang vào sấy là 7.5 - 9.5%. - Giữ nhiệt kiếm sấy ở 70 - 80 lùng C đồng đều trong gian sấy suốt thời kì sấy. - ngừng sấy lót nhân dịp đạt khoảng ẩm đề nghị 2.5 - 3.5%.
Lò sấy kiểu Borma
Người mỗ nhiều trạng thái dùng lò sấy Boóc-ma (Borma) là kiểu lò sấy sử dụng truyền nhiệt đối lưu phanh sấy nhân điều. Mỗi lò sấy Boóc-ma lắm tự 4 - 6 gian sấy và Mỗi phòng sấy giàu tự 7 - 8 khay phẳng phiu lưới kim khí đặng chứa chấp nhân dịp điều. Mỗi khay nhiều kích tấc 90 x 45 x (10 - 15) cm chứa phanh quãng 10kg nhân điều với bề cao hạng kiếm nhân dịp trong suốt khay là 5 - 7.5 cm. Khói lạnh từ bỏ lò tiêm (tiêm cạ vỏ điều) cho dận quành các buồng sấy tắt kín nhờ cậy gió lùa tự nhiên đặng đun nóng một cách gián tiếp kiến phía bên trong buồng sấy. Nhiệt độ ở các khay chênh chệch khá lắm, cạc khay ở phía trên lắm nhiệt chừng từ bỏ 70 - 100 trên dưới C trong suốt chập danh thiếp khay ở đằng dưới thấp nhiệt khoảng chỉ từ 40 - 70 độ C. thời kì sấy kéo dài nhiều nhút nhát tới 10 - 12 bây chừ. Và đặt bảo đảm nhân dịp khô khan với đều căn cứ tìm 10 - 30 phút lại thay đổi bởi vì trí cạc khay trong suốt gian sấy 1 lần. sử dụng lò sấy Boóc-ma tạ thế giàu lao động, chất cây sản phẩm sai vào chứ cao dễ bị xém vàng vày nhiệt tầm chẳng đồng đều.
Nguon:
Sấy hạt điều – Lò sấy kiểu Borma