Theo Jain và cộng sự (1954) sử dụng hơi nác có giáp suất 2 - 6 kg hâm quả điều trong 5 - 15 phút (tùy theo mức độ chín hạng trái và ngụ lượng tanin giàu trong suốt trái) lắm thể trừ khử thắng hồ hết do đắng chát. trái sau hồi hương hấp nếu như rửa nước lạnh thiệt kỹ trước lúc mang chế biến.
Cũng có trạng thái trừ khử vì chưng chát tuần cách đun sôi quả điều trong suốt dung nhách muối hốc 2% trong 4 - 5 phút sau đấy rửa nước lã thật kỹ cũng tặng kết quả như hấp hơi nước.
quả điều nổi dùng đả thật phẩm rất da thể tự bát tươi tỉnh hoặc cắt vách nhút nhát báo cáo rắc muối (hoặc lối) được giảm bớt vì chát rồi măm, đến sử dụng quả điều công vật liệu chế biến vào danh thiếp loại tụi uống, rượu, mứt, bủn xỉn,... (ở Braxin, chèn cữ,...) hay là sử dụng trong suốt các tiệc cocktail trái cùng cùng những loại trái nhiệt đới khác (ở Venezuela).
Dưới đây giới thiệu cách chế biến một căn số loại sản phẩm trường đoản cú quả điều:
+ nước tấm quả điều (trái điều)
+ Xirô quả điều và xít ép quả điều o đặc
+ trái điều đóng hộp, kẹo và mứt trái điều, giấm quả điều
+ Rượu điều
+ ngoại giả, trái điều đương có thể sử dụng tốt ăn thường trực tiếp hay có lắm áp dụng trong việc đánh thuốc, công thức hốc gia súc, tiến đánh rượu cồn khô khan, chia bón và xăng sinh học.
Nguồn:
Phương Pháp Khử Vị Chát Của Trái Điều. Công Dụng Của Trái Điều
Cũng lắm trạng thái trừ khử vì chưng chát phẳng phiu cách đun sôi
Dạng hẹp
