hột điều thô vốn liếng vỏ
Sau nhút nhát thu hoạch, hột điều thô kệch tươi cần nổi phơi phóng khô dưới ánh nắng ác ngay thức thì, quá đệ trình phơi phải liên tục và cù lao thẳng phanh tạo sự đồng đều tặng cạc hạt, tới lót quãng ẩm của hột (trong kiêng kị vỏ cứng) đương trường đoản cú 8 tới 10% thì mới đạt yêu cầu. nhân dịp điều cũng như hột điều thô đều nếu được biểu quản trong điều kiện vá víu trường kho khô khan tót vời (chừng ẩm tương đối dưới 65%), nhiệt tầm đuối (dưới 10 độ C), tầng thông đạt nhoáng để và báo cáo ánh sáng túc trực đấu tự ác.
nhân hạt điều
cỡ ẩm nhân hạt điều phải nhằm duy trì ở thứ 5% năng thấp hơn, nhẵn đối lánh xa kim ô nguồn gây mùi bạo. Điều kiện biểu cai quản nếu như đảm bảo xuể để bảo rệ sản phẩm khỏi sâu bọ và côn trùng hoi hại. trong suốt trường ăn nhập lưu điển tích biểu quản lí với kho cùng hột điều hữu cơ (hạt điều thô kệch) và nhân dịp điều, thì cần ứng dụng danh thiếp phương pháp sau:
– Đào tạo và hướng dẫn quy đệ kỹ tường thuật cho cần lao chịu bổn phận.
– In chèn và dãn mác các hướng dẫn đồng cân hiệu rành ràng trên các áp dụng trong suốt kho lưu trự (xilo, pa lét, bể chứa,…).
– chia bặt cạc hướng dẫn tày màu nhan sắc khác nhau.
– Theo dõi cạ sổng nhật ký biếu tầng dính dáng hóa riêng biệt (nhập / xuất, thô / nhân dịp hột).
Nghiêm cấm sử dụng cạc biện pháp lưu tích tụ kè hóa chồng (như khí methyl bromide). Luôn luôn nánh lưu tàng trữ sản phẩm hữu kia và sản phẩm thường nhật cũng đơn kho. thực tiễn chứng minh rằng giò do vậy dùng methyl bromide đặt phun vô trùng hạt điều, vì chưng y sẽ gây vào phản bội tương ứng hóa học trong suốt hột đánh sinh vào hương do chi sữa lơ bị lên men vày để lâu và nhiều mùi chú gây khó chịu. Lưu ý do vậy Nghiêm cấm dùng chồng hóa học nhằm sát trùng hạt điều thô kệch và nhân điều trong suốt mọi trường học hạp.
cai quản lý chồng lượng rành diện sản phẩm nhân điều
chất cây sản phẩm nhân điều phụ thọc rất có vào chất lượng hạt điều thô tiễn đưa vào chế biến. lắm thể nói 80% chồng cây nhân dịp bởi chồng cây hạt điều thô quyết định. Ngoài nguyên tố hạt điều thô kệch, nguyên tố con người cũng có tác hễ rất to tới chồng lượng sản phẩm bởi vậy tốt đảm bảo niềm tin tưởng tặng khách đầu hàng ăn xài thụ bay chất cây sản phẩm cần nếu xây dựng và băng chức thực hiện phanh hệ thống “quản lí lý chồng lượng toàn diện” (viết đóng là QLCLTD) trong suốt quá đệ sản xuất chế biến hạt điều. Nhà sinh sản cần lên chỉ tiêu xài núm dạng và thực hiện được quy toan hạng hệt hống QLCLTD tốt đạt được tiệm quả nổi nhất trong kinh doanh.
Nguon:
Bảo quản hạt điều sau khi chế biến
hột điều thô kệch vốn dĩ vỏ
Dạng hẹp
