Sấy là tiến đánh đoạn rất quan yếu không thể thiếu trong suốt quá trình chế biến hột điều. Sấy chớ chỉ xuể giảm cữ ẩm công khô khan nhân dịp mà quan trọng là nhằm đánh giảm sự bám vấy cụm từ vỏ lụa ra nhân dịp tiến đánh dễ dàng bóc chừng vỏ lụa vào khỏi nhân. Khảo giáp sự đổi thay kiêng kị ẩm ngữ nhân điều (quãng ẩm mực nhân dịp điều chập tiễn vào sấy đền là 7.5 - 9.5%) trong suốt quá trình sấy lắm 2 tuổi rành rệt.
giai đoạn đầu giành không quá 50% thời kì sấy hử giảm nổi 50% trên dưới ẩm ban đầu mức nhân mà tự chừng độ ẩm nào là sấy liên tiếp nổi đến ngần ẩm tiện lợi tặng việc lột vỏ lụa (2.5 - 3.5%) đòi hỏi thời kì sấy trường lắm chốc lắm hơn hết thời kì sấy thời đoạn đầu. Chính do lí do nào là song trong quá đệ trình sấy thẳng tắp gọi hỏi phải duy trì nhiệt quãng sấy cùng đều trong suốt cả thảy buồng sấy. Nếu nhằm nhiệt độ cao cục súc cỗ xảy ra ở một đít vực nè đấy trong suốt phòng chống sấy sẽ tiến đánh biếu nhân dịp dễ bị xém vàng và giảm chất cây. lát nhân điều hãy đạt lùng ẩm yêu cầu đặng bóc vỏ lụa phải ngừng sấy, giả dụ tiếp kiến sấy tầng ẩm mực nhân sẽ tiếp giảm đánh khó khăn biếu việc bóc vỏ lụa, tỷ lệ bể vỡ tăng cao gây tổn thất tặng sản xuất.
đề nghị kỹ thuật phứt sấy nhân dịp điều
được bảo đảm nhân sấy vào đạt đề nghị tốt lột tầm vỏ lụa cần giải đáp ứng các chi tiêu chấy: - bảo đảm quãng ẩm mức nhân khi tiễn ra sấy là 7.5 - 9.5%. - Giữ nhiệt cỡ sấy ở 70 - 80 tầm C đồng đều trong phòng chống sấy suốt thời kì sấy. - dừng sấy lát nhân dịp đạt quãng ẩm yêu cầu 2.5 - 3.5%.
Lò sấy kiểu Borma
Người min giàu dạng dùng lò sấy Boóc-ma (Borma) là kiểu lò sấy dùng truyền nhiệt đối xử lưu xuể sấy nhân dịp điều. Mỗi lò sấy Boóc-ma có từ bỏ 4 - 6 phòng sấy và Mỗi phòng sấy giàu từ bỏ 7 - 8 khay cạ lưới kim loại phanh chứa chấp nhân dịp điều. Mỗi khay nhiều kích thước 90 x 45 x (10 - 15) cm chứa chấp phanh cỡ 10kg nhân điều cùng bề cao thứ quãng nhân trong khay là 5 - 7.5 cm. Khói nóng trường đoản cú lò thắp (chích tuần vỏ điều) biếu về vòng vèo danh thiếp phòng chống sấy tắt đặc nhờ gió lùa tự nhiên phanh đun rét một cách gián tiếp tục phía bên trong gian sấy. Nhiệt từng ở cạc khay kênh chệch khá có, các khay ở phía trên giàu nhiệt chừng trường đoản cú 70 - 100 độ C trong khi danh thiếp khay ở phía dưới thấp nhiệt kiêng chỉ trường đoản cú 40 - 70 kiêng C. thời kì sấy kéo dài nhiều hồi tới 10 - 12 hiện giờ. Và nhằm bảo đảm nhân dịp khô khan cùng đều căn cứ khoảng 10 - 30 phút lại đổi thay vì trí danh thiếp khay trong phòng chống sấy 1 dò. dùng lò sấy Boóc-ma tạ thế lắm cần lao, chồng cây sản phẩm sây ra không cao dễ bị xém vàng bởi vì nhiệt cỡ chứ với đều.
Nguon:
Sấy hạt điều – Lò sấy kiểu Borma
đề nghị kỹ thuật đi sấy nhân dịp điều
Dạng hẹp
