Sấy là làm khúc rất quan yếu không thể thiếu trong suốt quá đệ chế biến hột điều. Sấy đừng chỉ đặng giảm dạo ẩm làm khô nhân nhưng quan trọng là để tiến đánh giảm sự bám dính dáng hạng vỏ lụa ra nhân dịp công dễ dàng lột cỡ vỏ lụa vào khỏi nhân dịp. Khảo sát sự đổi thay quãng ẩm thứ nhân dịp điều (ngần ẩm ngữ nhân điều hồi đem vào sấy đền rồng là 7.5 - 9.5%) trong suốt quá đệ sấy nhiều 2 thời đoạn rõ rệt.
tuổi đầu chiếm chẳng quá 50% thời gian sấy hở giảm đặt 50% dạo ẩm ban sơ của nhân dịp song trường đoản cú chừng độ ẩm nào sấy liên tục nhằm đến từng ẩm thuận lợi cho việc lột vỏ lụa (2.5 - 3.5%) gọi hỏi thời gian sấy dài lắm khi lắm hơn trưởng thời kì sấy tuổi đầu. Chính bởi lí do nè nhưng trong quá trình sấy thẳng đòi hỏi nếu duy trì nhiệt quãng sấy đồng đều trong suốt cả thảy buồng sấy. giả dụ phanh nhiệt ngần cao cục súc cỗ xảy ra ở đơn đít vực nà đấy trong suốt phòng sấy sẽ tiến đánh cho nhân dịp dễ bị xém vàng và giảm chồng lượng. hồi hương nhân dịp điều đã đạt lớp ẩm yêu cầu thắng bóc vỏ lụa phải dừng sấy, nếu như đấu sấy lớp ẩm cụm từ nhân dịp sẽ tiếp kiến giảm đả khó khăn biếu việc lột vỏ lụa, tỷ ngọc trai bể vỡ tăng cao hoi tổn thất tặng sản xuất.
yêu cầu kỹ tường thuật chạy sấy nhân dịp điều
xuể đảm bảo nhân sấy vào đạt đề nghị đặng bóc tìm vỏ lụa cần trả lời tương ứng các ăn xài chí: - bảo đảm kiêng kị ẩm thứ nhân dịp nhát tiễn ra sấy là 7.5 - 9.5%. - Giữ nhiệt ngần sấy ở 70 - 80 kiêng kị C đồng đều trong suốt gian sấy suốt thời gian sấy. - ngừng sấy chập nhân đạt trên dưới ẩm yêu cầu 2.5 - 3.5%.
Lò sấy kiểu Borma
Người min có dạng sử dụng lò sấy Boóc-ma (Borma) là kiểu lò sấy dùng lan truyền nhiệt đối lưu xuể sấy nhân dịp điều. Mỗi lò sấy Boóc-ma có từ 4 - 6 gian sấy và Mỗi gian sấy có trường đoản cú 7 - 8 khay kì lưới kim loại nổi chứa chấp nhân điều. mỗi một khay có kích thước 90 x 45 x (10 - 15) cm chứa phanh lóng 10kg nhân dịp điều với bề cao thứ từng nhân dịp trong khay là 5 - 7.5 cm. Khói lạnh từ bỏ lò cắn (gióng phẳng phiu vỏ điều) cho đi vòng vèo cạc gian sấy đóng đặc cậy gió lua tự nhiên xuể đun lạnh đơn cách gián nối bên đằng trong gian sấy. Nhiệt cữ ở danh thiếp khay chênh lệch khá nhiều, cạc khay ở bên trên giàu nhiệt quãng từ 70 - 100 tìm C trong lát các khay ở đằng dưới thấp nhiệt quãng chỉ trường đoản cú 40 - 70 ngần C. thời gian sấy kéo trường giàu chập đến 10 - 12 hiện. Và được đảm bảo nhân khô với đều cứ cỡ 10 - 30 phút lại thay đổi vị trí các khay trong gian sấy 1 lượt. sử dụng lò sấy Boóc-ma tắt nghỉ có lao động, chất cây sản phẩm sây vào giò cao dễ bị xém vàng vì chưng nhiệt kiêng kị giò cùng đều.
Nguon:
Sấy hạt điều – Lò sấy kiểu Borma
đề nghị kỹ tường thuật đi sấy nhân điều
Dạng hẹp
