Đối cùng hạt điều rang muối vỏ lụa, quy trình sản xuất 4 bước trước nhất rưa rứa như đối xử cùng hạt điều rang muối chẳng vỏ lụa. chũm trạng thái quy trình như sau:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thô
vật liệu thô đặt Pagacas tuyển lựa trường đoản cú cạc xứ vật liệu nhiều chồng lượng tại Việt Nam như bình phẩm Phước, Bình Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thời vật liệu điều thô già sẽ tốt Pagacas thu chuốc từ bỏ nông dân ra vụ mùa thu hoạch điều, đền là từ tháng 2 đến giữa tháng 4 dính líu năm. Sau đấy hạt điều sẽ phanh phơi phóng thật khô khan rồi bảo cai quản trong kho xuể sinh sản cho tới mùa mùa năm sau.
Bước 2: Sàn độ
hạt điều khô khan trong kho sẽ nhằm cho sang trọng máy sàn lớp xuể cứt loại kích dạo, hột điều sau lúc sàn tầm đặng phân từng loại trường đoản cú bé đến lớn đả vết tương ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau khi sàn cỡ, hột điều thắng tặng ra danh thiếp nồi hấp trên dưới lớn đặng hâm chín. Mục đích mực việc hâm là đặt làm chín hạt điều, giúp tặng hạt điều dẻo hơn phanh dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hấp chín hột điều giúp loại quăng quật hợp chồng Urushiol - đơn chất hoi hại có thể tiến đánh người bị nhiễm phải bị phát ban nhẹ, thậm chấy giàu thể gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau chốc hấp chín, hạt điều nổi đưa tiễn qua cạc máy chẻ phanh tách lùng vỏ rắn đằng ngoài. ngày nay, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích độ A,B,C,D thứ hạt điều thô đồng làm suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: phân loại bận 1
Sau lót tách từng vỏ rắn đằng ngoài, nhân hạt điều còn lóng vỏ lụa phía ngoài. khi nà, PAGACAS sẽ tặng tiến hành ta cứt loại lượt 1 xuể loại vứt cạc hột bị hư, nhiễm ô dù hoặc bị đổ vỡ trong quá đệ trình chế biến.
Bước 6: đả tiệt
Sau lót thắng chia loại và lựa chọn kỹ càng, nhân dịp điều vỏ lụa sẽ tốt cho nước tuyệt trần trớt trải qua đặt đánh tuyệt vời. Quá trình nè giúp rửa trôi lớp bụi và axit đằng ngoài dạo vỏ lụa, giúp biếu hột điều tuyệt hơn. ngoại giả nước đang có tác dụng đánh lạnh nhân dịp hạt điều, đả lùng vỏ lụa mềm dẻo vào và giúp biếu tìm kiếm vỏ dễ tróc hơn sau buổi rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hột điều xuể biếu ra lò rang củi, kỹ tường thuật rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời gian và lượng muối phù hợp theo tiến đánh thức độc quyền nổi tặng ra những sản phẩm ngon nhất.
Bước 8: tiến đánh nguội
Sau buổi rang, hột điều vỏ lụa rang muối nhỉ còn lạnh nên chi sẽ phanh tiễn chân ra phòng tiến đánh nguội khép đặc.
Bước 9: chia loại dò 2
đặng đảm bảo sản phẩm tới tay khách dính dáng nhiều chất cây tốt nhất, tỷ châu lệ hạt sâu, hột hư dưới 2%, PAGACAS tiếp biếu chia loại lần 2 sau hồi hương hạt rang để loại vứt các hạt sâu, hạt hư và hạt vỡ vạc trong suốt quá trình rang
Bước 10: tắt gói
Sau nhút nhát bảo đảm chọn lựa đặng những hột điều rang muối chồng lượng nhất, tùy theo trang mục mục tiêu sử dụng và đơn quán mức khách khứa nhưng mà hột điều để Đóng gói theo bao tị nạnh và kích khoảng hiệp cùng đề nghị ngữ khách. Đây cũng là bước rút cục trong suốt quá trình sinh sản hạt điều rang muối vỏ lụa.
Nguon:
Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas
đối xử với hột điều rang muối vỏ lụa
Dạng hẹp
