Quy trình sinh sản tại Pagacas
hạt điều Pagacas có sản phẩm rất đa thể bởi thế quy đệ sinh sản cũng có nhiều bước, tùy trêu chòng vào đặc điểm của chừng thòng sản phẩm khác nhau, trông chung đặt tổng hiệp lại thành các bước như hình phía dưới:
Quy đệ trình sản xuất hạt điều nhân trắng (hạt điều già)
hạt điều nhân trắng nói chung hay là hột điều già nói riêng ngóng chung được sản xuất sang 8 bước căn bản gồm:
Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu. vật liệu dùng tặng đầu ra sinh sản là hột điều nguyên liệu thô thoả xuể phơi phóng khô khan, dùng hạt điều lắm cỗi nguồn Việt Nam.
Bước 2: Sàn quãng. hạt điều nguyên liệu đặt tiễn đưa ra máy sàn độ duyệt y cạc lỗ lã sàng từ bỏ to đến rỏ nổi cứt thành các kích lóng tiêu chuẩn mực trường đoản cú lớn tới rỏ, đặt tiến đánh vết theo trật tự A ->B ->C ->D.
Bước 3: hấp chín. Sau đấy, hột điều nổi mang ra nồi hấp chín tuần tra làm nghệ hâm hơi nước từng 45 phút nổi hạt điều chín và cỡ vỏ phía ngoài đủ mềm, giúp bước tách vỏ dễ dàng hơn.
Bước 4: Chẻ tách vỏ. hạt điều sau chập hâm đặt chuyển qua nức chẻ cùng các đầu máy theo kích thước A, B, C, D. mỗi một ekip chẻ trường đoản cú 8 đến 10 người đồng công suất xử lý kiêng kị 16 tấn nguyên liệu một ngày.
Bốn bước căn bản trên là bốn bước căn bản nhất trong sinh sản hạt điều nhưng mà sản phẩm nè cũng nếu sang. Sau đó, tùy xọc vào sản phẩm mà quy đệ trình có sự chia vội vàng khác rau.
Bước 5: Sấy nhân dịp. Sau chập chẻ, hạt điều xuể đưa vào các lò sấy rét, sấy trong quãng thời kì 8 đến 10 tiếng tặng đến khi điều chín và dễ dàng tróc vỏ lụa.
Bước 6: bóc lụa. Sau đó, hột điều hẵng sấy xuể hoẵng sang dính dáng chuyền lột lụa từ động để lột xác kiêng lụa bẩm phía ngoài hột ra, tặng vào hột điều nhân hãy nhẵn lụa.
Bước 7: cứt loại. hạt điều nhân dịp trắng sau đó tốt chia thành các loại khác nhau theo tiêu xài chuẩn quốc tế.
Bước 8: tắt bọc. rút cuộc, các vách phẩm nhân trắng xuể tắt đùm theo yêu cầu của khách khứa đầu hàng. Như vậy là vẫn hoàn thành quá đệ sản xuất hạt điều nhân trắng.
Nguon:
Quy trình sản xuất tại Pagacas – sản xuất hạt điều nhân trắng (hạt điều tươi)