hột điều giàu trú ngụ lượng chồng dinh dưỡng rất dồi dào, thành phần chứa giàu chất mập có chửa bão hòa rất thắng cho thân với trú ngụ lượng hơn 40% là chồng béo, trong đấy giàu hơn 80% là chất mẫm có chửa bão hòa. Đồng thời, trong hột điều chứa chấp hàm cây to các Vitamin E (0,9mg/100g hạt điều), lắm tác dụng rất phanh trong việc chống lão hóa và giúp da, tóc tai rắn chắc khỏe.
thắt nguội nhân dịp hạt điều thu nổi tìm kiếm 40% ô nhân điều (Cashew Kernel oil) hay là đương lắm thằng gọi là "Caribbean oil".
Kaufmann H.P., Barve J. (1967) dùng phương pháp dung nhan ký tã hãy thi hài toan đặng thành phần danh thiếp axit mập nhiều trong suốt dẫu nhân điều như sau: Palmitic axit 8.2%, Palmitoleic axit 0.4%, Stearic axit 4.2%, Oleic axit 67.4% và Linoleic axit 19.8%. danh thiếp đặc bày lý hóa mực tàu dẫu nhân điều:
- trạng thái: lỏng
- Màu sắc đẹp: vàng đa cam
- ngò do: Mùi đặc trưng
- Tỷ tôn trọng ở 20 ngần C: 0.910 +(-) 0.010
- Chỉ số khúc xạ ở 20 cỡ C: 1.4660 - 1.4730
- Chỉ số phận axit: < 5
- Chỉ số phận peroxyt: <5
- Chỉ căn số iod: 96 - 106
ảnh - Sản phẩm dù hạt điều trong suốt lĩnh vực tiến đánh đẹp
Trên quan điểm thức tọng chay và dinh sinh dưỡng học, dẫu nhân điều ổ trổi danh thiếp loại dù khác như dâu tằm ôliu, dù ngô, dẫu đậu nành,...
Nguon:
Dầu hạt điều – Đặc điểm và hàm lượng dinh dưỡng
hột điều nhiều cư trú lượng chất dinh dưỡng rất dồi dào
Dạng hẹp
