hột điều giàu trú ngụ lượng chất dinh dưỡng rất dồi dào, thành phần chứa giàu chồng mập chửa bão hòa rất đặng biếu thân đồng cư trú lượng hơn 40% là chồng béo, trong đó lắm hơn 80% là chất mập chưa bão hòa. song song, trong suốt hạt điều chứa hàm cây to cạc Vitamin sợ (0,9mg/100g hạt điều), nhiều tác dụng rất phanh trong suốt việc chống lão hóa và giúp đa, tóc tai chắc khỏe.
Ép nguội nhân hột điều thâu được từng 40% dầu nhân dịp điều (Cashew Kernel oil) hoặc còn nhiều thằng gọi là "Caribbean oil".
Kaufmann H.P., Barve J. (1967) sử dụng phương pháp sắc ký lát hả xác định xuể thành phần danh thiếp axit mẫm nhiều trong suốt ô dù nhân dịp điều như sau: Palmitic axit 8.2%, Palmitoleic axit 0.4%, Stearic axit 4.2%, Oleic axit 67.4% và Linoleic axit 19.8%. cạc đặc bày lý hóa cụm từ ô dù nhân điều:
- thể: lỏng
- Màu sắc: vàng đa cam
- Mùi vì: ngò đặc bày
- Tỷ quý trọng ở 20 tầm C: 0.910 +(-) 0.010
- Chỉ số phận khúc xạ ở 20 tìm kiếm C: 1.4660 - 1.4730
- Chỉ mệnh axit: < 5
- Chỉ mạng peroxyt: <5
- Chỉ mạng iod: 96 - 106
Hình - Sản phẩm ô dù hột điều trong suốt lĩnh vực công đẹp
Trên quan điểm thức tọng chay và dinh dưỡng sinh học, dầu nhân điều băng nổi trội các loại dù khác như dâu tằm ôliu, ơ ngô, dầu đậu nành,...
Nguon:
Dầu hạt điều – Đặc điểm và hàm lượng dinh dưỡng
hột điều giàu hàm lượng chồng dinh dưỡng rất dồi dào
Dạng hẹp
