trú ngụ lượng dinh dưỡng cụm từ quả điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng trọt lượng điều đặng thực hành cốt phanh mục đích sinh sản hột điều. cây lớn trái điều hiện nay đặng ngóng là phế truất phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm mức quá đệ trình sản xuất hạt điều. quả điều (gã huơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; hắn giàu dạng nhằm chế biến đả thiệt phẩm tặng con người, ngoại giả quả điều đang là nguyên liệu biếu rất có ngành đánh nghiệp và giàu giàu áp dụng trong suốt y khoa.

hàm lượng dinh dưỡng thứ trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều

vách phần giá trừng trị
cữ ẩm 86,3%
hay lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và ví trị dinh dưỡng trong quả điều

Thành phần vách phần chi máu xứ giá trừng phạt Nguồn tham khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phe phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều nhằm tính hạnh là loại quả rất nhiều chồng dinh dưỡng, trú ngụ lượng vitamin C trong 100g trái điều làng nhàng ở của 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm so với trú ngụ lượng vitamin C có trong các loại trái cây gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt Nam, NXB y khoa)

ngoại giả, trong quả điều đương chứa chấp có khoáng vật cấp thiết biếu thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đương chứa chấp giàu amino axit, protein và một cây đàng lỡ nếu như (Bảng 2). kín bặt, trong quả điều đương chứa chấp hàm lượng rất cao các hợp chồng polyphenols - những hiệp chồng chống oxy hóa rất phanh cho sức khỏe con người.

Tuy nhiên, trái điều nhiều một hạn vận chế là vách phần nhiều chứa chấp chồng Tannins - là một hiệp chất thuộc nhen polyphenols cơ mà đền rồng gây ra vày chát, phù hợp chồng nào là đền rồng nhiều có trong lứa xanh và phanh tiến đánh giá là hợp chồng lắm lợi cho lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều