Hà thủ ô đỏ chế là một vị thuốc được coi là “tiên được” sử dụng trong đông y với rộng rãi tác dụng bổ dưỡng như: bổ máu, bổ tâm thần, bổ gan thận, mạnh gân cốt, khiến đen râu tóc,… Trong ấy, tác dụng lừng danh nhất của hà thủ ô đỏ là khiến cho đen râu tóc, trị bạc tóc sớm. tuy nhiên, đa số người còn chưa phân biệt được hà thủ ô đỏ sống, hà thủ ô đỏ chế, cũng như tác dụng của hà thủ ô đỏ chế… Bài tổng quan này giúp Các bạn trả lời các nghi vấn trên.
1. Nhận diện Hà thủ ô đỏ
Hà Thủ ô hay Hà Thủ Ô đỏ, vì nó sở hữu sắc đỏ, cũng để tránh nhầm với cây Hà Thủ Ô trắng (Streptocaulon juventa) (Lour),Merr, họ Thiên Lý Asclepiadaceae. Hà thủ Ô đỏ, còn gọi là “giao đằng”, là cây dây, ý kể thứ dây này luôn luôn quấn vào nhau, hay “dạ hợp”, dạ là đêm, ý kể ban đêm chúng quấn lấy nhau. Vị thuốc là rễ hay dây của cây Hà Thủ Ô Polygonum multiflorum Thunb, tên mới, hiện nay: Fallopia multiflora, họ rau răm Polygonaceae.
Hà thủ ô đỏ là 1 chiếc dây leo, sống nhiều năm. Thân mọc xoắn vào nhau. Phía ngoài nhẵn, mang màu xanh tía. Lá mọc so le, sở hữu cuống dài. Phiến là hình tim hẹp, đầu lá nhọn, mép nguyên hoặc khá lượn sóng. Cả 2 mặt xanh, nhẵn. Lá mỏng màu nâu nhạt, ấp sát sát thân cây. Hoa nhỏ, màu trắng, mọc thành chùm, nhiều nhánh. Bầu hình 3 cạnh, vòi ngắn gồm 3 mẫu rời nhau. Hà thủ ô mọc hoang ở những tỉnh rừng núi phía bắc nước ta như Phú Thọ, Bắc Giang, Lào Cai, Lai Châu, Nghệ An…
2. Hà Thủ Ô, phải chế biến mới dùng được
Vào mùa thu, hoặc mùa xuân người ta thường đào lấy rễ quen gọi là củ. Củ sở hữu hình trạng quăn queo, giống củ khoai lang, vì thế nó còn mang tên: Mần Đăng (khoai lang). Củ thường có khối lượng từ 0,5kg đến vài cân. Năm 1967, trong dịp dò hỏi dược liệu lần đầu tiên ở miền Bắc Việt Nam, những nhà công nghệ đã đào được 1 củ Hà Thủ Ô đỏ, rất to, dài sắp 1m, nặng sắp tới 6 kg ở Mường Khương, Lào Cai.
Hà Thủ Ô đỏ, sau lúc đào, rửa sạch, mang thể bổ nhỏ, phơi khô, bảo quản. lúc dùng phải tiến hành chế biến tiếp. trước tiên đem các miếng Hà Thủ Ô ngâm có nước vo gạo (nước gạo, mới vo) từ 12-24 giờ đôi khi khấy đảo, để loại bớt chất chát.
- Sau ấy rửa sạch, tiếp đó là chế với đậu đen.
- Có thể lấy nước sắc của đậu đen (1kg Hà Thủ Ô, 100-200g đậu đen ).
- Trước nhất đem đậu đen nấu nhừ, vài lần.
- Gạn lấy nước.
- Cho nước này vào nấu Hà Thủ Ô.
- Xếp các miếng Hà Thủ Ô vào nồi, miếng to xếp xuống dưới, miếng nhỏ để lên trên, cần đổ ngập nước 2cm, đun nhiều giờ cho tới khi Hà Thủ Ô chín đến lõi.
- Lấy Hà Thủ Ô ra, bỏ lõi, thái mỏng. Lấy dịch nấu còn lại, tẩm nhiều lần, vừa tẩm vừa phơi, cho đến hết dịch nấu.
- Cuối cùng phơi thật khô.
Cũng có thể chế theo bí quyết đồ. Cứ 1 lớp Hà Thủ Ô, lại rắc 1 lớp đậu đen. Cũng xếp Hà Thủ Ô theo nguyên tắc trên, miếng lớn xuống dưới, miếng nhỏ lên trên. Đồ tới khi miếng Hà Thủ Ô chín đến tận lõi. Sau tiếp diễn làm cho như trên.
3. Tác dụng, công dụng của hà thủ ô đỏ là gì?
- Tác dụng, công dụng của hà thủ ô đỏ được tổng hợp theo y học cổ truyền và hiện đại gồm:
- Bổ huyết, chống thiếu máu, làm tăng số lượng hồng huyết cầu.
- Khiến cho đen râu tóc với người bạc tóc sớm, giúp tóc đỡ khô và đỡ rụng.
- Bổ thần kinh, an thần, giúp ngủ rẻ.
- Bổ gan, bảo vệ gan, chống tăng men gan.
- Chống viêm cấp và mạn tính.
- Bổ thận, mạnh gân xương, lợi tiểu.
- Nâng cao trương lực cơ tử cung, tăng tiết sữa, kích thích nang trứng.
- Nhuận tràng kích thích tiêu hóa và cải thiện dinh dưỡng.
- Giảm cholesterol và triglycerid máu, ngừa vữa xơ động mạch.
4. Lựa chọn hà thủ ô đỏ chế ở đâu là tốt nhất?
Chọn lọc hà thủ ô đỏ chế phải chăng nhất trên thị trường khiến cho đau đầu nhiều người tiêu dùng. Trên thị trường có đa dạng loại hà thủ ô đỏ chế khác nhau với giá cả chênh nhau rất nhiều. Thành ra, người tiêu dùng thông minh lựa chọn sắm hà thủ ô đỏ chế với xuất xứ rõ ràng, từ các cơ sở cung ứng uy tín.
Thương hiệu hà thủ ô đỏ chế
Kochi của Công ty TNHH MTV Xuất nhập khẩu và phát triển công nghệ Nhật Bản là thương hiệu uy tín trên thị trường.
Giá hà thủ ô đỏ chế Kochi có cao hơn so với sản phẩm cùng loại nhưng được nhiều người tiêu dùng đánh giá có hiệu quả rõ ràng, an toàn khi sử dụng.
Các bạn có thể đặt hàng Hà thủ ô đỏ chế Kochi online: kochi.vn; toidenkochi.com; tiki.vn; sendo.vn; shopee.vn; lazada.vn. Đặt lịch tư vấn bởi Bác sĩ, Dược sĩ đại học qua website kochi.vn hoặc điện thoại
0246.291.8086 hoặc gửi email tới
cskh@kochi.vn.
Công dụng của Hà thủ ô đỏ chế
Dạng hẹp
